孫悟空 高畠店 (山形県高畠町) - ラーメン


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ソンゴクウ タカハタテン

孫悟空 高畠店

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孫悟空 高畠店 さんのクチコミレビューは現在 37 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ボブニー (53) さん 投稿 2011年05月24日(火) ★★★
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昼 初訪問

辛みそチャーシューメン 850円

もちもち麺でおいしい!

スープはぬるめ。
猫舌の私にはちょうど良いですww
(大量のチャーシューでぬるくなったんですね。多分)

米沢本店比べると、麺をしっかりともんで、熟成させている感じがします。それとネギと青海苔の量がわずかですが多いです。




宗和

RETUHR (300) さん 投稿 2010年09月04日(土) ★★★★
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辛みそが美味しそうですが↓↓・・・;;; 
初なのでしょうゆラーメンを♪

第一に美味しいと思いました^-^ 麺もスープも好みです・・・どちらかと言うとコッテリ系かな?? 甘しょっぱくて 良い感じ!! チャーシューやネギ・メンマのトッピングも丁度良しです!!

今度は辛みそを頂いてみようと思います♪^-^

ブラニック (28) さん 投稿 2010年04月07日(水) ★★★★
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さて、僕は本日、辛みそラーメンを注文、700円でした。
まずは、スープを一口・・・
青海苔がすごい量です、南山形では辛味噌に
青海苔が定番で、唐辛子とスープのバランスを取るのに
大事な存在です。
個人的には、青海苔があれば、うっとおしい、
ないと物足りないです(笑)

麺は独自の麺でぷりぷりですね、これはおいしい。
確かに、以前よりかなりおいしくなっています。
辛味噌は結構辛いので、ちょっとずづ加えて、調整してください。

これは、今後も楽しみなお店ですね。
米沢店、高畠金ちゃんも黙っていないだろうし、
この地域はますます面白くなりそうです。

一人芝居 (49) さん 投稿 2010年03月29日(月) ★★
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「 辛みそラーメン 」 700円

さて新規開拓のため高畠へと向かう。
気になっていたこちらのお店へ。

いざ入店。

店内思いのほか広い。

メニューの種類はさほど多くはない。醤油、辛みそ、角煮の三本柱。

その中から、見た目に惹かれ辛みそを選択。

運ばれてきた品、一面青葱。

…と思いきや葱の下には結構な量の青海苔が。

これはいけません。

葱でキレを出したいのかそれとも青海苔でまろやかさを出したいのか。

残念ながらスープ味、反発してます。

反発したスープに香辛料である辛みそを入れたところで、決してコクが増す事はありません。
辛味だけが引き立ちます。

青葱、青海苔両方使用しているお店も有りますが、あくまで適量、バランスです。

見た目を重視するあまり一番肝心な味が置きざりにされています。

唯一の救いは麺が割と美味しかった事。

こちらは米沢店の支店の様ですが、米沢ラーメンに囚われない、チャレンジ精神を持つお店は大好きです。
現状に満足せずこれからも頑張って欲しい。

でぶや (4) さん 投稿 2010年03月05日(金) ★★★

米沢店では食べたことがあるけど、高畠店ではまだ食べたことが無いので来店。孫悟空といえば辛みそが有名ですが、中華そば(600円)が気になったのでオーダー。体のために普通盛を注文したのですが、お姉さんが「大盛りでも値段一緒ですけど」と悪魔のささやき・・・「それじゃぁ、大盛りでお願いします。」と咄嗟に返答してしまい、さっきの心の葛藤はなんなんだろうと思いながら待つこと数分で中華そばがきました。スープを一口飲むとすこし化調の甘さが強く感じられました。麺は中ふと麺で普通。チャーシューは、豚バラを使用していてとても美味しかったです。全体的にまとまったラーメンだと思います。ごちそうさまでした。

うるせいやつら (88) さん 投稿 2010年01月21日(木) ★★★★★
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今日は醤油ラーメンを食べました。
いつもは小ねぎがたくさん入った辛味噌が好きなんですが、醤油も想像以上においしい。
気に入りました。

うるせいやつら (88) さん 投稿 2009年11月26日(木) ★★★★
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辛みそラーメン大盛りを食べました。
小ネギがたくさん入ったスープが非常においしいです。
麺も固めに茹でてありおいしい。
米沢の本店よりも高畠の方がおいしいのではと思っています。
しかも高畠は平日大盛り無料ですし。

Kuro (1107) さん 投稿 2009年09月08日(火) ★★
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 塩バターラーメン 750円

塩ラーメンにはもう期待しないことにした、、ハズだった。(パクリ)
近頃、さくぅ氏の追っかけになった。
なぜなら、全然そそられないラーメンが出てくるから。

「孫悟空!お前もか!」と僕は叫んだ(心の中でネ)
孫悟空ほどの実力店が「なぜ?なぜなんだ〜!!」と再び叫んだ(また心でネ)
それにしても本当になぜなんだろう。
あれほど美味しい醤油ラーメンを出すお店が。

なぜ、塩ラーメンに調味油を使うのだろう。どうしても解らない。

さくぅ (360) さん 投稿 2009年08月31日(月) ★★★
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塩バターラーメン (¥750)

塩ラーメンにはもう期待しないことにした、、ハズだった。
辛味噌って気分でもなかった。え〜いままよ!で注文(^_^;
有難いことにバターは別皿についてきました。しかも2片。
湯切りの問題か、醤油同様やや濁りのあるスープ。
ゴマ油など余計なものの入らない(後でバター入れるけど)
塩とスープだけのシンプルさ。意外とダシはそれ程強からず。
魚介系が主張するタイプの塩スープではありません。
味噌には青海苔が入るのに、塩には入れないのは何故でしょう?
バター投入前は味も薄味で物足りなさを感じてきます。
また、麺とのバランスも、完全に麺が圧勝状態。
そこでバターを1片だけ投入。コクがでますが、もうバターです。
香りも味もバターに支配されてしまいます。
さらにもう1片投入でとどめを刺されました。好みの問題です。
バターを入れたほうが麺との相性は良いかと思います。
子供には受けるメニューではないかと思います。

chacha (220) さん 投稿 2009年07月24日(金) ★★★
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味噌ラーメン¥700を注文!

今回は普通に美味しく思いました♪
まぁ最初から辛味噌を全部溶かしたから
辛味噌味になりますよね。
一面のネギもいい感じです。

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