らーめん有頂天の元祖 (山形県山形市-その他) - ラーメン


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ラーメン ウチョウテンノガンソ

らーめん有頂天の元祖

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らーめん有頂天の元祖 さんのクチコミレビューは現在 102 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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煽情力 (463) さん 投稿 2008年03月23日(日) ★★★★
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誰もが認める「龍」フォロワー。
ゲソ天でオリジナリティーを確立。
その発想は認めましょう。
しかし、私には無意味。
だってゲソ天嫌いだもの。

祭日の昼下がり、PM2:30と言えどほぼ満席です。
今日は醤油、ラーメン550円をオーダー。
運ばれて来た途端、申し訳無いが苦笑。
まんまやね、見た目からして。
一口啜ったスープで確信、味噌以上のフォロワー。
山形2店と本店で感じられる胡麻油風味は無し、これはポイント高し。
やや塩気が強いのが難点、それ程コッテリにも感じません。

麺は「龍」より太い、縮れ丸麺でこちらに軍配。
茹で加減も硬めでプリプリ食感は言う事無し。
チャーシュートロトロ系・メンマ・ネギ・青海苔。

米龍には一歩及びませんが、他5店(本店含む)は凌駕しているかと。
価格的に考えても推しでしょう、龍を望むので有れば。
醤油なら、他に選択肢は限り無く有るのは誰もが承知の事実では有ろうけど。

にこにこぷりん (9) さん 投稿 2008年02月29日(金) ★★★

うーむ確かに某有名店の味噌ラーメンですかね?

まぁフツーにおいしいです。
ゲソでムリヤリオリジナル感を出したと言う感じは否めませんが・・・

もちろんここで食べるときはゲソ入れます(^^;)
別皿だと切れてるから食べやすい〜(*^_^*)

なにげに塩こしょうがかけてあるような・・・
でもまんまだと非常に食べにくいし・・(汗)

実は天ぷらのふやけた感じ好きだったりします・・ので

某有名店に行くならこっちいくかなw

HIMONZY_PAPA_AT50 (45) さん 投稿 2007年12月14日(金) ★★★★
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間歇的に無性に食べたくなるラーメンです。暫く通っていると飽きがきて、「もういいかな」と2,3ヶ月。またそわそわして行き始める、そんな習慣性のあるラーメンだ。

スープ、麺ともに山形赤湯系。ただ、こちらは青海苔ふりかけとねぎが目立っているのが特徴。
しょうゆラーメンの出汁は、豚骨、鶏がらと煮干の強いスープ。醤油だれはサッカリンのような毒々しい甘味に強烈な鶏油が乗っかり口中、べっとりきます。これが中毒性の原因でしょうか。胃袋が耐えられるときは、すごく旨く感じられるが、調子悪いときは水を大量に飲んで緩和するしかないでしょう。

麺は太目、多加水の捻れ麺で噛み心地は丁度いい。強いスープが程よく絡み、噛むほどに麺に浸みて旨い。
オプションの辛子味噌は、強烈に辛いので始めはほんの少々具合を見ながら混ぜるのが秘訣。最初から全部入れると、何がなにやらわからなく辛さになってしまうこと請け合い。にんにくの強い辛子味噌なので4分の1位が適量と思う。辛みそは別盛でお願いしますね。
一方最初から辛味噌にした味噌ラーメンもあるが、しょうゆラーメン辛子味噌付きとドンだけ違うかよく分からない。

ここにきたらゲソ天でしょ。有頂天のゲソ天は、衣が厚い割にはかりっとして旨い。塩コショースパイスのベーシックな味。ただ、油が重い。食べ過ぎに注意。げそは、別乗せで頼むべきだろう。これだと、ゲソ天のうまさが際立つし、スープのうまさも残るのでやはりこの頼み方だ。
あっさりに感じるメンマがたっぷり、刻みねぎもたっぷり、こんなにいりません。刻んだ海苔の風味が、強烈なスープにちょっとしたあっさり感を与えてくれる。
昼もとっくに過ぎてるのに老若男女、次から次と入ってくる有名店。となりの大野目温泉も興味深いところ。

チャコピー (122) さん 投稿 2007年09月07日(金) ★★★★
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風邪をひいたときは、熱くて辛いラーメン、ですね。

味噌ラーメン650円をいただきました。(げそ天は特に無くても良いので・・・)

以前も思ったんですが、スープはかなり脂っぽいですね。
味は龍上海に似てて美味しいのですが・・・
麺は中太縮れ・・・好みです!

