ラーメンショップ椿 (山形県庄内町) - ラーメン


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ラーメンショップツバキ

ラーメンショップ椿

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ラーメンショップ椿 さんのクチコミレビューは現在 13 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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tmev54 (269) さん 投稿 2017年10月04日(水) ★★★★
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ネギラーメン 並 750円

ラーメンショップといえば、背脂にネギのネギラーメン!昼時間、満席、みんな作業着。こんなラーメンショップは大好きです。ご夫婦で切り盛りでしょうか、無駄のないオペレーション。この人数を二人でさばくなんて、いやはや素晴らしい、配膳早いですよ。

さて、ラーメン。
この脂にネギ。最高です。鎮座するチャーシューでなく、ネギにまみれた細切りぎみなチャーシュー、うまし!
とにかく、脂と醤油感のバランスがとにかく好きなんです。
あえて言えば、麺がもう一回り太く、モチモチ感があったらどうなんだろうと思うくらい。

もっと他のメニューを試してみよう。

旨し!

アカシア (197) さん 投稿 2015年02月08日(日) ★★★
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つけ麺大盛780と餃子300円を食べました。
つけ麺の麺は柔らか弱縮れでスープは辛酸っぱい+背脂です。単純に酢の酸味と唐辛子の辛味が強いです。
餃子は皮がしっかりして餡は甘くて美味しいです。

一番星 (1086) さん 投稿 2014年12月18日(木) ★★★★
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ラーメン 普通盛り 600円

やや細めのストレート系の麺
ショップ独特の風味に魚粉とかも入ってるのかな
海苔の香りいいなあ
チャーシューも小ぶりながら絶妙です。

一番星 (1086) さん 投稿 2014年04月29日(火) ★★★
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ネギラーメン 普通盛り 750円

以前より少し価格が上がったのかな?
まあ良くあるラーメンショップの味で
まずまずいつものおいしい味
750円だと若干コスパ的には・・
つけ麺とか量を食べる人にはいいのかも
たまーにここ立ち寄りたくなるんだよね
食べる前から味分かってんだけど(笑)

DTU (106) さん 投稿 2012年11月15日(木) ★★★
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本日は「お酢七味ラーメン」を頂きました。(正式名称は失念いたしましたがこんな感じの名前だったような気がします。)

ラ―ショーさんといえば、中太のプリプリ麺のイメージがありましたが、こちらのお店の麺は「細麺のちぢれ」といった感じで他店とは違う感じでした。系列が違うのでしょうか?

スープに関しては、店内のPOPにあの「つけ麺」の味を「ラーメン」で頂くと言うような内容の事が書いてありました。
まさにあの「つけ麺」の味です。『スッパ辛い』!!
味オンチの自分にも十分わかるパンチのある味です。

うまかったです。やみつきになりそうな味でした。

y&m (38) さん 投稿 2011年05月28日(土) ★★★★
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つけめん苦手なのので、お酢七味ラーメン中盛(640円)です。

かなりの塩梅で酸っぱさと辛さが味覚を刺激します。
麺は細め縮れですが、堅めの茹で加減で最後までのびません。
大汗かきましたが、お酢のおかげで身体の中から元気になりそうな一杯です。

ごっつぉ様でした。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2010年09月12日(日) ★★★
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 ラーメンショップ椿 #2

人気のあるつけ麺ノメニューには桜マークが付いています。
前回お邪魔したときもつけ麺の注文が多いようでしたね〜。
11時半でお邪魔した時は既に立ち待ち状態でしたので今回は11時でお邪魔。
すんなりと席を確保しました。

それでは私もつけ麺をと「ゴマ風味ラー油つけ麺」740円を注文しました。
10分で出来上がり。
麺の上には既に食べるラー油とやらが載っています。
つけダレはゴマの風味。  味は……  ん〜 酸味がいいですね〜。

