乃し梅本舗 佐藤屋本店 (山形県山形市-七日町周辺) - ケーキ・洋菓子 / 和菓子・甘味処


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ノシウメホンポ サトウヤホンテン

乃し梅本舗 佐藤屋本店

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住所
山形市十日町3-10-36
電話番号1
023-622-3108
営業時間
8:30〜18:00
定休日
無休
駐車場
あり
HP
http://satoya-matsubei.com

乃し梅本舗 佐藤屋本店

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乃し梅本舗 佐藤屋本店 さんのクチコミレビューは現在 16 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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モーパパ (163) さん 投稿 2015年04月06日(月) ★★★
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猫嫁が三重のおばさんに送るついでに自家用にも買ってきました。

まずは「まゆはき」。「のし梅」と並ぶ佐藤屋さんの看板商品です。「のし梅」より甘みが強い一方、「のし梅」にあるような鮮烈さは薄いです。お茶が欲しくなる甘さかな?600円で五枚入り、ちょっとお高い感じがします。

「紅柿」は一個160円。上品な柿の羊羹という感じです。羊羹だから当たり前に甘いけど、羊羹にしては甘さ控えめです。中に「のし梅」のようなものが入っています。でも、せっかくそうなっているなら、もうちょっと酸味と甘味の味のコントラストが出るような按配にしてほしかった。

三つ目は「おぼろやまじ」150円です。小さい羊羹のような上品な漉し餡の中に栗が入っています。分かりやすい味で、なかなか美味しい和菓子に仕上がっています。今回の佐藤屋三種の中では一番おいしかったです。モーパパの大好きな叶匠寿庵さんの一壺天を思い出します。もっとも、一壺天にはまだまだ及びませんが。…(;^_^A

以上、御馳走様でした。

しゅんママ (139) さん 投稿 2013年10月14日(月) ★★★★
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いただきものです。ほくほくとふうわりの詰め合わせ。

ほくほくはTVのCM等でもおなじみですね。スイートポテトの中に、カスタードクリームが入ってます。

上品な甘さのカスタードクリームで、スイートポテトと合ってて美味しいです。

ふうわりは初めて食べました。ふわふわしたカステラで、どら焼きのような感じでふうき豆餡がサンドされていました。

カステラがパサパサしてなくて、ふうき豆餡も美味しかったです(^^

ringo (417) さん 投稿 2013年06月10日(月) ★★★
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大沼ショッピングの最中に見つけて美味しそう!と思わず購入

「凛」て名前の見た目も涼しげな水羊羹

葛が使われてるのでプルンとした食感

甘さも控え目で良かったです

kimi (26) さん 投稿 2012年06月27日(水) ★★★★

去年の花笠祭りのときに立ち寄りました。雑誌の特集に取り上げられた中でも気になったのが、凛という商品です。購入して食べてみると、もっちりとしていて、和菓子が苦手な私でもおいしくいただきました。今年の販売されるということなので楽しみです。また、雪だんごも買ってみたいです。

魚武 (10) さん 投稿 2012年06月02日(土) ★★★★★
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バレンタインの時期に出てた「たまゆら」って
のし梅を載せたチョコがかなりの美味しさでした。
チョコと白あんで作った生地?の上に短冊状に
切ったのし梅がのっていましたが、予想を
はるかに上回るマッチングに正直驚きました。

若旦那は最近洋菓子にも取り組んでおられる様です。
お菓子は手作りにこだわりが凄いみたいで、この
お菓子もすぐに売り切れになるそうで、一日に
何十箱しかできないんです、と店員さんが
言っていました。

老舗のお菓子屋さんで堅そうな見た目ですが、
毎度驚くほど若々しいお菓子が登場するので
そのギャップも楽しんでいます。

魚武 (10) さん 投稿 2011年05月27日(金) ★★★★★

先日初めて本店にうかがったところが、やはり名店の
趣に緊張してしまいながらも、店員さんのあたたかい接客と、
新旧織り交ぜて目にも楽しいお菓子のそろい方、
本店に来た、と言う感じがして好感触であった。