いっぱい汗をかいたので、風邪治るかも・・・

※ニンジン無し

take-kazu (1) さん 投稿 2007年08月06日(月) 未設定

何年かぶりに、妻と二人でお邪魔しました。

妻は、ゲソ天辛味噌ラーメン(熱い)。私は、冷たい味噌ラーメン。

先に来た、妻のゲソ天辛味噌・・・のスープを一口すすらせてもらうと、
「あぁ、この味だね。」
と、納得。

麺を冷やすために、時差でやってきた、私の冷たい味噌はというと
「・・・・全くの別物!?・・・・」
「コクが無く、ただの冷たくて、しょっぱいみそ汁に、麺を入れただけ?」

妻にも飲んでもらったが、感想は同じ。
(スープに、コップの水1杯を入れてちょうどでした)

大失敗でした。
やはり、ここでは、いくら暑くても、熱いラーメンを食べましょう!!

あきにゃん (154) さん 投稿 2007年07月22日(日) ★★

有頂天さんに突撃してみました。
龍上海に似てるとか似てるとかというお話で・・・。それを考慮しつつ2度目の訪問!
味噌ラーメン大盛りを頂きました。本当はゲソ天を入れなければ有頂天さんに来た意味を
成さないかと思いましたが、「カタイ」などの意見もあり、注文ごとに揚げてないのかぁと思い
普通の味噌ラーメン大盛りで楽しみに待つことにしました。

待ちながら周りをキョロキョロしていると「加盟店募集(県外に限る)」というのがありました。
ってことは県外にも存在するんですかね?でもなぜ「県外」のみなのでしょう・・・??
噂のお店があるからですか? まぁ〜そんなことを考えている内に注文品到着(5分くらいで)

見た目は確かに似ている感じがしましたがキャベツで辛味噌が沈まない様、工夫がされてました。
油はかなり浮いてました。最初の方は油を飲んでいる感じで、
味も薄い感じがしました。辛味噌を溶かしてやっと丁度いい感じに(麻痺?)
麺は結構柔らかめでありましたね。かためだとおいしいと思うのに・・・。
具のチャーシューはおいしかったです。キャベツも・・・歯ごたえがあってばっちり!!

総合的には油な感じでコクが足りない・・・次回は醤油ラーメンで新たな気持ちで行かせて
頂きます。ゲソ天入れてみればよかったなぁ〜。
テツandトモのサイン色紙がありました。うらやましかったです!!

まあや (4) さん 投稿 2007年07月06日(金) ★★★★

麺の太さやトッピング、海苔の振り加減まで南陽市の龍上海と似すぎ(>_<)
ここは龍上海の支店か?と思うくらい同じ。
テーブル席とカウンターのみで、人数が多いと後回しにされ、いつまで経っても
食べられないのがマイナスポイント。
でも『辛味噌しょうゆ』は、バランスが良い。

KAZ−8 (73) さん 投稿 2007年07月06日(金) ★★★

げそ天が、、、か、、堅い・・・。

味噌ラーメンの味も変わったような(・&#3636;з・&#3636;)

みの (51) さん 投稿 2007年05月22日(火) 未設定
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めずらしく 塩ラーメンを食べました。

コテンパンです・・・・・・・・・・勇気のある方は挑戦して下さい・・・・・・・・塩は難しいぜ

col (257) さん 投稿 2007年05月17日(木) ★★★
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私が注文したのは、しょうゆ味のゲソ天ラーメン辛味噌つき、750円。
途中で辛味噌を溶かしたら、味がわからなくなってしまいました…(- -;)
ゲソ天は、美味しいとは思いますが、なくても別にいいかなぁと思いました。
全体的にかなりコッテリですが、なぜかお箸は進みます。

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