南原そば会館 (山形県米沢市) - そば


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ミナミハラソバカイカン

南原そば会館

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南原そば会館 さんのクチコミレビューは現在 18 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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かしらぶ (98) さん 投稿 2007年07月16日(月) ★★★

そばを食べて、あごが疲れたのは初めてです〜。
硬いそばをこよなく愛するダンナ、かなり気に入ってました。
値段もお安めですよねー。

お月さま (122) さん 投稿 2007年07月10日(火) ★★★★★
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またまた行って来ました。
やっぱりここしかありません^0^
夏バージョンの小鉢にビックリ!!

ズッキーニ唐揚げの味噌南蛮和え。
インゲンの煮物&ホクホクジャガイモ。
シャキシャキ漬け物。
もう、ノックアウトです!!

お蕎麦はいつもながら言うこと無し!

お月さま (122) さん 投稿 2007年06月03日(日) ★★★★★
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また、お蕎麦名店が増えました。
既存の概念を吹き飛ばされるようなお蕎麦でした。
お店の外観は「何?ここ?」というような、一見どこぞの小さい公民館のような建物(すみません・・・)
中に入ってビックリ!中は天井が高く、木を生かした趣ある造りになっています。
テーブルや椅子の雰囲気も民芸調で・・・とってもお店の雰囲気に合っていました。
私は普通のザル。主人は大盛りの板蕎麦を注文。
ほどなく出てきたお通しを見て「ガ〜ン!!」
コレ何???!!!
お漬け物・煮物・煮卵・おひたし・・・こんなにお通しがついていいのか??
そして出てきたお蕎麦に笑ってしまった。
麺が太い!!
1本食べてみたら、もう笑いがこみ上げる・・・
これ、細麺の2倍かな〜と思うような太い蕎麦。
香りよく、ゴツゴツした、まさしく南原の蕎麦!男性的な蕎麦でございます。
蕎麦は、すするものでは無い。噛むものだ〜・・・と言わんばかりの歯ごたえ。
主人は大喜びでした。現在までのナンバーワンだそうです。
私もなんか笑いがこみあげるようなお蕎麦の食べ応えに圧倒されました。
小鉢も、すんごくおいしくて、感動!
お店の中は、びっちり満員なのもうなずけます。
隣のテーブルの方は「群馬」からいらしたと言っておりました。
目の前は、蕎麦畑・・・秋には蕎麦の花がさぞきれいでしょう・・・
ロケーションも最高!
そして、ここのおじさんもおばさんもとっても感じがよくて、親切。
人情味溢れた、温かいお蕎麦&お店でした。
しかし・・・お蕎麦・・・ここのお蕎麦を食べたら、細いのでは満足出来なくなるのではなかろうか〜?

にゃん (89) さん 投稿 2007年02月20日(火) ★★★★★
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また行ってきました〜♪
今回はあまりお腹が空いていなかったのでもりそばに。
写真は付け合せの干しだいこんの煮物など。
これもおいしいです。

左上にあるのは辛みだいこん 200円。かなり辛かったです!
そばつゆはあまり濃い目ではないですが、私にはちょうどいいかな。
おいしかったです。

Kuro (1107) さん 投稿 2006年11月15日(水) ★★★★★
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久しぶりに硬い田舎そばを食べたくなり、鷹山の里米沢そば街道、「南原そば会館」に行って来ました。

自家栽培のそば粉を使った十割そばです。
太く硬めに茹でた田舎そばは米沢ではちょっと珍しいタイプです。

つけたれは、昆布のダシが7割、鰹節のダシが3割といった感じです。
見た目よりは遙かに薄味で美味しいたれです。
硬く太い蕎麦と昆布ベースのたれは良く合っています。

薬味はネギだけです。
わさびがあると嬉しいです。

そば湯は薄いです。
最後の締めのそば湯も、蕎麦同様強めに締めたいので濃いそば湯を望みたいところです。

付け合わせに、おひたし、煮物、お新香がついていました。

お店の人気メニュー、かもそばは鶏肉ですが、歯応えと濃い肉の味がある親鳥を使用しています。
この歯応えは名古屋コーチンのような気もします。

画像は板そば 800円です。
値打ちのある800円です。

かもそばは1000円。

どちらも米沢の蕎麦屋さんには珍しく、量があります。
とても嬉しいことです。
大満足の一杯でした。ごちそうさまでした。

にゃん (89) さん 投稿 2006年03月31日(金) ★★★★
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板そば 800円です。 これにからみ大根200円。
太目のそばです。ついてくる煮物などもおいしいですよ。

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