きぶね (山形県山形市-その他) - お食事処・定食 / ラーメン



キブネ

きぶね

  • クチコミ 19
  • 71 ポイント
  • お気に入り 3
  • 15,575 アクセス

住所
山形市天神町68
電話番号1
023-684-1018
営業時間
11:30〜19:00
定休日
不定休

このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。
間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。


クチコミみる

きぶね さんのクチコミレビューは現在 19 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


新着順に表示 次の10件
SAY (355) さん 投稿 2016年01月04日(月) ★★★★
クチコミPHOTO

【中華そば 600円+大盛150円】
2015年12月13日来訪。

33年連続参戦記録継続中(笑)
今日は当り日か、麺硬めでした。

今年はいつ行こうかな?

SAY (355) さん 投稿 2014年08月31日(日) 未設定
クチコミPHOTO

【中華そば(おにぎりが付くはずだった)600円+大盛150円】

メニューがスッキリしていました。

今日はたまたまごはん切れでおにぎりなし。
いつもの中華そば。

チャーシューは小降りに見えますが、部位の都合。
角煮のような厚さでカットさてていました(^^ゞ

相変わらずしょっぱいチャーシューをアテにおにぎりを食べるのが美味いんだな…

TAKK・Y (56) さん 投稿 2013年08月13日(火) ★★★★

1年以上前、中華そばや味噌ラーメンをごちそうになったことがあります。無性に食べたくなり、久しぶりに訪問しました。

今回は、味噌チャーシュー¥900をオーダー。まずはスープを一口。美味しいですね。これぞ昔ながらの味噌といった感じです。特別に感激するほどではない普通の味ですが、味がしっかりしてるといいますか、味噌という意味でメリハリがあります。チャーシューは少ししょっぱい感じでしたが、冷たくは無かったですし、麺やスープとの相性も良かったです。具材は、ニラやばら肉などが入っていて、ニラがいいアクセントを出してますね。味噌「チャーシュー」なので、ばら肉が入った上に何枚ものチャーシューがのっていて違和感も感じましたが、バランスは決して悪くなかったですよ。ばら肉は少しの量でしたので。

普通に美味しいと思いますよ。特筆すべきではなくとも、行く価値はあります。

SAY (355) さん 投稿 2012年04月14日(土) ★★★★★
クチコミPHOTO

【おにぎり50円】

中華そば以外には付かないので。

ここはこれがないと!

SAY (355) さん 投稿 2012年04月14日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

【みそラーメン700円+大盛100円】
3月20日来店。

蕎麦屋の味噌ラーメンは美味いんじゃないかシリーズ。
来店30年目にして中華そば以外のオーダー(笑)

キャベツ、にら、モヤシ、ニンジン、豚肉。
辛味噌はトレンドなのかな?

あっさりしているので飽きないですね。

アルビ (411) さん 投稿 2011年05月08日(日) ★★★★★
クチコミPHOTO

日曜日の昼過ぎに初めて訪問しました。駐車場がほぼ満杯でしたが、入店すると意外に空いていました。
隣の蕎麦屋さんが混んでいたようです。
チャーシュー麺を注文。
スープは澄んだ薄い色で塩ラーメンのようにも見えます。出汁はチキンと野菜がメインだと確信しました。
チキンコンソメによく似た味です。
麺は中太の平たいもので縮れはほぼありません。スープと麺、両者併せて大変に美味しいです。
この厚みのあるチャーシューはとろけたりほろけたりしませんが、味がしっかり染みており適度な噛みごたえが残されていて見た目通りのおいしさでした。
コンソメ味に似たラーメンスープを啜っていると深町踏み切りそばの三幸というお店のラーメンを思い出します。
このようなのどかな田舎に洋食っぽい味のラーメンが食べられるお店があったとは意外です。

画像 チャーシュー麺 800円

ケサランパサラン (143) さん 投稿 2011年03月08日(火) ★★★
クチコミPHOTO

12時前 初訪問 先客1組
中華そば(おにぎり付き)¥600注文
まもなく 冷たいおしぼりとお茶が
セルフサービスが多い中 うれしいですね
キッチンタイマーが鳴り 5分とかからず配膳

