すえひろ食堂 (山形県長井市) - ラーメン


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スエヒロショクドウ

すえひろ食堂

  • クチコミ 21
  • 78 ポイント
  • お気に入り 4
  • 27,493 アクセス

住所
長井市十日町1-5-33
電話番号1
0238-88-3353
営業時間
11:30〜14:00
17:30〜19:30
定休日
月曜日

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すえひろ食堂 さんのクチコミレビューは現在 21 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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KAZE (61) さん 投稿 2018年06月07日(木) ★★★
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初めての見参。シンプルにラーメンいただきました。
節系のスープと中太の麺、あっさりお味に、濃厚なチャーシュー。
毎日でもいただける美味しいラーメンでした。

tmev54 (297) さん 投稿 2014年05月27日(火) ★★★
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中華そば 550円
大盛 150円

THE 中華そば。
完全に中華そばです。鶏ガラベースの混ざり気のないスープ。ゴクゴクいけます。
細めの縮れが強い麺とよくあいます。
以外にチャーシューが強め、主張します。

何か、静かで落ち着いている感じでした。

RETUHR (300) さん 投稿 2014年01月24日(金) ★★
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*数年ぶり・・・、コメは初です〜

白みそ中華*2・・・〆て1200−です。

見た目はとても良い♪ 1口目も美味しかったですが・・・後が全く続かない;;;!!
はっきり言うと "薄い" ということかな?? どちらかというと "シニア好み" と思います〜
(以前はもっと濃く、こってり感あって、ショッパかったと思うのだが・・・?? 或は全く変わっておらず、当方の食感が違っているのかもしれないが?? 最近はガツン!!と魚の香るラーメンが多いですし〜;;; )

また、辛みそは別皿か据え置きでお願いしたい!! 辛みそを溶いたら尚更薄さを感じるスープでした;;;
≒ ある意味バランスがメチャクチャです。

薄い事と店内が寒い事・・・残念;;;

アルビ (411) さん 投稿 2014年01月11日(土) ★★★★★
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お蕎麦屋さんのような食堂のような佇まいですがラーメン屋さんです。
店内もお蕎麦屋さんのような趣で、奇麗で清潔です。
山形市から一時間かけて訪問。お昼時のためかあっという間に満席で相席が当たり前のようでした。
中華そばをいただきました。
麺は太く平たく縮れておりもっちりとした食感でとても美味しい。
スープはあっさりとしてきりりとした醤油味のものです。縮れ太麺と相性は大変に良いと思いました。とろけるチャーシューが旨い。
皆さん白みそ中華を頼んでおられたので今度はそれを試してみたいと思います。

画像 中華そば 550円

ネコネコミッコ (15) さん 投稿 2012年06月21日(木) ★★

白ミソを注文しました。

スープが異常に塩辛い。

残念でした。

gaisu16468 (37) さん 投稿 2011年12月16日(金) ★★★★★
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昨日、約一か月ぶりに入店
前回は連れが塩ラーメンを注文したので 味見
ここはやっぱり 中華そば を再確認
550円 
ゆで加減よし、スープよし  好みです

スープまで    完食

めん大喰らい (221) さん 投稿 2011年11月16日(水) ★★★

中華(550)
中太、手もみ風の縮れ。少な目と聞いていたが、そこそこのボリューム。硬めの茹で加減、若干の芯が感じられた。食べ終わりは柔らかめ。
小ぶりバラチャーシュー2枚、細め支那竹ちょっと多め、ナルト、ネギみじん切り。
塩味が薄いと感じるスープは、かつお風味豊富。麺の食感には合わないかも。麺は味噌ラーメンに向いている?
スープは米ラーの麺に向いている?
そんな印象。

gaisu16468 (37) さん 投稿 2011年05月31日(火) ★★★★★

 月1回ペースで食べてます。月一は残念なのですが遅番を利用して、ひとり外食を楽しんでます。いつものことながら、メニューの「白みそ」や「赤みそ」に目をやりながら中華をたのみます。みそ系も好きですがまだ、ここでは食べたことがありません。というのも、中華が最高に私の好み!スープまで完食すのはここだけかな。しょっぱいとの書き込みもあったようですが、ちょうどいいのですよ、なんとも私には。いつかはみそもたべたいし、塩も食べたいのですがとうぶん、中華でしょう。とゆうことで星5つ。

アシタメ (45) さん 投稿 2010年11月29日(月) ★★★★
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すえひろといえば白みそ中華!

長井市内でも珍しい縮れ麺のお店でしょうか?

中高年の方々の絶大なる指示を受けておりますね!

メニューがシンプルなのも人気の秘密でしょうか?


入口が2つあるのコトが人気の秘密だったり…?




市内では数少ない【しお】を提供するお店とあって

あっさりした味を求める方にも人気です。



私的には飲んだ次の日に食べたくなるイメージがあります。



白みそ中華は、あっさりしていて

やさしいスープを、独特の麺がしっかりキャッチする感じです。


ここもスープの量が多めなので

運ばれてきたときには

麺はほとんど見えません。


でも、そんな多めなスープをゴクゴクと

飲み続けてしまうほどの美味さがあります。


辛味噌を溶くと

また風味が変わって

美味しかったです。



個人的には極太好きなんですが

一番大切なのはスープとの相性ですね〜。




まあ (455) さん 投稿 2009年12月05日(土) ★★

長井市内ラーメン屋さん 初TRYでお伺いしました。
白ミソ
をオーダー。
見た目は、赤湯ラーメン風。
スープは、ちょっとしょっぱい・・・。
麺はちぢれ麺。
一緒にお伺いしたお友達曰く
”麺を食べると薄味なのに、スープはしょっぱい”とのことです。
麺にスープがからまらないって言うか・・・。
なんだかバランスが悪いように感じました。

でも、お客さんはいっぱい!!!
長井の方は塩気の強い味付けがお好みなんだろうな〜?と思って帰ってきました。

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