早速麺を。  ほほ〜 なかなかいいじゃないですか。
このまろやかな酸味が麺を引き立てていますね〜。
チャーシューと海苔と麺を口に入れると、   ん〜 美味しいですよ。
もう少しらぁじゃんを加えて辛味を強く。  おっ! この辛さがピッタリです。

もう麺はありません。 
早速つけダレに温かいスープを入れてもらいましょう。
ここからが二度目の楽しみ。
ほほ〜 いいですね〜。 何かサッパリします。
いや〜 美味しい一杯でした。

最後にひとつだけ!
前回仲良くしたハエは今日は見あたりません。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2010年08月29日(日) ★★★
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 ラーメンショップ椿 #1

今回は庄内町狩川の椿さんにお邪魔してみました。
おやおや! 11時半に到着ですが既に満席状態。 10時過ぎにでもお邪魔するべきだったでしょうか。
時既に遅しで立ち待ち状態です。

10分立ち待ちが続きようやく席を確保。
しかし入店からメニューと睨めっこしているのですが何を食すべきか……
口コミで多かったのは確かネギ味噌や七味黒酢だったような。

意外にも注文したのは「塩ラーメン」640円。  
北の日本海を思わせる味わい深い塩。 椿の塩と書いてあります。 魚介と鶏のWスープですか。
味わい不快塩にならないといいのですがね〜。 んっ! 食べてもいないのに失礼な事を。

運ばれてきた塩ラーメン。  比較的に澄んでいるスープです。
具はチャーシュー、海苔にワカメにもう一種類の海草。 ん〜 名前が出て来ません。
そして胡麻と多目のネギ。
目の前にはすりおろしニンニクとらぁじゃんが並べてありますが最初はノーマルで味をみてみましょう。
麺は中細で茹で加減はギリギリ合格点。
スープはちょっとコクが無いような……
しかし海草のおかげで磯の匂いが伝わってきます。
ここからはニンニクとらぁじゃんを加えましょう。

ん〜 なるほど。  少しパンチが出てきましたね〜。
これはまあまあいけますよ。 スープも美味しくなりました。
次から次へとお客様が入って来ます。 
早く食べて席を空けましょう。
次回は人気のつけ麺でしょうか。

最後にひとつだけ!
さっきから私の周りのハエがうるさいんですよ。
それではまた。

amarumejin (154) さん 投稿 2010年08月01日(日) ★★
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今回は近くて遠い存在だったコチラヘ久しぶりの再訪。
チェーン店とはいえなかなかの集客を誇るつけ麺が人気のお店だ。
この暑い夏に辛いラーメンを食べたくタオルを握りいざ入店。
お昼にはまだ早い時間であり先客はなし。

数あるメニューの中から『七味黒酢ラーメン・中盛り』オーダー。

黒酢の香り、散りばめられた背脂が食欲を刺激する。
一口啜るとその名の通り背脂と黒酢、七味が我こそは!!と主張し合いまるで三国志のような勢力争いの様相。
中細縮れ麺は茹で完璧で縮れが強めでたくさんのスープを連れてくる。ん〜、うまい♪
トッピングの玉葱もシャキシャキ感が良くいいアクセントに。
若干黒酢が強かったかな。

★2.5

◆七味黒酢ラーメン・中盛り(¥640+100)

塾長 (493) さん 投稿 2010年05月21日(金) ★★★
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長距離トラッカー御用達の店“ラーメンショップ椿”さんにやってきました。

最上川沿い風車地帯の国道脇で9:00から営業してるんで、朝ラー食べたい人には朗報でしょ。
ここのお勧めは、つけ麺のようですが吾輩が注文したのは“七味黒酢ラーメン”640円。

これが酸っぱ辛くて癖になる味なんです。
背油の甘み、玉葱のシャキシャキした食感と辛みと酸味が混ぜ混ぜになって、中細の縮れ麺に絡んで食べてる途中から汗が噴き出てきます。
寒い時に食べると、旨さ倍増の一品です。

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