スープ 油浮きが少なく甘みがあります
野菜?化調? 塩梅はちょうど

麺 ウエーブのかかった中細麺 茹で加減やや柔らかめ

トッピング ナルト 海苔 メンマ チャーシュー1枚

おにぎりは ごま塩 きゅうりのお漬物つき 

SAY (355) さん 投稿 2010年05月05日(水) ★★★★
クチコミPHOTO

【中華そば(おにぎり付き)600円+大盛150円】

26年連続参戦(笑)!
最近はほぼ1年1回ペースですケド。

★☆SAY的きぶねの中華の食べかた★☆
1.割箸を割ってレンゲでスープをいただく。
2.溶けやすい海苔は真っ先に食べる。
3.チャーシューは冷たいのでどんぶりの底へ。
4.一心不乱に食べる。
5.スープとチャーシューをアテにしておにぎりを食べる。

相変わらずしょっぱいチャーシューだからできることです。
慣れですけど(^^ゞ。

でも今回は全般的にしょっぱかったかな?

ゴジラ (472) さん 投稿 2009年10月24日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

◆山形市 ◆ラーメンきぶね ◆中華そば(おにぎり漬物付)600円

山形中央道と並行する新しい道路に控えめに立っていた看板はチェック済みでしたが、
蕎麦屋さんだとばかり思っていました…
蕎麦屋さんが「きふね」でラーメン屋さんが「きぶね」。
なかなかユニークなお店のようです。

「きぶね」さんは、看板と真っ赤なラーメンの暖簾が目印です。
玄関先には出前用の岡持ちがたくさん置いてあります。
店内のお客さんも皆顔なじみの様子。地域に愛されている店のようですね。

お冷を運んできてくれたお父さんにテーブルのお品書きから、中華そばの大盛を注文。
中華そばには、お握りがサービスで付くんです。
どうしても食べたい方や一個では足りないよ、という方は
メニューにある「おにぎり」(50円)で注文ができますよ。

中華そばは、写真で見るより透き通るような、淡い醤油色でした。
醤油よりも塩を意識させる塩梅です。
熱々の鶏ガラを効かせたスープは腹に沁みますよね〜

麺は自家製麺と思いますが、ぷりっと弾力もあって美味しかったです。
麺に味をつけているような、塩の甘みを感じましたが私だけでしょうか?
麺量も多く(大盛ですから当然か)なかなか食べ応えある中華でした。

ラーメン店の方では、蕎麦も食べられますが
蕎麦屋さんの方では、ラーメンは食べられないようですので
入店の際にはご注意ください。

Kuro (1107) さん 投稿 2009年09月16日(水) ★★★★
クチコミPHOTO

 もりそば 550円

中華そばを3分の1ほど食べたところで女将さんに聞かれた。「もりそばをお作りしてもよろしいですか」と。
勿論「ハイ」と答えた。食べるのは早いから。

予想に反して、もりそばが出てくるのはメチャメチャ早かった。
出て来た蕎麦は極細麺だった。ここまで細くしなくても良いだろうにと思える細さ。なるほど、早いわけだ。
山形の蕎麦よりも置賜に多いタイプ。
僕はゴツゴツの田舎そばも好きだし、このような細い蕎麦も好きだ。
茹で加減も良かった。

そばつゆは辛口のかなり濃いつゆ。
このつゆだと通ぶった食べ方が出来る。
つまり、ドップリと浸さないで、下のほうだけつゆにつけてズズズッと啜りこむ食べ方である。
それならばワサビもつゆに入れないで、蕎麦にチョイチョイをのせて・・・・ってもう遅かった。

最後のそば湯もトロリとして濃い。そば湯も美味しい。

もりそばと言っても、小さいけれど板にのった板そばだった。
これで550円は安い。これは価値がある。

新着順に表示 次の10件

このお店のクチコミをかく

ページの先頭へ戻る