千日堂そば屋 (山形県酒田市) - ラーメン


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センニチドウソバヤ

千日堂そば屋

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住所
酒田市ゆたか1丁目6−8
電話番号1
0234-35-1870
営業時間
10:00〜19:00 
定休日
木曜日(祝祭日営業)

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千日堂そば屋 さんのクチコミレビューは現在 17 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年11月01日(金) ★★★
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   千日堂そば屋 #8

また店の前を通ったら吸い込まれるように入ってしまったんですよ。
まあ今回も「中華そば(小)」にしましょうか。

私の他に三名のお客様が同時に入店しました。
四名分の麺を一気に茹で始めましたね〜。
女将さんが一本を摘んで茹で具合のチェック。

もういいもういい! 私の心の中ではそう叫んでいます。
まさか声には出せないでしょう。

先に三名様の分が配膳。
そして私の分をお待ちどう様〜。

最初にスープ。 少々薄味かな。 しかしこれも絶品スープ。
いよいよ麺です。 ん〜 前日のロトは外れましたがこれは予想的中。
少々麺が軟らかくなりました。
反面チャーシューはいつもの様に味が濃く美味しい。
こちらもビールと一緒にいただきたいチャーシューですね〜。
ここでもう完食。

最後にひとつだけ!
こちらもリピートしてしまうお店です。
やはりワンタンメンもあるといいのですがね〜。
それではまた。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月17日(火) ★★★★
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冷たいラーメン 普通盛り 600円

まず付属のレンゲでスープを一口。
昆布の風味がするスープでほんの少しだけ酸味が
付いてるようです。
もうほんのちょっとだけ濃い味でも良いようですが
これは好みなの問題なので調整タレが有れば・・
あちこちの店舗で思うことですが・・・
さて、麺をいただきましょう
あれっ、ここの麺『冷やすと』バッチリ★イイ★ですよ
お父さんスゴイ 

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月17日(火) ★★★★
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チャーシュー麺 普通盛り 麺少しカタメ 750円

麺は少しカタメと頼みましたが、もともと
腰の強い麺ではない方かなと思いました。
スープは昆布出汁がじわりと来てて、
あっさりながら旨いです。
メンマは少し濃い味ですが、★ウマシ
チャーシューは少し濃いとこも有りますが、
脂身も旨いし、手作りで私は好みっす♪
P.S
最近店舗用の出来合いのチャーシューも出回って
るんですかな? ここの店舗とは無縁ですが
たまにこれって・・ っての有りません?

一番星 (1086) さん 投稿 2013年05月31日(金) ★★★★
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中華そば 普通盛り 600円

麺がビシッと来るとかなりイメージが
変わりそうです、標準茹でだと少しやわらかい気もします。
メンマがサクシコで旨いね、もっと食いたいっす!
スープはやわらかい醤油風味と少しの塩? ポーク系の香りも、
そつなくおいしいと思います。
近頃ヤマガタウェィで見かける『無料』シリーズの中の
 ◆お付物◆ が写真右上に付きましたが…
お漬物の個別掲載は止めときますね。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年05月31日(金) ★★★★
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チャーシュー麺 普通盛り 750円

薄切りチャーシューが小片含め9枚のってました。
このチャーシューは肉の風味をのこしつつイイね★
麺は最初食べた時点が丁度良かったが
後半戦は少しやわくなるので、
こんどはカタメと頼んでみようか。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年04月30日(火) ★★★
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   千日堂そば屋 #7

こちらにお邪魔するようになってから初めてカウンター席に。
オーダーは「中華そば」600円。
厨房は女性陣。 御主人は出前担当で出たり入ったり。

麺を硬めでとお願いすればよかったと厨房の様子を見ながら思いました。
これがノーマルなのかも知れませんが私にとっては少々軟らかめになってしまいました。
んっ! スープはいつもより濃い目に感じるのですが……  私の味覚の性でしょうか。
チャーシューはいつものようにスープより濃い味付け。
スープはレンゲを使わずに器から直接グイッグイッとやってしまいました。
あ〜 美味い。
でも汁完は止めておきましょう。
今回もまた美味しい一杯でしたね〜。

最後にひとつだけ!
私よりは確実に年上の女性。
大盛りのオーダーでした。  やりますね〜。
それではまた。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年02月14日(木) ★★★
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  千日堂そば屋 #6

