めん処 久太 (山形県鶴岡市) - ラーメン


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メンドコロキュータ

めん処 久太

  • クチコミ 32
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住所
鶴岡市湯温海字湯之尻518 
電話番号1
0235-43-3315
営業時間
11:00〜14:00/18:00〜22:00 
定休日
月曜日、日曜日の夜(祝祭日営業で火曜日休業)

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めん処 久太 さんのクチコミレビューは現在 32 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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tmev54 (265) さん 投稿 2017年06月16日(金) ★★★★
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細いちぢれ中華そば 600円 大盛200円

平日、12時30分、駐車場満車。さすが人気店。とにかく食べてみたいメニューが豊富。これだけあると制覇は難しいわ。麺も色々だし。

今回はベーシックな中華。平打ちにはやや抵抗あり。柔らかめな麺もこのラーメンには合うと思う。
魚介全開ですが、魚粉まみれなような魚粉感はなく、魚の旨みを引き出したスープによる魚感。これがベースだからうまい!
肉厚なチャーシューも柔らかく、この一杯に合う。

旨し!

が、大盛りはかなり多い。御注意をば。。。

tmev54 (265) さん 投稿 2015年08月04日(火) ★★★★
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冷たいラーメン 850円
大盛 200円(2玉)

細縮れ麺に、魚介アッサリスープ。
鳥チャーシュー。

何と言ってもボリューミー。
400か440gか。大盛。
ワカメが大量に入っています。

とりあえず、1.5玉希望!

うまし!

tmev54 (265) さん 投稿 2015年04月02日(木) ★★★★
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ラーメン日記 めん処久太(2015.4.2)

中華そば 細縮れ麺
600円 大盛200円

2014食べログ 県内2位!
伊達じゃないです。
親父さんのふんわりした感じも、店員さんのパキパキ感も、気づかい感もとにかく非の打ち所なし。
そして、あれだけ混んでるのに、注文してから携帯見る間も無く、瞬時に到着。
食事中には2度も水を入れてくれました。

ベーシックな中華そばは風ぼうは米ラーのような出で立ちも、きっちり魚が出てます香ります。
チャーシューの肉厚感も、脂身感もベストでうまい。
麺は極細でスープによく絡みます。
普通盛りは食べてないのでわかりませんが、大盛は相当多いです、普通盛りで十分そう。

その他の、ごくぶと麺、平手打ち麺も人気だし、こってりもタンタンもバンバン出てました。

また、食べに来なくては!
うまし!(それにしても、多いわ)

一番星 (1086) さん 投稿 2015年01月08日(木) ★★★★★
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チャーシュー麺 普通盛り 800円
細ちぢれ麺 麺カタメ 濃い口

カウンター端に座りオーダー
水を一回飲んだ程度での配善。
超早いっ
サバ系も少し主張してるのかな
あっさりしてますが
美味しいスープに抜群の細縮れ麺が絡みます。
メンマは味控えめで歯ごたえはいいね
チャーシューは抜群の美味しさ。
久太★ウマシ
2015寒気の緩んだ日に高速利用でおじゃましました。
P.S
ここで以前からいろんなラーメンを食べたが
個人的には普通のやつに細ちぢれがやっぱイイネ

一番星 (1086) さん 投稿 2014年10月15日(水) ★★★
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酒田南ジャスコイベント
番外編 一本チャーシュー  500円
ラーメンの追加トッピングとして販売しておりました。

味付けは薄味で少し魚介系の風味がついてました。
食感とかやわらかさは絶品で
一人で半分食べましたが、結構な食べ応えです

一番星 (1086) さん 投稿 2014年10月12日(日) ★★★★
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酒田南ジャスコイベント
番外編 ごまみそ坦々麺

何年か前に店で肉三昧ごまみそ坦々麺を
食べて以来の坦々麺、あの時は平打ち麺にしたっけ
今回はやや細めのストレート麺で
親方が麺茹でを担当しておりました。
500円のラーメンでもきっちりと仕事してるとこは
流石ですね。

DTU (106) さん 投稿 2013年11月19日(火) ★★★
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ほぼ開店と同時に入店しましたが、さすが人気店です。すでに数名の方がおりました。

元気の良い店員さんに「こってりラーメンの大盛り」をオーダーしました。

カウンター席に座り手際の屋いマスターの動きに注目していると、麺量の多さにビビりました。

大きめの白色丼に大量のストレート細麺です。
スープはコッテリ目ですがそんなにクドくはないです。ゴマの風味が感じられます。

久しぶりにこの麺量の多さは強烈でした。

はじめて頼むメニューは普通盛りに限ります。反省しています。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年08月15日(木) ★★★★★
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   めん処 久太 #4

行列には並びたくないと思い早めの御出勤。
高速道路に感謝感謝。

オーダーは原点に戻り「中華そば・細ちぢれ」にしましょう。
ごくぶとに比べれば細〜い麺ですがいいじゃないですか。

茹で加減も良く、硬さは私好み。
黄金のスープはやはり美味しく魚出汁の風味が口いっぱいに広がりますよ。
チャーシューやメンマについてはもう語ることはなでしょう。
4拍子揃ったこの一杯の人気。 このお客様の混み様が人気の証でしょうね〜。

最後にひとつだけ!
さてここで気になるのが平打ちちぢれですよね〜。
このモヤモヤお解消するにはまたまた近いうちにお邪魔しなくては。
それではまた。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年08月05日(月) ★★★★★
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   めん処 久太 #3

吉さんの唄とはちょっと違いますが
あれがら二年目の夏だ〜♪

時々お店の前の行列を横目で見ていましたが
私もその行列に並ぶことにしました。

店先での立ち待ちは10分ほどでした。
店内でオーダーを済ませてから配膳までも10分ほどです。
そのオーダーは「ごくぶとラーメン」600円。

おゃ! スープ、チャーシュー、メンマは変わっていないようですが麺が……
二年前のそれはもっと縮れていましたよね〜。
目の前にする麺はストレートに近くなっています。
まさにうどんと言った感じです。
しかし麺を口にした瞬間に感動が走りました。
いゃ〜 この食感いいですね〜。  硬さが素晴らしいですよ。
このくらいの太さだと粉っぽさを感じるのかと思いましたがそれもありません。
よく観ると麺は3ミリ、4ミリの四角。 
そして感動が続きます。 
やはりスープが素晴らしい。この透明感のあるスープ。 実に美味しい。
厚みがあり軟らかいチャーシュー。
これとは反対にゴリゴリのメンマ。 味もいいですよ。
スープを残して水を飲み、ここで終わらせようとしましたが又スープ。
汁完はしませんでしたがこれを何度か繰り返しました。
それだけこのスープが美味しいということです。

最後にひとつだけ!
ここで細麺と比較したいのですがもう一杯と言う訳にはいきません。
また近いうちに。
それではまた。

チェビーチェイス (78) さん 投稿 2013年08月03日(土) ★★★★
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『本日あります』
の文字とともに
冷しあえ中華800円。

麺量が多く
この日は胃の調子が悪かったので
麺量を6分目にしてもらう。

シコシコとした細麺に
カレー風味のモヤシに
甘酸っぱい味と
おもしろさと雑味のないおいしさと
人それぞれの好みはあるだろうけど
食欲のない時期に
さっぱりとおいしい1杯。

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