一番屋 (山形県鶴岡市) - ラーメン / 中華料理



イチバンヤ

一番屋

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  • お気に入り 4
  • 27,316 アクセス

住所
鶴岡市羽黒町押口字川端46-38
電話番号1
0235-25-5210
営業時間
11:00〜20:00
定休日
火曜日

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一番屋 さんのクチコミレビューは現在 44 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年05月04日(日) ★★★★
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   一番屋 #18

2014年初めてのお邪魔です。
そんなに来ていなかったのかとチョット考え込みましたがどうやらそのようですね〜。

さてオーダーは必ず汗をかくであろう「サンラータンめん」700円。
麺は太麺で。
酸辣湯麺ですから酸っぱくて辛く、そしてトロミで熱々。
食汗をかくタイプ。 そして猫舌。
さあどうなることでしょうね〜。

さあ来ました来ました。
ん〜 これは手強そうですよ。
箸を入れるとしっかりとしたトロミ。  いいですね〜この感じ。
太麺も弾力がありそうですね〜。
麺を一口。 お〜〜〜っ! やはり熱々。 
一口目の麺は熱さのあまりにあまり噛まずに飲み込んでしまいました。
口の中に留めておくのは危険です。
しかし味は分かりますよ。 胡椒の辛味が一気に口の中に広がっています。
これ、熱いけど美味しいですよ。
焦らずゆっくりいきましょう。
具の一つ一つが美味しいですね〜。
竹の子、木耳のコリコリした食感が何ともいえませんよ。
程よい酸味もいいですね〜。
胡椒とラー油の辛味が効いていますから案の定もう汗が流れてきました。
あ〜 椎茸、豚肉も美味しいですね〜。
溶き玉子、玉葱の甘さも良くわかります。
食べ終えるまで時間は掛かりましたが美味しい一杯でした。

最後にひとつだけ!
汗をかくのが分かっていたのですがタオルを忘れてしまいました。
それではまた。

DTU (106) さん 投稿 2013年12月29日(日) ★★★
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本日は、「台湾ラーメン」のミソ味をいただいて参りました。(無料背油もお願いして)

基本、醤油を好んで食べますが寒くなるとミソ系もいいですね。

お味の方は、普通に旨かったです。上に載った野菜も野菜不足の自分にとっては体に良さそうでした。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年12月19日(木) ★★★★★
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   一番屋 #17

はまってしまった。 病み付きになってしまいそう。
っと言っても頻繁に食しているわけではありません。
しかし今回はこの一杯を求めてお邪魔しました。
今回はこちらで夕飯ですよ。

オーダーは「台湾ラーメン・しょう油味+マー油」で800円。
おっと! 忘れるところでした。 麺は太麺ですよ。

早速口にしたスープにはもうニンニクの風味が。
熱いので要注意ですね〜。
それにこの辛さがいいですよ。 程よい辛さです。
全体のこの香ばしさが何とも言えません。
太麺の茹で加減は勿論上々です。
メニューにはニラ、もやし、挽肉と書いてありますが玉葱も入っていますよ。
この台湾ラーメンなかなか冷めないんですよね〜。
最後までフ〜フ〜しないと……
熱いのと辛いのとでしだいに汗が。
挽肉や細かい野菜まで穴開きスプーンで掬えました。
やはりこれは★5ですよ。

最後にひとつだけ!
さあっ! 支払いをして帰りましょう。
おゃ! スタッフのお姉さん。 マー油の50円が漏れていますよ。
正直に自己申告しました。
それではまた。

DTU (106) さん 投稿 2013年09月12日(木) ★★★
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チャーハンのセットをいただきに参りました。

ガッチリやりたかったのですが・・・

半ラーメンと半チャーハンのセットで少し物足りなさを感じました。

お値段もお手頃で良いと思いますが・・・物足りない方はラーメン大盛りなる注文方法があるようでした。

お味の方は麺・飯ともに美味しかったです。

tmev54 (269) さん 投稿 2013年08月01日(木) ★★★★
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月末なのに、ゆったり営業の途中で、羽黒町の一番屋さんへ。
そういえば数年前にきたという記憶が蘇る。それにしても、PM1:00、混んでます。