夕方にお邪魔しました。
お客様がいない店内でオーダーは「サッポロラーメン・醤油」700円。
これが晩食となります。

野菜を炒める音がして湯切りの音が止めば出来上がり。
今回は御主人が配膳。
ん〜 これは美味しそうですよ。 
ほらっ! キャベツもモヤシも美味しそうでしょう。
まずはスープ。 優しいスープですね〜。
もう野菜の旨みが出ていますね〜。
細めの縮れ麺もいい茹で加減じゃないですか。
ここで少々七味唐辛子を投入。
メリハリのあるサッポロラーメンになりました。
いやいや! 最初はメリハリが無いと言う訳ではありませんよ。

ここで2名の客様がご来店。
どちらもサッポロラーメン味噌のようで。
味噌も美味しかったですよ。

おゃおゃ!  やってはいけないスープ飲み干しをやってしまいました。
高血圧の薬を服用してこれですからね〜。

最後にひとつだけ!
勝手なことですが何故ワンタンメンがないのでしょうか。
是非メニューに。
それではまた。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2012年01月03日(火) ★★★
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 千日堂そば屋 #5

今回は3名でお邪魔しました。
座敷の丸テーブルに席を取り、オーダーはバラバラ。
サッポロラーメン味噌(大)、鍋焼きうどん。
私は「チャーシュウメン」750円。

ほぼ同時に出来上がりましたね〜。
片や速く、片や遅くでなくて良かったですよ。
全部揃うまで待つのは大変ですからね〜。  特に麺類は。

魚出汁香る円やかなスープがいいですね〜。
麺はいつものモチモチ麺。
そして主役である8枚のチャーシュウ。
スープにマッチした味付けです。
いや〜 今回もアッと言う間に完食。
美味しかった。

最後にひとつだけ!
鍋焼きの人が私のチャーシュウを1枚……
おゃおゃ!  良く見たら鍋焼きにも最初からシャーシュウが入ってるじゃないですか。
それではまた。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2011年09月11日(日) ★★★★
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 千日堂そば屋 #4

店の側を通ったら急に食べたくなりました。
昼食を済ませてからまだ間もないこの時間。
小さいのでいいから食べましょうか。
オーダーは「中華そば(小)」500円。

直ぐに出来上がり。
まろやかな味のスープから掬いあげた麺は腰が有りモチモチ。 
しかしこのチャーシュー、味が少し濃い目で美味しいですね〜。
メンマもコリコリで噛み応えがあります。 勿論味も良し。
あっと言う間に完食。

最後にひとつだけ!
(小)でなくても(中)でも良かったような……
それではまた。

麺先案内人 (237) さん 投稿 2011年08月26日(金) ★★★
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いやぁ〜、久々に訪れました♪
ここ『 千日堂そば屋 』d(^□^)
本日、正午ちょい前の入店です。
先客は1名!
こりゃあ〜、ゆっくりくつろげますねぇ♪

それじゃあ、オーダーしまっせぇ d(・∀・)
『 中華そば(中) 600円 』

サッポロ味噌ラーメンと天秤を掛けた結果、
中華そばへと軍配があがりました!

ほんのちょい待っての、対麺&実食です。
んぅ〜、スープのだしの香りが辺りに漂い、おなかがくぅ〜っと一言!

どーれ、麺を頬張りますかぁ!
箸で持ち上げた瞬間、茹で過ぎである事が手に伝わる(*≧ε≦*)
この麺は、おそらく製麺会社さんのを使用されてるのかな・・・!?
特に感動はなく・・・。
チャーシューはどうでしょう・・・。
これは、力仕事後には最高の塩加減でしょうね!
高血圧の方には、ち〜とばかり毒でしょうか v(>w<*)

そうですねぇ〜。
昔は、迷ったら千日堂さんと決めておりましたが、
ここ近年の、食べ歩きのせいで舌が肥えたか!?
もしくは、ここしばらく続いた『 ケンチャンラーメン 』に毒されたか(≧艸≦)゛
(・・・、おそるべしケンチャン!)
総合的になんだか、物足りない一杯と感じてしまいました!


 せばのぉ〜♪(゜▽^*)ノ⌒☆


【P S】
先客が食べてたサッポロ味噌ラーメンが、やけに旨そうに
感じられた食事タイムとなってしまいました(*^_^*)

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