麺武者 (山形県新庄市) - ラーメン


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メンムシャ

麺武者

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麺武者 さんのクチコミレビューは現在 118 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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散歩 (276) さん 投稿 2014年08月27日(水) ★★★★★
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「あんかけまぜそば」 850円
(本日限定・大盛り300g)

約半年前にも本日限定となっていた
同メニューを頂いた。
二度目となるが、前回と違った点が
見受けられた。

玉子がウズラから鶏卵へ
糸唐辛子が無くなり
チャーシューもこちらでは
初めてみるタイプで
しっかりした歯ごたえの物である。

新化ととらえるべきか
今回も美味しく完食し
「残った餡にご飯を入れて食べようか」
と思ったものの、とどまり会計した。

前回の自分の投稿を見て、気づいたのだが
同じような行動パターンであった模様(笑)

ラーメンは新化しているが
自分は新化とは無縁のようだ。

FW14B (80) さん 投稿 2014年08月08日(金) ★★★★★

またまた久しぶりの訪問。

初めて「大谷塩らーめん」をいただきました。

こちらのお店はコラーゲンたっぷりの濃い出汁のラーメンがメインですが、大谷塩らーめんはあっさり系。
とはいえ、出汁が薄いわけではなく、旨みのあるスープ。
そして、アクセントにゴマ。なくてもいいけど、あればあったで香ばしくていい。

好きだなー、こういう鶏出汁メインのスープ。
麺は太麺でこれまたやっぱり好み。

好みも含めて、やっぱり★は5つしかない。
鶏出汁メインでありながらも新庄最上地方らしい味ではないのですが、うまいものはうまいのです。

暑い夏でもラーメンはやめれませんね。

アカシア (197) さん 投稿 2014年07月19日(土) ★★★
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限定の特製汁なし武者郎900円を食べました。
甘い凝縮スープタレの上に太いストレート麺とメンマともやしと角煮みたいなチャーシューと海苔と半熟玉子と微塵切りニンニクととろける白い脂たっぷり入ってます。
油そばのようなラーメンでした。
それぞれの食材が主張しあってるので、元気あってむさぼり食いたい時にはいいかも。

散歩 (276) さん 投稿 2014年07月02日(水) ★★★
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「煮干しと貝柱の中華そば」 700円
(本日限定)

・ざる煮干(ニボ)中華
・煮干しと貝柱の中華そば
・とろ〜り豚丼(限定5食)

本日の限定品は三品があり
多少悩んだが、煮干しと貝柱の中華そばに決定。
コチラには何度か足を運んだが
3パターンの限定は初遭遇である。

以前に食した「にぼぶた中華」ともまた違い
煮干しと貝柱の出汁が美味しいラーメンではあるが
この度は、ややしょっぱく感じた。

箸を進めていると、後続のお客さんより
「麺、柔らかめで」とのオーダーが…
麺が硬いと感じる人もいるようである。

RETUHR (300) さん 投稿 2014年06月10日(火) ★★★★

*こちらの口コミを参考に初です〜♪

麺武者ラー・鳥だしラー・(限定)二ボ豚鳥中華 〆て2100-をいただきました〜
私的に・・・一般的なラーメンは鳥だしラーメン♪ 麺武者ラーは少し重ためのスープですが、許容範囲(^^;;; (この2点は普通太さの麺です。)
二ボ豚の妻は、麺が太麺固ゆでだったことで苦手という印象;;;

いずれもショッパイ系で美味しかったです♪

店内が冷房無しだったのは少し残念;;;

散歩 (276) さん 投稿 2014年04月26日(土) ★★★★
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「魚醤いしる白湯」 800円
(九周年限定品)

現在の場所で開店し九年が経過したと
言う事だと思われるが

まずは、おめでとうございます。

頂いたラーメンには、味が染みた大根とイカの
珍しいトッピングがあった。
こちらの味付けにも
「いしる」を使用したのだろうか
日本酒が欲しくなるような味付けである。

白湯スープと「いしる」の融合は
和の味を深く感じる。

麺は中太のストレートで
限定用に準備したものなのか
大盛りにしなかった事を後悔した。

大盛りでこの価格であったなら嬉しく思えた。

乱れ龍 (26) さん 投稿 2014年03月15日(土) ★★★★★
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麺武者ラーメン 680円
魚だしラーメン 680円


久しぶりの麺武者さん。
今日は横浜から来た甥を連れて来店。

麺武者と魚だしを注文。
着丼し、お互い両方のスープを一口飲み甥にどっちが食べたい?と聞いたところ魚だしと。
取られました。
私が食べたくて頼んだのに。

麺は中細で緩やかな縮れ。腰があり美味しい麺でした。
メンマもシャキシャキとしたいい歯ごたえ。
チャーシューはトロトロ。
スープは白湯でとろみがあり、しっかり炊かれていましたが、私にはコッテリしすぎていてあまり飲む事ができませんでした。

相変わらずいい仕事をしています。

甥の残した魚だしのスープをもらい完飲。
濃いいい出汁が出ていてこちらは庄内人向き。

どちらも美味しい一杯でした。

メニューのがつんラーメンも気になりました。
次のお楽しみです。

散歩 (276) さん 投稿 2014年02月14日(金) 未設定
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2月14日(金)


久しぶりに見る限定メニュー


軒先にて発見。


しかも「まぜそば」テンションが上がる。

散歩 (276) さん 投稿 2014年02月14日(金) ★★★★★
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「あんかけまぜそば」 850円
(本日限定・大盛り300g)

コチラでは初となる「まぜそば」
付け加えての本日限定品
オーダーは決まったようなもの。

油そばに似通った外観ではあるが
キャベツ・人参・椎茸・うずらの卵が
あんに絡めトッピングされていた。

中華風の油そばと表現すべきか
太麺に良く絡む。

食べ終わるとドンブリの底に少量の
あんが残った。

これに、熱いご飯を入れ食べたいと思い
小ライスでも…

「だが食べたのは大盛りだよな」
と自分に言い聞かせた。

明日から食べられないとは残念であり
レギュラーメニュー化を切に願う。

ピヨタン (133) さん 投稿 2014年01月21日(火) ★★★★
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背脂にぼ中華(限定メニュー)700円

そこまでこってりはせずまろやかな味です。麺は太麺です。

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