竹ふく (山形県山形市) - そば


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タケフク

竹ふく

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竹ふく さんのクチコミレビューは現在 32 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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めん大喰らい (221) さん 投稿 2006年12月28日(木) ★★★★

細くて麺の角が立っているのだけれど、いわゆる硬い蕎麦ではありません。扱いが丁寧なんでしょうね。もり、板どちらも、夏でもきっちり冷えた蕎麦を出してくれます。量は少なめではないとは思うのですが、大喰らいとしては少々物足りない感じ。いくらでもお腹に入りそうな気になります。そば湯は、食べ終わるのを見計らって出してくれます。気遣いは有り難い限り、うまい蕎麦屋はこうでないと。そば湯もおいしいですよ。
蕎麦好きで有名な、江戸風俗研究家 故 杉浦日向子さんも著書で絶賛されていました。私の知り合いの蕎麦好きにもファンが多い。
お品書きには、そば以外の品もあります。好みの品は、もり、板の他にもう一つあって、こっちもおいしいですよ。

ミミさん (18) さん 投稿 2006年08月13日(日) ★★★★★

ここは細打ち十割そば。
しゃっきりしてて、そばの香りもよくて・・・東京で修行をされたそうですが、なるほど、洗練されてます!
なかなかこんなにおいしいそばは食べられないと思います。
変わりそばもおいしいですよ。夏ならしそが入ってたと思います。冬の柚子もおいしいです。
それと、めずらしいのはごま汁。
甘くコクのあるごま汁におそばをつけて食べるとまた違ったおいしさです!
もお、サイコーです♪

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