梅屋 (山形県新庄市) - ラーメン


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ウメヤ

梅屋

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梅屋 さんのクチコミレビューは現在 22 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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トラバ303 (253) さん 投稿 2008年05月20日(火) ★★★★
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ところ変わればラーメンも変わる。新庄に行けばやはりモツラーメンでしょうか。この日は「梅屋」さんにお邪魔することに。
丁度お昼時、駐車場はほぼ満車。しかしかなり広い店内は、それ程混んではいません。勿論モツらあめん大盛(600円+100円)を注文です。
麺が見えないほど、タップリとスープが注がれています。そしてモツもタップリと。以前モツラーメンを頂いた一心亭さんと比較すると、梅屋さんのスープの方がかなりアッサリしていますね。ややウエーブした麺は、もうちょっと固茹でが良かったですね。モツは臭みも無く、美味しくいただきました。

うぇえん (153) さん 投稿 2007年09月16日(日) ★★★
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新店舗へ移ったのも気付かずに旧店舗に行ってしまいました。
"あじさい"で有名なお菓子屋さんに道を聞いて辿り着けました。

レビューには書いていませんがとりもつラーメンは一茶庵支店で食べたのが初回ですが、どちらの店もとりもつの持つ臭みを上手に抑えています。

全体の味は上手くまとまっているというか、インパクトに欠けるというか上品というか。

食人 (226) さん 投稿 2007年08月03日(金) ★★
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多くの人がモツラーメンを注文していますので、あえて「手打ちそば 550円」を頂きました。
そばもうまいと聞いていたのですが・・・・?
しっかり冷たい水で洗ってきってない様な、ぼやけノビタ蕎麦になってました。

col (257) さん 投稿 2007年07月16日(月) ★★★
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トリモツラーメン初体験!
お昼の2時過ぎに伺ったのですが、それでもお客さんがたくさんでした。

スープは確かに、なみなみ入ってますね(@_@)
モツは、少し臭みがあるものの、意外なほどラーメンと合ってました。
麺はコシがあってとても美味しかったです。
感想は、…思っていたより(良くも悪くも)普通な感じかな??
各座席にティッシュを備え付けてくださると、もっと嬉しいです!

ニャンダバーZ (328) さん 投稿 2007年06月02日(土) ★★★
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仕事で新庄に行くことになったのでお昼は久しぶりに「もつラーメン」と決めてました( ̄ー ̄)
今回、梅屋さんには初来店です。

お昼前なのに店内はほぼ満席…かろうじてひとつ空いていたテーブルへ
お客さんのほとんどはやっぱり「モツらあめん」を頼んでるみたいで次々と各テーブルへ運ばれていってました。
そしていよいよ自分たちのテーブルにも「モツらあめん」が運ばれてきました('-'。)(。'-')。ワクワク

スープは透き通ってるんですが、私には少ししょっぱめでした(>_<)
めんとモツは美味しいんだけど…もつラーメンを食べたことない人に、どこのもつラーメン美味しい?と聞かれたら薦められるかはどうでしょう…
食べ終わっての感想は、普通でおいしかったというのが感想です(^-^;)

チャコピー (122) さん 投稿 2007年02月12日(月) ★★★★
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はじめてモツラーメンを食べました。
新庄にはモツらーめんを食べれるお店が何件かありますが、とりあえずここが有名なので・・・

日曜日は大変混むと聞いていたので、11:30に入店。
お客さんは3組程度でしたが、12:00前にはもう満席でした。

さて、お味の方ですが、まずスープに関しては量が多すぎるくらいいっぱい入ってますね。
透明感があり、鳥がらベースのようですが、なかなかコクがあっていい味してます。
麺は自家製麺、わりと細麺ですが、ゆで加減もよくまずまずです。

ただ、スープに鳥の皮が結構浮いてましたが、自分としては、鳥の皮がどちらかというと苦手なほうなので・・・
それだけがちょっと・・・
今度は、ふつうの中華そばを食べてみます。

ちびわんわん (5) さん 投稿 2007年02月04日(日) ★

店舗がまだ小さな頃、よく食べに行っていました。
その頃は、とってもおいしかったです。
店舗は小さな小さなものでした。
スープは透き通っていて、でも、コクがあってとっても好きな味でした。
でも、新しい店舗になってから、つい先日行きましたが、以前の味とは全然違うものとなっていました。
がっかりでした。スープは水のようだし、具のもつも、量が少ないしあんまりおいしくなかったです。
前の梅屋の味があまりにおいしかったせいか、期待はずれといった感じでした。

ゴジラ (470) さん 投稿 2007年02月04日(日) ★★★★
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家族が、どうしても梅屋の「モツらあめん」を食べたいということで行ってきました。二度目の紹介になりますので、写真はモツではなく「らあめん」をUPしました。「モツらあめん」と「らあめん」値段は同じ550円の設定。スープの味を見比べましたが、全く同じようでした。らあめんは、モツの代わりにチャーシューとなるようです。(モツの苦手な客への配慮なのでしょうね)そのほかのメニューには「ちゃあしゅうめん650円」「ピリ辛ギョウザらあめん650円」中華の他には、手打ちそばや中華ざる、夏メニューで冷やし中華と、麦きりなどがあります。自家製の麺専門店だけあってボリュームもあってとても美味しい麺です。大盛100円増の設定もありましたが、普通でも十分満足の量ですね。ドンブリに一杯に注がれた熱々のスープ。すべての味が控えめな感じでまとまっており、私は好きな味ですね。本当に満足のいっぱいでした。

「モツらあめん」は2006/03/21に新しい写真をアップしましたのでそちらをご覧下さい。

とおりすがり (161) さん 投稿 2007年01月05日(金) ★★★

カタカナでウメ屋となってますが梅屋なんですよ(~o~)

現店舗に移って味が上品になったというか素っ気無いというか、パンチが感じないスープのような気がします

メンが軟らかめなのは新庄のラーメン店の特色?

他店のモツラーメンのモツよりはあっさりしてますので食べやすいと思います

ゆきと (397) さん 投稿 2006年11月12日(日) ★★★

本日新庄2軒目でたぶんとりもつラーメンでは一番有名なのかな?カップラーメンになったのはここの店主が関係しているらしい
もちろんオーダーしたのはモツらあめん(ラーメンでなくこの店はらあめんでした)
hiro8866さんとぴろさんがクチコミしているように最初にスープを一口飲んだらしょっぱい!?と思いました。
でも麺をすすってスープを飲むとこの麺だからしょっぱめのスープでちょうどいい塩梅みたいでした。
それでも全体的にしょっぱいほうになるのかな?
※第二日曜の本日行ってきましたが営業していました

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