八千代 (山形県庄内町) - ラーメン


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ヤチヨ

八千代

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住所
庄内町余目字三人谷地1-2
電話番号1
0234-42-2166
営業時間
11:30〜18:00
定休日
毎月7・17・27日

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八千代 さんのクチコミレビューは現在 31 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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一番星 (1086) さん 投稿 2014年03月27日(木) ★★★★★
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チャーシュー麺 普通盛り 650円 麺カタメ

澄んだスープに魚出汁・旨いですねー
メニューには無いですが、頼めば快諾です。
ここは7の付く日が定休日なのですが
本日27日は営業し
28日と29日が連休となってました。
4月1日より各メニュー共 50円値上げに
なるそです。
P.S
癖のないつるつるした細麺ですが
私はいつもここはカタメで頼んでます。

manten0 (7) さん 投稿 2014年01月22日(水) ★★★★★
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スープとてもおいしかったです
全体のバランスよし!何より接客が◎

中盛550円

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年08月16日(金) ★★★★
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  八千代 #3

二度ほど空振りしましたが実に三年ぶりです。
丁度昼時になってしまいましたね〜。
駐車スペース一台分。 相席とはいえ空席も一席分。
ここまではタイミングが良かったのですがオーダーした
「中華そば・中盛り」550円が配膳されるまでには20分を超えました。

澄んだスープに浸った細縮れ麺。 
茹で加減を指定した訳ではありませんが硬さはベスト。
メンマも美味しく、小振りとはいえチャーシューも噛めばソクソクと崩れていきます。
しかしこのスープは美味しいですね〜。
テーブルにレンゲは置かれていますが直接器からグイグイっと。
ついに汁完してしまいました。

最後にひとつだけ!
おゃ! 外には5〜6名のグループが二組。
歩道にしゃがみこんでいますね〜。
根気強く待ってくださいよ。
それではまた。 

酋長 (519) さん 投稿 2013年04月17日(水) ★★★★

中華そば大 ¥600

綺麗に透き通ったスープ。
見た目どおりのあっさりすっきりスープ。
細い麺に良く合います。



一番星 (1086) さん 投稿 2013年04月16日(火) ★★★★★
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↑ 中華そば の大はかなり前から650円となってますよ ↑
『タイムマシン』 に乗って食ってきたのかな・・・
ちなみに中華そば 普通は 550円 

メニューには有りませんが
チャーシュー麺 大盛り 麺カタメ 750円也

本日おじゃましました。
昼少し前でしたが、今日は意外にすんなり座れました
いつもながら澄んだスープに
チャーシューが、いっぱい乗っかってます♪
この感じのメンマもいいっすよ!
八千代★ウマシ★

ショコラ7 (35) さん 投稿 2013年02月04日(月) ★★★★

私的にラーメン星5の八千代さんです。「中華そば(中)」550円を注文。
透き通るスープのアッサリのスープ、おいしいです。しかし細めの麺は
麺は3です。総合星4に変更です。これでは私の好みの評価ですが 狭い店舗
子供づれも含め 満杯。待ち客もあり、やはり優良店です。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年01月18日(金) ★★★★★
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チャーシュー麺 大盛り 麺カタメ

あっさりスッキリじんわり美味いです、
飲み過ぎた次の日は五臓六腑にしみわたりよ
余目はどこの店もコスパが◎すねー

ショコラBB (77) さん 投稿 2012年05月29日(火) ★★★

ひさしぶりの八千代さんのラーメン・。12時前なのに満杯ですこし待ちました。2回も定休日に来てくやしい思いがありましたがようやくいただけます。しかし今回はあまり美味しくない。味は良いが塩辛すぎます。麺もやわらかめですが今日はそうめんのような触感 茹で過ぎですネ。その麺に塩分がしみこみ残念な結果になりました。
普通なら間違いなく★5なんですが。★3です。やはり毎回同じ味を提供することは難しいんですネ

Red Dragon (179) さん 投稿 2011年10月16日(日) ★★★★★
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12:30入店。大混雑覚悟だったが何とか着席。相変わらず凄い混みようである。今回のオーダーは中華そば小。この選択肢は嬉しい。さすがに混んでいる事もあり着丼まで10分ほど。以前と同様、塩ラーメンのような澄み切ったスープが目にとまります。今回の麺は言うことなし。見た目に反してダシのきいたスープとの最強タッグです。
http://bluedragontemple.blog60.fc2.com/blog-entry-787.html

散歩 (276) さん 投稿 2011年06月21日(火) ★★★★
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知人が「県内で食すラーメンでは一番」
との事で入店の運びとなる。

12:50に入ると、10名程の先客有り。
座席に案内される。
座席は一度、店外に出てからの入室となる。

ラーメン(小盛り)500円をオーダー。
約10分での配膳となる。

スープを一口すする。
蓮華が丼と口を何度も往復する。

初めて食すタイプの「中華そば 」となる。

あっさりタイプの中華そばであり
醤油と塩の中間と表現したら分かりやすいだろうか。
魚介と海草出汁のような・・・

麺はややウェーブがある細麺。
食すも茹で過ぎと思われる。

焼豚はパサツキ感があり固め。
メンマは存在感少ない。

次回は「固茹」で訪問したいと思います。

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