不勉強で知らなかっただけで生菓子に関しては
山形では一番の評価をうけているお店、しかも跡継ぎの
息子さんが作る生菓子はオーダーメイドで評判だそうで、
結婚式や茶会などによく出ておられるそうな。

最近は地元の素材にこだわっている様で、
お醤油や蓬の葉、そのほかにも現地まで足を運んで
とにかく手間をかけて作ることを惜しまない
真摯な姿を貫いて欲しいと願うばかり。

ちなみに私はもっちりした葛の水羊羹も
豆乳使った和風プリン?も好きでしたが、
実は直火チーズケーキが一番好きですw

まあ (455) さん 投稿 2011年05月16日(月) ★★★

お使い物用でお伺い。

ふんわり・水菓子・くずきりをお願いしました。

店内は結構お客さんがいました。

自宅用に新発売水菓子を購入。
食べてみて!?
なんだか変な食感でした。

佐藤屋さんらしくないような気がしました。

ふっくりあんこの優しいカンジが大好きなので、ちょっとガッカリでした。
他のお菓子は美味しいんですけどね〜。

エクストレ (7) さん 投稿 2010年10月31日(日) ★★★★

またまた新聞折込を見て行ってきました、一番のお気に入り佐藤屋さん。

今回は地元のお醤油屋さんの醤油を使った「麦手饅頭」なる
しぶい見た目のお饅頭がお目当て。

実はその前に進物の菓子を買いに行って案内されたんで、
思わずチラシを見て足が向いたと言うわけですが。

結論から言って、「麦手饅頭」相当美味しいです。
香煎粉っていうのはあまり馴染みがないですが、
おまんじゅうの皮がもっちりしてるし、
中の餡もお醤油を感じさせすぎずに香ばしさを引き立てます。

一見とっても田舎風のお菓子ですけど、職人さんの
山形に対するこだわりみたいのが感じられて
また買いに行こうと思わせる逸品でした。


あ、あとプリンがとっても口コミで人気あるみたいで、
期間中三割引なんだけど、早々に売り切れでした、残念。
まあ、あの味が200円しなければ、こだわりっぽいスーパーの
チョイ上グレードのプリンなんかゼラチンでかためた感が
有りすぎて食べないようになるのもわかる気がしますが。

yuki☆ (128) さん 投稿 2010年10月05日(火) ★★★★

こちらの口コミで評判のぷりんをいただきました!
和風の外見で、食べてみると口当たりがきめ細かく滑らか〜♪
美味しいです。

佐藤屋さんって和菓子屋さんだとばっかり思っていましたが、洋菓子もあるんですね。
今度はほかのもいただいてみたいです。

魚武 (10) さん 投稿 2010年09月27日(月) ★★★★★
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なんとなく足を運んだ知り合いのお茶会にて、
面白いお菓子を見せていただいた。

サッカーボールの柄のお干菓子。
お師匠さんのお席ででてきたものだそうですが、
作ったお店の名前を聞いて納得の佐藤屋さんでしたw

最近、和菓子好きな仲間内では話題の佐藤屋さん。
古いお店の印象があったんですが、最近は新しくも
しっかりとお店の雰囲気を継いだ菓子を作っている。

他の方の書き込みにもありますが、プリンも和風の
パッケージデザインで、見た目だけでなくとにかく美味しい。
大沼デパートでモロゾフさんのを買っていたのだが、
小さくなって物足りず浮気してみてからのファンである。

上生菓子も毎月名前も凝っているし、知識のある跡継ぎさん
なのだろうな、とたびたび思うのだが、お菓子を見せてくれた
知人曰く人懐っこいとのことであるから、
以前見た特注の話なんかも案外気軽にできるのだろうか?


一点難点を挙げるとすればあの本店の佇まい・・・
威圧感すら感じる本店の敷居をまたげるような
自信をつけるまで、支店さんで修業してからにしますw

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