まいづる食堂 (山形県米沢市) - うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン



マイヅルショクドウ

まいづる食堂

  • クチコミ 16
  • 60 ポイント
  • お気に入り 1
  • 8,502 アクセス

住所
米沢市御廟2丁目7ー81
電話番号1
0238-21-0660
営業時間
11:00〜20:00
定休日
火曜日

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まいづる食堂 さんのクチコミレビューは現在 16 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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OG3 (23) さん 投稿 2017年01月31日(火) ★★★
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置賜地方では類い稀と思わしき当店の“おすすめ品”を発注。


『かもラーメン』
漬物付き。普通盛で税込850円也。
天童市の御当地ラーメンとは似て非なり。


やや辛口の麺汁に縮れの緩い細打ちの中華麺。
割に弾力性のある鴨肉。厚切りな紅白の板蒲鉾。
歯応えが残る笹掻きゴボウ。
甘味を増した長ネギは個々の味の纏め役に。


2017年1月18日実食

tp_dsk (187) さん 投稿 2014年07月05日(土) ★★★
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米沢ラーメン 大盛り 550円+100円

消費税up後もお値段は変えてないようで好感がもてます。地元のY製麺も歯ごたえがありよろしいかと思います。

でもスープに特徴がありません。次回はそば系を戴きましょう。

アルビ (411) さん 投稿 2013年03月20日(水) ★★★★★
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121号線矢来踏み切りのすぐそばにお店があります。駐車場は玄関前に3台分ほどのスペースしかなく停めにくいところです。しかし、お店の外も内もラーメンも昭和時代のいい雰囲気を残しています。

メニューにある「米沢ラーメン」を注文。
スープは鶏と豚の出汁がメインでしょうか、ほんのりとわずかにクリーミーな甘さととろみの舌触りを感じます。
とても美味しい懐かしい味のスープです。
麺は中細で縮れは強くありません。スープと合っていると思います。
塊肉のチャーシューは分厚く切られており、口に入れるとほろけていくようなやわらかさで、赤身肉にしみ込んだ味を美味しく堪能できます。

昭和を思い起こさせるレトロな印象の絶品ラーメンです。

画像 米沢ラーメン 550円

一人芝居 (49) さん 投稿 2010年03月29日(月) ★★★
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鴨ラーメン!?

その噂を聞きつけ、やってまいりました。
米沢はまいづる食堂さん。

食堂だけあってメニューは豊富。早速注文です。

さて運ばれてきた品…

見まがう事なき ”カツカレー”

あれ!? 鴨ラーメンは??

メニューの多さに当初の目的を忘れ、思わずカツカレーを注文。

でもこのフォルム、頼んでよかった。

銀皿ワンプレート。

久しぶりにミタヨ。

学食を彷彿させます。

お味とボリューム、学食よりかはしっかりしてます。

鴨ラーメンには出会えずとも、それなりに楽しめた一品であった。

画像は「 カツカレー 」 850円

さくぅ (360) さん 投稿 2010年03月13日(土) ★★★
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焼肉ラーメン(¥800) 漬物つき

この店のチャーシューが好きだ。
しかし、何か別のメニューもいってみたい。
焼肉の文字から勝手に牛を想像していました。
運ばれてくると、豚ロースでした。
基本は米沢ラーメンと同じ。相変わらずで
私は割と好みです。メンマも濃いめの味付けで
美味しい。焼肉は醤油ベースの味がほんのり付いた
香ばしさがある肉です。これはこれで決して
悪いわけではありません。ただ、ラーメンとの
相性としては圧倒的にチャーシューに軍配。
食後に再認識、私はここのチャーシューが好きだ。

煽情力 (463) さん 投稿 2008年03月25日(火) ★★★★★
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鴨ラーメンが美味しいお店。
それ以外は食べた事が無い。
本日は基本に戻るべく、普通のラーメン狙い。

ラーメン・丼物・そば・うどん、ほぼ網羅のメニュー群。
ラーメンに行くつもりが”米沢”の文字に退く。
何故か口が”鴨”を付け加えてしまっていました。
またかよ・・・俺はいつだってそうなんだ。
気落ちした男の目に留まった希望の光、おーっとそうそうコレが有ったじゃないか!
カツカレーライス800円に慌てて変更。
「カツカレーね?、ラーメンじゃなくて!」
少しムッとされた様な気がしたのは・・・ゴメンです、おばちゃん。

