みどり屋 (山形県山形市-七日町周辺) - うどん / そば / ラーメン


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ミドリヤ

みどり屋

  • クチコミ 17
  • 70 ポイント
  • お気に入り 6
  • 21,879 アクセス

住所
山形市旅篭町1-17-16
電話番号1
023-622-4079
営業時間
11:00〜19:00
定休日
日曜日

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みどり屋 さんのクチコミレビューは現在 17 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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案内人pan. (29) さん 投稿 2017年05月10日(水) ★★★★
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メンマラーメン

ここのメンマは甘醤油味でシャキッとした歯応えが美味しいですよ。量もたっぷりです。牛のチャーシューも美味しい当店ですが、メンマラーメンには入っていません。

スープは典型的な牛だしで甘め、麺はこれによく合うストレートです。とても上品 な感じの中華そばです。

私はもう三十年以上も前からのファンですが、この味はこれからも変わらずにいて欲しいですね。

tamago (15) さん 投稿 2013年09月24日(火) ★★★★
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平日の2時近くながらお客さんは多数。

牛ですな。いい塩梅で美味しいです。見た目も完璧。真面目さが伺える。

店内とか、中華そば630円とかも真面目。630円に大盛り150円は高いかな。

あと、古い記憶なので曖昧ですが皿屋食堂はもっと甘かったような?

pokonyan☆ (49) さん 投稿 2013年09月16日(月) ★★★
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冷たいたぬきそば♪
¥680

揚げ玉少なめでした…
のりが四角い!珍しい〜☆
つゆも麺も好きでしたがなんかものたりなく☆☆☆で。

pokonyan☆ (49) さん 投稿 2013年09月16日(月) ★★★★★
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冷たい鳥そば♪

とり肉でかいし多い!
たしか¥800でこれは安いと思います☆

pokonyan☆ (49) さん 投稿 2013年09月16日(月) ★★★★★
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親子そば♪

初来店☆
平日昼時で満席!禁煙じゃないので残念でしたが…。
御夫婦できりもりしてるのか配膳まではちょっと時間がかかります。
つゆは卵のあまみで優しい味でした。
麺は手打ちそばみたいで麺が細いのと太いのが混ざっててィィ味だしてました♪
鶏肉がかなり大きめで食べごたえありましたが柔らかくて美味しかったです♪
たまごもふわとろで美味しかったです☆

ぶらり旅 (5) さん 投稿 2012年01月11日(水) ★★★★

山形では、何となく垢ぬけてるお店です(味付け)。
いつも、たぬき蕎麦を頂きます。
量も多目だし、かなり美味しいです。

アルビ (411) さん 投稿 2010年12月23日(木) ★★★★
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濃淡入り混じる鉛色と偶然ににも奇麗な虹が彩る空の天皇誕生日です。
何年ぶりかでみどり屋さんに行ってきました。
再びラーメンを食べましたが、前に食べた時よりもスープの牛だし味が薄くなり、その代わりに糖分の甘さが増したように感じました。縮れの弱い普通の太さの麺はふやけやすそうなものです。コリコリとしっかりした噛みごたえのある支那竹もスープと同じように甘めの味です。
ラーメン1杯の値段が高いのは、甘じょっぱく味付けされたとても大きい牛チャーシューが2枚も入っているせいでしょうか。この牛チャーシューはおいしいです。

画像:ラーメン 630円

Pablo Honey (356) さん 投稿 2010年11月20日(土) ★★★★
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羽前屋さんを通り過ぎた先にあります。
ラーメンを注文。
ほんのり牛だし、スープは好きなタイプです。
牛チャーシューもおいしいし、特徴的な甘いメンマも良いと思います。
唯一、麺は良く言えばモチモチなのでしょうが、あまり好みではありませんでした。

インターセプト (158) さん 投稿 2009年10月27日(火) ★★★★★
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日本一の麺の消費量を誇る山形市で、

60年以上、暖簾を守り続けているのは実力がある証拠。

それにしても。。。お客さんが次々に店に入ってくる。

100年に一度の不景気とは、このお店には当てはまらないようだ。

”更科蕎麦はあっさりしすぎる。

だけれど、

田舎蕎麦は、口当たりが悪い。

だから、

うちの蕎麦は、その両方の良さを、取り入れた蕎麦にしているんです。”

みどり屋さんのお蕎麦は、つなぎ 3 、そば粉 7の、

コシのある細打ち麺になります。

美味いのに、麺の量も多い、海苔も手でちぎってあった。

細部にまで、こだわりを強く感じられるお蕎麦屋さんでした。

ごちそうさまです。




ヤマシン (359) さん 投稿 2009年08月19日(水) ★★★★
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ラーメン630円
初来店です。
まずは、スープを一口・・・自分は牛を感じました。鶏がらも入ってるかな?
麺も湯で加減がいい中太のストレート麺。メンマはしょっぱ目の味付け。
チャーシューは大き目めの牛のが2枚。口コミにもありますが、すき焼きっぽいです。
個人的に牛のチャーシューは苦手でしたが、ここのは今まで食べた牛のチャーシューの中で1番おいしいです。
スープもしゃっぱめですが、食べ終わった後に喉が渇くほどじゃありません。
久しぶりに、おいしい蕎麦屋の中華に当たったって感じです。
すごく、懐かしく食べやすいラーメンでした。
ただ、普通盛りで630円は高く(大盛りは150円増し)、ちょっと足りないので☆は4つです。

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