ラーメン500円、大盛100円でオーダーしましたが、とにかくメニューが豊富です。中華屋さんだし、ご飯ものがとにかく美味しそう。セットメニューもリーズナブルです。

超大盛250円が気になります。

で、とりあえず配膳には時間が掛かりました。
ラーメン自体は結構オーソドックス。太麺細麺が選べるとのこと。背脂も追加可能。
あっさりスープに、良いウェーブの麺。コスパも良いし、次回はセットでも試して見たい感じです。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年04月28日(日) ★★★★
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   「極み!麻婆ラーメン」シリーズ #2
        (一番屋 #16)

3年前に食べたっきりです。
当然それは細麺でした。
今回は昨年から選択出来る太麺で評価をしてみましょう。

お邪魔したのは丁度昼時の真っ只中。
席に着くまでも時間が掛かり、席に着いてオーダーしてからも結構な時間が経ってしまいましたがこのシリーズでは時間は評価から省く事にします。

「マーボらーめん」700円。 麺は太麺を選びました
おゃ! 以前は豆腐が木綿だったような……??? 今は絹ごしですね〜。
トロミ加減はいいと思いますよ。
やや薄味と感じましたがこの太麺との相性はいいようですね〜。
この縮れ具合も私好みですよ。
しかしこのトロミで熱々。 猫舌には要注意。
最初はそれほど感じなかった辛味もジワ〜ッと効いてきましたね〜。
麺だけに集中して食べたせいか終いには豆腐が結構残ってしまいました。
汁完はしませんがやはり美味しい一杯には間違いありませんね〜。

最後にひとつだけ!
平日は1時を過ぎると待ち席でのお客様も居なくなりました。
土日、祝祭日は違いますが。
それではまた。
    ★10評価=★7.8

ちゃ〜♡ (242) さん 投稿 2013年04月19日(金) ★★★★
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久しぶりに行ってきました。

オーダーは辛いあんかけラーメン(700円)+大盛(100円)+チャーシュー(200円)、
焼き餃子6個入り(350円)連れがカレーセットとんこつラーメン(800円)に決定!

見た目の満足感!!半端ないですな〜〜(^^)v食べる前から美味そうです。
案の定 旨いです(^O^)中華飯の醤油バージョン的な餡がたっぷりのっかっていて
チャーシューの柔らかさもバッチリです。

餃子の皮もモチモチで旨いですよ。
ごちそうさまでした(*^。^*)

DTU (106) さん 投稿 2013年04月03日(水) ★★★
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2度目の訪問です。

豊富なメニューの中から基本の『ラーメン』をオーダー。

太麺・細麺を選べるようで、さらに背油の追加も可能とのこと。
ということで、太麺・背油入りでオーダー。お値段も500円ということですばらしコスパです。

中華料理店のラーメンらしくないお味でとても美味しかったです。ハマりそうなお味です。今度は大盛りにしたいと思いました。

ただ一点気になることが
厨房内での店員さん方の声が大きく会話が気になります・・・話の内容が丸聞えです・・・

DTU (106) さん 投稿 2013年04月03日(水) ★★★
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初めての訪問です。

メニューが豊富で、悩んだ末に『からいあんかけラーメン』なるものをオーダー。
それほど辛くもなくちょうどよいお味でした。

おいしくいただきましたが・・・特筆することはございませんでした。

普通においしいかったです。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年02月20日(水) ★★★★★
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  一番屋 #15

「野菜らーめん しょうゆ味」700円にマー油50円をトッピング。
ここで忘れてはいけません。 太麺をオーダーしました。

お〜っ! 野菜炒めとマー油の香ばしさ。
それに結構野菜がテンコ盛り。
麺を啜ればモッチモチ。
ん〜 今回は少々味が濃い目に感じます。
そのスープが縮れ麺に絡んで口の中に吸い込まれるわけです。
箸が止まりません。
麺が無くなっても野菜がまだ残っていますよ。
シャキシャキのもやし。 いいですね〜。
スープは残して完食。 
勿論満足の一杯でしたよ。

最後にひとつだけ!
私が入店したときは数名のお客様でしたが僅かな時間の差で急にお客様が増えました。
頑張れご主人。
それではまた。

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