来ました!ステンレス製の皿に、全て一緒くたに盛られたカツカレー。
ドロっとしたルゥに分厚いカツ。
見ただけで満足です、いや食べるけど(笑)。

見た目通りの濃い口カレー、辛さも程々に有る美味しいカツカレー。
カツもカリッと美味しく揚がって、求めるもの全てに応えてくれます。
言う事無しの満足感、やっぱりカツカレーにゃ叶わんわな。

さくぅ (360) さん 投稿 2008年03月21日(金) ★★★★

みそ系メニューはみそラーメンと辛みそラーメン。
みそラーメン(¥650)を頂きました。漬物が付いてきました。
麺は醤油味と共通で、茹で加減はやや柔らかめですが許容範囲。
スープの脂浮きは程々、最後までスープ熱々なのはいいですねぇ〜♪
味噌は赤味噌ではないかと思われます。
ダシがしっかりしている為、それ程アッサリでもありませんが、
それでもやはり米沢らしくアッサリ傾向にあるように思います。
味は薄からず、丁度良い加減。コクはそれ程ではないものの、
野菜からかダシからか、旨味を割と感じるスープです。
ニンニクも嫌にならない程度に効いています。
豆板醤のような辛みも少々入っていますが、それ程辛くありません。
具は豚バラ、キャベツ、もやし、人参、ピーマン。
シャキシャキ感は殆どない火の通り加減ですが旨味は出ています。
このお店も味噌ラーメンにはネギが入っていません。

至って米沢らしい味噌ラーメンですが、スープがしっかりしている分、
単に薄味アッサリ味噌ラーメンとは一味違うと感じました。
みそラーメン、★4つ。

せしお (81) さん 投稿 2007年10月30日(火) ★★★
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通りの看板が前々から気に成ってました。
初訪店なのに鴨ラーメン食べてしまいました。
味についてはkuroさんとまったく同意見です。スープも美味しいし、矢来製麺の麺も文句なく美味しいけど、この二つを合わせる必要が有るのか?
中華麺を使うなら、スープにも中華麺ならではの工夫を加えて欲しいですね。

断食魔王 (46) さん 投稿 2007年10月01日(月) ★★★★

中華そばを頼みました。
メニューには米沢ラーメンと書いてあったかもしれません。
麺は米沢にしては太い中麺の縮れ控えめ、茹で加減はOK。多分、近所のY製麺かな?
スープは、鶏、豚のバランスが良く、くどさの無い美味いスープ。黒胡椒が多く掛かっていたのが残念です。
入った時間帯が悪かったのか、スープがぬるかった(T_T)
熱いと確実に好評価なんですが、熱いことを想定して4つ星。
また行ってみたいです。

さくぅ (360) さん 投稿 2007年06月27日(水) ★★★★

あまりの暑さに冷たい系を頼みたいのをグッと堪えつつ、米沢ラーメン(¥500)を頂きました。
きゅうりの漬物が付いてきました。レンゲは付いてきませんでした。
麺は縮れの弱い中細麺で、のびにくく、ゆで加減もバッチリでした。
スープは鰹節の香りが強く、バランス良く鶏、豚等の動物系と煮干の香りがします。
しょっぱくなく、薄くなく丁度いい味加減です。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。黒胡椒が少々かかっています。
チャーシューはプリプリしていて柔らかく、厚切りで、
やや濃いめの味付けのものが2枚。とても美味しいチャーシューです。
次は是非チャーシューメンを食べてみたいと思いました。
メンマは薄めの味付けで、やや独特の香り。

また食べたいと思える、美味しいラーメンでした。

<2007/9/18追記>
チャーシューメン(¥750)を頂きました。
チャーシューメンの場合、大きめのレンゲが付くようです。
麺、スープは米沢ラーメンと共通。
チャーシューは脂のサシの細かい、柔らかくやや厚めのものが6枚!
やはり美味しいチャーシューです。
チャーシューメンにしてはやや料金高めに感じますが、
食べて納得。美味しく、ボリュームもありました。
ただ、チャーシューが冷たかったせいか、
スープが少し冷めてしまっていたのが残念でした。
評価は据え置き。★4つ。

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