西郷屋 (山形県最上町) - うどん / そば / ラーメン



サイゴウヤ

西郷屋

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住所
最上郡最上町大字向町554-1
電話番号1
0233-43-2035
営業時間
11:00〜18:00
定休日
不定休

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西郷屋 さんのクチコミレビューは現在 17 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ピヨタン (133) さん 投稿 2014年01月29日(水) ★★★★
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中華そば 550円


普通の中華そばなのかと思っていただきましたが、スープ、自家製の細ストレート麺、それぞれ個性があり美味しいです。麺は中太縮れ麺を選ぶ事も出来ます。

Kuro (1107) さん 投稿 2012年04月19日(木) ★★★★
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 馬肉ラーメン 600円 

馬肉を使っているからとの理由からではないのですが、僕は最上町と長井市には、文化交流と言うか、何らかの接点があったのではないかと思うのです。
だからと言って、その説を証明する為に、大きなバルサ材のイカダや葦舟を作って最上川を下ろうなんて思わないし、そんな冒険心が沸き起こったとしても資金がありません。
それでも次回最上町を訪れる機会があれば、前日に長井ラーメンを食べ、その余韻を記憶したまま、愛車「臨時コンティキ号」で西郷屋のラーメンを食べたいと思うのであります。

上記の文章を理解できる人は少ないでしょうね。でもイイんです。
遠い少年時代のロマンです
海洋学者ハイエルダールの本は大好きで何度も何度も読みました。
小学5年生の国語の教科書にも「コンチキ号漂流記」の抜粋が載っていました。
だから僕と同じような年代の人なら覚えているでしょう。

スープと麺に長井を感じました。
或いは逆でしょうか。長井ラーメンに最上を感じるのか。
前回、最上町でラーメンを食べた時は山形ラーメンを感じました。
だからこのラーメンの味が最上ラーメンの定番とは思いません。
ラーメンとは、かくも複雑な歴史ロマンを秘めている食べ物だと、ワタクシは思うのです。

ゴジラ (470) さん 投稿 2011年06月22日(水) ★★★★★
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◆最上町
◆西郷屋 ◆ピリ辛鳥中華(600円)

この度発売された「ラーメンマップ宮城・山形・福島」パート2に
西郷屋さんが、ついに掲載されました!
地元からの掲載は自分の事のように嬉しいものです。本当におめでとうございます。

さて、掲載を記念して早速「ピリ辛鳥中華」を頂いてみました。
過去に冷たいバージョンは食べた事がありますが、温かいのは初めてです。
スープは和風の鰹出汁を最初に感じ、そして若鳥のやさしい風味が全体を包み込みます。
キリットした親鳥とはまた違ったそば屋さんの中華そばという印象です。
辛味噌は少量ですが辛味は強烈です。少しずつ溶かして食べてみましょう。
ノーマルのつゆにピリ辛がプラスされると、ちょっと大人の味に変化しますよ。

麺は勿論自家製麺で、ラーメンマップに掲載された麺は中太縮れ麺の写真のようですが、
自分が食べた麺は細麺のストレート麺です。
黙って注文すると細麺となりますのでご注意ください。
もっちりして弾力感があり、プルプルした食感が何とも言えません。

とても繊細で上品な中華でした。
普通の中華と比較すると全体的にあっさりでヘルシーなので、
女性の方やあっさり派にはお勧めの一杯です。

タクちゃん (6) さん 投稿 2011年01月04日(火) ★★★★
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自家製麺のお店。

馬肉チャーシュー麺大盛り・中太麺¥850を頂きました。

麺は細麺、中太麺が選べます。

ラーメンに馬肉を使う必然性はないと思いますが

まあ、これはこれで美味しいです。

臭み消しに水菜もトッピングされています。

連れは普通の中華そば・細麺¥550。

チャーシューは豚肉。

こちらの方が、味のまとまり、麺とのバランスが良いかな。

全体的に値段設定が安いです。

鍋焼きうどんが¥700なんて見たことありません。

田舎町の食堂の風情ですので、喫煙可なのは致し方ないですね。

再訪あり!なお店ですがチョット待たされたのが減点1で

星4つ。

ゴジラ (470) さん 投稿 2010年11月27日(土) ★★★★★
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◆最上町 ◆西郷屋 ◆中華そば(細麺ストレート麺)

西郷屋三代目の自信作の「細麺ストレート麺」をご紹介します。
いろんなメニューで頂けますがやはり基本の「中華そば」の「細麺」をオーダー♪
(現在、中華そばの麺は通常細麺を使用しているようです。前にもご紹介している中太縮れ麺も勿論OKですよ。中太縮れ麺の方は味噌ラーメン他、出前用に使用しているそうです)

