よしのや食堂 (山形県山形市-その他) - ラーメン


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ヨシノヤ ショクドウ

よしのや食堂

  • クチコミ 140
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よしのや食堂 さんのクチコミレビューは現在 140 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ヤマシン (359) さん 投稿 2010年07月06日(火) ★★★★★
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冷たいラーメン750円
カブさんの書き込みを見て、5〜6年振りに「よしのや」の冷たいラーメンを食べに行きました。入店したのは11:10分。多分一番乗りかな(11:00に入店し9分でいなくなった客がいれば別だが・・・)。しかし、麺の量が多い!自分、朝飯9時くらいに食べたんで、がんばってスープまで完食しましたよ。麺は、ただでさえプリップリの「よしのや」の麺を冷やすもんだから、これはすごいことに!スープはカブさんの書き込みにもありましたが節系を感じます。あと、チャーシューは冷たいラーメンにの方が合うんじゃない(笑)すごく、さっぱりしてるのでいい感じです。ただ、10年以上通ってる店なんで、やっぱ温かいのも捨てがたいのですが・・・これは、もう脳にインプットされているからでしょう。しかし、完成度は高いです。あ〜通年のメニューにならないかなぁ〜。

1480 (3) さん 投稿 2010年07月02日(金) ★★★

私自身をラーメン好きにしてくれた店。だいぶ久々に行ってきました。

塩ラーメンやら冒険はしたいものの、やはりいつもの支那竹麺。

スープ今日はやや薄いか?でもいつものこの味。
 
整然と並んだ支那竹を2〜3本。ボリボリとしたこのたまらない食感。

中太の麺をすする。相変わらずいい茹で塩梅。

賛否両論のチャーシュー。茹でただけ?と思わせるがこんなにジューシーで肉の味を感じられるチャーシューは出会ったことはない。このラーメンには、このチャーシューはベストマッチ、とまた思う。

ここでラーメン好きとおっしゃる皆さんに問いたい。
人それぞれの好みで良いんです。
良いんですが、チャーシューってしっかり味付けされていて油っぽくて、ほろほろと崩れるようなもの=うまい、なのでしょうか?
などと考えてしまいます。

話は戻って、程なく完食。スープを惜しむように何度もすすってしまう。

寂しさと共に、お支払い。

うん?あれ?700円?また値上げしたか?

よしのやさん。ラーメンは素晴らしいの一言です。

ご事情もあるとは思いますが、庶民の費用対効果ということからすれば、この値段は高すぎやしませんか?

味そのものは★5ですが、、、そんな思いで、★3で。スンマセン。


優のパパ (332) さん 投稿 2010年06月26日(土) ★★★★★

いつもの塩!大盛りで! いつもどおりおいしい! 暑さで出ていってしまった汗が

みるみるうちに補充されるような気がする!

 前より少し麺が黄色味がかっている気がしました。それとモチモチのなかにソクッ

とした食感が・・・ チャーシューは以前から賛否両論あるようですが、私は好きで

す。ていうかココンチのラーメンとのマッチングがいいんですね! 

ヤマシン (359) さん 投稿 2010年05月24日(月) ★★★★★
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もやしラーメン650円+大盛り100円
最近、新規開拓に力を入れていたので、久しぶりに舌をリセットしにきました。自分のラーメンの評価はこの店が基準になってます。で・・・ついでに、今まで食べたことのないメニューをって事で・・・「もやしラーメン」(結局、醤油かよ!)うん、よしのや醤油味の中華が好きな人なら、大好きでしょう。何せ、普通のラーメンにもやしがのってるだけですから(笑)しかし、相変わらずのバランス。チャーシュー・メンマ・そしてもやし・・・すべての具材が主役のラーメンを味を壊さぬようにできています。間違いなく、☆5つ。
PS:今日は、小さいかわいい店員さんがいましたよ。小学校休みみたいで。

りょ (229) さん 投稿 2010年05月12日(水) ★★★★★
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つるつるさんが研修で休み……orz
あっさりラーメンを求めてまたまたお邪魔しました。

ラーメン 600円をいただきました。

変わらず美味しい。
星五つで。


手切りガリ (6) さん 投稿 2010年04月28日(水) ★

山形市も桜が満開に近い季節にようやく今年もなってきました。
今日は、ちまたで評価が高い「よしの屋」さんへ行って、「ラーメン」を頂いてきました。
これで3回目です。日や体調によって味覚が違うといけないので、ラーメンカキコは3回行ってから
書き込みしています。
なぜ、ここのラーメンの評価が高いのか、私には全く理解できませんでした、今日も。
スープは、味無し(魚系かけもの系、何をねらっているのかも不明)、この麺も、チャーシューも、シナチクも、
すべて中途半端で600円。もっとまじめに人生を一杯のラーメンに注ぎ込んでいるラーメン屋は他にも沢山
ありますよね。そういうお店をこれからも応援しようと再確認した、今日の1杯のラーメンでした。
ちなみに自分も仕事では、人生懸けてます。。。

雨を見たかい (3) さん 投稿 2010年04月26日(月) ★★★★★

僕の好みですが、市内では一番美味しいラーメン屋さんだと思います。駐車場は狭く、店内の椅子も座り心地がいいとは言えませんが、それらを差し引いても醤油ラーメンは抜群に美味しいと思います。チャーシューも一枚一枚のボリューム感があり、優しい味のスープが麺にとても良く合います。絶妙です!

ピピピピピーコ (14) さん 投稿 2010年04月10日(土) ★★★★★

今日久しぶりに行ってきました。
オーダーしたのは普通のラーメン(¥600)。
11時半すぎ頃に行きましたが、人がまだ少なかったせいか、5分足らずで出てきてびっくり(笑)

ここのラーメンは安心する味ですね。
ほどよい太さの縮れ麺、あっさりとしたスープ、歯ごたえのよい支那竹・・・どれも本当に美味しいです。(チャーシューはちょっと硬いかな・・・)
うちの母は「ここのラーメンなら毎日食べれる!」と言ってましたが、それも納得。
ベーシックなラーメンだと思います。

市内他店舗のラーメンはいろいろと豪華ですが、ふと原点に返りたくなったときに食べたくなるここのラーメン。
しばらくしたらまた行きたいです。

Pablo Honey (368) さん 投稿 2010年04月06日(火) ★★★★★
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何度目かの来店です。
相変わらず駐車場は止めにくい・・・
私の中では山形市内のラーメン屋ではトップランクです。
基本的に細麺好きなのですが、ここの麺は太さなんか気にせず一気に食べれちゃいます。
チャーシューはニクニクしてる感じなので好みが分かれるかもしれません。

十兵衛 (44) さん 投稿 2010年03月14日(日) ★★★★
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支那竹麺。
剣道審判の講習の帰りにお邪魔しました。

最初に来たのは、中学校くらいの時か。
まわりは変わっても、ここだけは
変わらないね。

スープはトリとたっぷりの野菜でしょう。
とてもやさしく味わえる。

うまい。

むか〜し、じぃちゃんとカレー食べた
記憶があるけど、今食べたらどんなんだろう。

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