三郎兵衛そば (山形県村山市) - そば


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サブロウ

三郎兵衛そば

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住所
村山市富並921
電話番号1
0237-57-2305
営業時間
11:00-19:00
定休日
年中無休

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三郎兵衛そば さんのクチコミレビューは現在 11 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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カズキ (147) さん 投稿 2011年05月26日(木) ★★★★★
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 平日2:40に入りましたが 秋田からの男性1人 通がいるのですね。漬物・そばとも 美味しく 頂きました 

Pablo Honey (368) さん 投稿 2010年06月08日(火) ★★★★
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お昼ちょっと前に行きました。
板そばと岩魚の唐揚げ(塩焼きはありませんでした)を注文。
そばは太めで軟らかめ。
軟らかいといっても嫌な軟らかさではありません。
生粋の田舎そばが苦手、という人でも大丈夫かもしれません。
唐揚げは味がちょっと濃すぎる感じでした。

インターセプト (158) さん 投稿 2010年03月23日(火) ★★★★★
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車から降りて、

何気なく隣の車を見ると。。。

”松本”ナンバーの車が。。。

長野から、お蕎麦を食べに、こんな山奥まで。。。

まさに飲食店は、立地ではなく、味だと思った。

うまい蕎麦だった。

mackey (6) さん 投稿 2009年03月23日(月) ★★★★

板そば大盛りをいただきました。

つけものが美味しい。

太麺で食べ応えアリ。

蕎麦の香りなかなか良し。

食べに出かける価値あります。

ひろぽん (134) さん 投稿 2007年09月05日(水) ★★★
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最上川三難所そば街道の六番店の
「三郎兵衛そば」さんに行って来ました。
この建物は築200年の 農家を改築したそうです。

玄関から土間になっていて座敷に上がると囲炉裏がありました。
この店では「かいもち」や囲炉裏の炭火で焼いた「岩魚の塩焼き」
なども品書きにありました。

板そばを注文すると、間もなく小皿に蕗の煮物と木耳の辛し和え、
蕨などが出て来ました、これは美味しい!

蕎麦は地元の村山市で栽培した玄そばを毎朝、自家製粉
している、もちろん、僕が行った時は製粉した蕎麦を打って
いました。

朝一番で来て嬉しいことは、山形の場合、ほとんどの店で
挽きたて、打ちたての蕎麦が味わえることです。

そばは十一で少し太めの麺です、粗目に感じる蕎麦ですが
蕎麦の香りが強く口に含んだ時に懐かしい感じがする味がします、
久し振りに本当の田舎そばを食べたという気持ちかな…







mui (194) さん 投稿 2007年08月19日(日) ★★★

今日、家族でお昼に行ってきました。
早い時間(11:30くらい)に行ったのですが、すでに3組くらいが食べていました。
行こうと思わなければいけないようなところにあるので、有名なんだな〜と改めて実感。
4人で大板そば(1100円)を2つと岩魚の塩焼き(400円)2匹を注文。
岩魚は入ってすぐのところでいろりの周りで焼いていました。
風情があっていいですね〜!
そばを頼んでから5分くらいでそばがきました。
早っ!と思いつつ、食べ始めました。
おいしかったです!
うちはみんな更科のそばがすきなのですが、ここは田舎そばといってもさほど固いとか太いこともなく、結構するする食べられました。
量も4人で二つでも結構多かったです。

ゴジラ (473) さん 投稿 2007年07月15日(日) ★★★★
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最上川三難所の元祖そば街道、第六番店「三郎兵衛そば」にいってきました。二度目の訪店ですが、茅葺屋根はすっかりトタン屋根になっていましたね〜。村山のそば街道の北側に位置するこの店は、R347号線に「三郎兵衛そば」という大きな看板が立っているのでかなり目立ちます。(看板だけですが・・)今ひとつ判りづらい案内に従い旧道?に進むと、路地の突きあたりに店があります。店内は古民家を改装した落ち着く店内です。メニューは以前と変わりなく蕎麦オンリー。値下げしたようで板そばが800円、大板そばが1100円でした。蕎麦屋さんの楽しみの一つに季節感ある突き出しがありますが、この度は「木耳」「蕨」「山人参」でした。後からキュウリの漬物のサービスもありました。写真は大板そば想像以上に多くて完食に苦戦しました(2〜3人分だそうです)。注文してから打っていた蕎麦はとても香りよく、蕎麦ってこんな香りなんだ〜と思わず認識新たに感動です。「色・艶・香」どれをとっても完璧ではないでしょうか?!粉は地元産を使い自家製粉したもので、希望であれば100グラム100円で分けてくれます。店主の蕎麦を打つ、手さばきはお見事でしたよ。まさに職人技です!

マッカラン (70) さん 投稿 2007年06月26日(火) ★★★★
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http://www3.ocn.ne.jp/~saburohe/
公式サイトがありますね。メニューなどはこちらで。

とても噛み応えがありうどんのような腰の強さを感じました。
香りがびっくりするほど良く鼻に来ました。
そばの一部が煮崩れていました。ということは繋ぎ無しの十割そば
なのでしょうか?すいませんそばは好きなんですが良くわかりません。
おいしくてとても満足しました。

みりんぼし (17) さん 投稿 2006年12月04日(月) ★★★★

太切りの食べごたえのある蕎麦です。固すぎることもなく、するっすると食べられます。
かも汁そばを注文しましたが、そばつゆと薬味も付いてましたので一品で二つの味を楽しめるのです。
注文を受けてから打ち始めるようで、囲炉裏に手をかざしつつ見てました。

村山そば街道の店はここがお初。次はどこに行こうか楽しみになる第一号になりました。

山猿 (94) さん 投稿 2006年08月06日(日) ★★★★

お蕎麦、太いです。固めです。
私、こういう蕎麦大好きです。
でも、つゆがしょっぱめなので、どっぷりつけちゃうと辛いです。。。

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