完成しました。
一瞬、見た目では気付きませんが、良く見るとやはり細いですね。
店主に尋ねると切刃は20番との事です。確かに細くなったのですが、以前の麺よりコシが強く、しっかりした麺に感じました。
太麺より加水も少ないのかも知れませんね。
「三代目からどうら?」と尋ねられましたが食べた感じでは、以前よりスープをよく絡んで美味しいです。
スープを絡む分、より旨味を感じますね。
ん〜もしかしたら、こっちの麺の方が合ってるかも知れませんね。
西郷屋さん、ますます面白くなってきましたね〜

takosuke37 (6) さん 投稿 2010年09月07日(火) ★★★★★

冷たいラーメン550円大盛+100円
温かいラーメンと冷たいラーメン、同じ値段で出してくれるところってかなり少ないと思います。そのかなり少ないうちの一軒、西郷屋さんです。今年はとにかく暑い日が続いたので冷たいラーメンは最高。このお店はそばも冷たい系があり、その日の気分で注文できるので飽きません。もちろんそばも温かい冷たいを問わず同じ料金。ここで食べた後、他の店で冷たいのと温かいので料金が違うのはなぜ・・・ッて思っちゃいます。安い美味いはB級グルメの王道でしょう。

ゴジラ (470) さん 投稿 2010年05月05日(水) ★★★★★
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◆最上町 ◆西郷屋 ◆馬肉チャーシューメン(700円)

今、向町で馬肉うま麺が話題となっています。
既に新聞やテレビでも放送されておりますが、結構な人気のようです。
町内の飲食店でラーメンの他パスタ料理なども提供されておりますが、
過日試食させていただきました西郷屋さんの馬肉チャーシューメンをご紹介します
(写真は試作品です)
若旦那の解説では、ベースは西郷屋の自慢の中華そばだそうです。
それに、馬肉チャーシューをトッピングをした中華です。
馬肉は固いイメージがありましたが、想像以上に柔らかくジューシーで、
これが馬肉なのか〜と思わず感激してしまうほど美味しかったです。
そして馬肉を食べた後にシャキシャキさっぱりした水菜の食感がとても良いアクセントになっています。
スープはやはりいつもの西郷屋の評判の中華のスープのようです。
いつ食べても優しい味のするスープは心が和みます。
1ヶ月の限定メニューですのでお急ぎ下さい。
詳しくは最上町観光協会へお問い合わせくださいませ。

インターセプト (158) さん 投稿 2010年04月23日(金) ★★★★★
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雰囲気のあるお店さんでした。
リーズナブルで、
やさしい味わいのお蕎麦でした。
ごちそうさま!

ゴジラ (470) さん 投稿 2010年02月11日(木) ★★★★★
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◆最上町 ◆西郷屋 ◆天ぷらそば(600円)漬物付

ここの中華そばは、私の一押しなのですが、今日は天ぷらそばを頂いてみることにしました。
西郷屋さんは元々は蕎麦屋さんですので、蕎麦も美味しいんです。

手打ちではありませんが、勿論自家製麺です。
冷たいざるでも温麺でもOKの万能タイプのようです。
食べた感じでは温麺の方が美味しく頂けるタイプなのかなと感じます。
適度なコシと喉越しがいいですね。

西郷屋さんの天ぷらそばの特徴は天ぷらにあります。
お母さんが揚げる、からっと揚がった桜エビの天ぷらはそのまま食べても良し。
汁に溶かして食べても美味しいです。
かき揚げ派にはお勧めの天ぷらそばだと思いますよ。

久々に美味しいかき揚げ天ぷらそば食べました。御馳走様でした。

煽情力 (463) さん 投稿 2010年01月29日(金) ★★★★★
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最上の雄「西郷屋」さん初訪店。

中華そば 550円
香ばしさと甘味を内包する力強い動物系スープ。
それを魚介が優しくサポート、まさにバランスの妙。
表面的な油コッテリなど、裸足で逃げ出す深いコク。
インパクト重視派をも、無条件に唸らせるで有ろう事は明白。
懐かしさを感じさせながら、新しさも兼ね備えた絶品スープ。

中太捩れの自家製麺、茹で加減も申し分無し。
柔らかチャーシュー・海苔・ネギ・メンマ・ナルト。
何かしらケチを付けたいところですが、探し当てる事は叶わず。
文句無しに美味い中華そば、是非貴方もご賞味あれ。

あ、一つだけ・・・遠い(笑)。

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