すず木屋 (山形県山形市-その他) - うどん / そば / ラーメン


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スズキヤ

すず木屋

  • クチコミ 21
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住所
山形市高堂1-9-2
電話番号1
023-644-1709
営業時間
11:00〜19:30
定休日
火曜日

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すず木屋 さんのクチコミレビューは現在 21 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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案内人pan. (29) さん 投稿 2017年01月22日(日) ★★★
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中華そば600円、大盛り750円

鶏がら系のあっさりしたスープに、やや太めでストレートに近い麺が、少々柔らかく入っています。
チャーシューは昔ながらにしっかり煮込んでありますが、身は柔らかくほぐれます。かなり上級。
シナチクも自己主張し過ぎず、いい味出してるね。

これからも変わらないで欲しい定番の一杯です。

branket (144) さん 投稿 2012年04月04日(水) ★★★★
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このサイトで気になっていた店、初入店。
中華そば・大盛り(550+150円)を注文。

配膳されてきたのは透明なスープ、ほんのり牛だしの香り。いいです。
バターのような風味がしますが、口コミによると牛脂とのこと。なるほど〜。

最初牛脂が気になったんですが、まろやかな牛だしラーメンという感じ、旨いです。
程よく控えめな塩加減と醤油加減、ほんのり甘みもある繊細なスープ。

太さ中位のストレート麺、ぷりぷりして旨いです。

具は、ねぎ・メンマ・かまぼこ・のり・やや歯ごたえのあるチャーシュー2枚が嬉しい。

好みの1杯でした。又おじゃまします。

札幌グルメ大王 (1) さん 投稿 2012年02月06日(月) ★★★★
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山形市中心から郊外に車で10分(高堂)、大通りから住宅地に入った所に
すづ木屋そば屋さんがありました。
目印は、サーパスマンション(10階)と公務員アパートかな。

ご主人(坊主頭の兄さん)に聞くと創業45周年ぐらいというから老舗の部類かな。
山形ラーメンやミソラーメン、蕎麦、そして宴会料理(要予約)も賄えるというから地元でも有名らしい。
北海道でいろいろなラーメンを食べているので、ここは「山形ラーメン」に初挑戦!
山形牛、山菜、など普段ラーメンの具材にない独特なラーメンでした。
味は醤油の牛スープのあっさり系(北海道にはない味だね)
値段はちょっと高めだけど、山形らしいラーメンということで納得。

店内には商売の神様「仙台四郎」の写真や季節の木花があり落ち着く雰囲気。
テーブルのほか座敷(奥には和室個室)もあり、2階の宴会会場では約50名前後入る大広間があるそうです。

1階のお手洗いの前の壁には全国の神社から集めたご利益のある「絵馬」(写真)が所狭しと並んでおり、よく見ると北海道の神社の絵馬を発見!!驚き!

蕎麦やラーメンを食べたついでに「商売繁盛」「合格祈願」「家内安全」など参拝もできる(!?)ありがたい蕎麦屋さんなのです。

山形のトシ (20) さん 投稿 2012年02月01日(水) ★★★

みなさんのカキコミを参考にお邪魔しました。
オーダー! 中華そば 大盛!

ん〜 牛骨の香りが感じられます・・・ ほんのり薄味・・・ 海苔がバラけます(GOOD)

でも、このバターの香りは・・・ 

バターを入れているのでしょうか? 以前にもどっかで同じ香りがしましたが・・・
牛骨の香りなのでしょうか?

全体的に美味しいのですがやっぱりバター香が気になる私でした。

ひろぽん (134) さん 投稿 2012年01月31日(火) ★★★★
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すゞ木屋さんでは麺類しか食べたことがなく、
いつかは、ご飯類系…例えばカレーとか親子丼
とかを食べてみたいです。

今回は基本のラーメンです、チャーシューと
メンマと蒲鉾、海苔とこちらも基本の具材です。

澄んだスープを啜ると、そんなに牛だしという
ことを感じさせない味です、言われなければ気が
付かないんじゃないのでしょうか、あっさりして
るけどコクのあるスープという感じですね。

Pablo Honey (356) さん 投稿 2012年01月05日(木) ★★★★
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まだまだ行ったことのない名店は存在しているものです。。。
とにかく牛が前面に出てきます、美味しいです。
気になったのがスープをズビズビ飲んでいくとバターのような香りが・・・
終盤ちょっとこれがくどく感じました(大盛りのせいもあるかも)
総合的には美味しかったのでぜひ近いうちにまた来てみたいです!

ゆかさんご (6) さん 投稿 2011年11月03日(木) ★★★★★

職場が近いので、よく利用しています。
ここのラーメンを食べてから、「牛ダシ」スープにはまりました。
甘みがあって、コクもあるけどしつこくない・・・個人的にかなり好みです。

いつも「中華そば」をオーダーしますが、先日「山形ラーメン」なるものを注文。

中華そばに山菜きのこ牛肉と、最初は正直想像がつかないお味でしたが(*_*)、薄切りの牛肉が入っているからか、中華そばよりもコクがあって、おいしい。
山菜きのこも結構量が入っていて、かなりボリューミー。
中華そばより好きかも。

950円と値段はかわいくないけど、また食べたくなる一品でした!

また近々利用させていただきます!

HAGENAMA (8) さん 投稿 2011年03月18日(金) 未設定
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五目ラーメン 800円

かなりアッサリで、野菜のうまみが効いたタンメン系の塩味スープ。中細麺がツルツルのプリプリで美味!五目の具を目立つ順でいうと…玉子、カマボコ、小エビ、豚肉、コーンを含めた野菜類…といったところか。値段的な事を考えると、割高感を覚えない事もないが…野菜がかなり新鮮で、モヤシもヒゲ取りなどしっかりされていて手間がかかってるのが伝わる。茹で加減も絶妙でシャキシャキ!「野菜をたくさん美味しくいただける」ラーメンだ。

なんつっ亭 (58) さん 投稿 2011年02月20日(日) ★★★★
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オートバックスでカー用品を購入したら、もう昼時です。そう言えば、まだ頂いたことがない「すゞ木屋」さんが確かこの近所のはず・・・カーナビで検索したら、500mも離れていませんでした。

まだ昼前とあって、客は私たちの前に一組だけです。初めての来店ですので、基本の中華そば550円をオーダー。

待つこと5分ほどで配膳されました。漬物とおにぎりがサービスで付いてます。
さて、スープは・・・「山形のそば屋の中華そば」の王道ですね。昔ながらの透明な牛出汁香る優しい味です。気持ち塩っぱめのようですが、私は塩分大好き人ですので美味しいです。

麺は・・・中太のストレート麺です。茹で加減もバッチリ、モチモチとしています。

具は・・・モモ肉でしょうか?やや固めのチャーシュー・メンマ・焼き海苔・そしてナルトではなく、カマボコが1枚。具は平均的ですね。

漬物を頂いてみたら、よく見てなかったのですが、てっきり青菜を刻んだものと思っていたのが、高菜漬でした。おにぎりは小さ目で、中華そばのお供に丁度良い嬉しいサービスです。

元気なおばさんが笑顔で接客してくれて、接客も○です。

毎日・・とは言いませんが、週に3〜4回頂いても飽きがこない中華そばだと思います。
ごちそうさまでした。

ペロリン2号 (29) さん 投稿 2010年10月17日(日) ★★★★

しかし、自分の知らない店は、まだまだあるもので、このサイトを見ていなければ、一生気付かなかった店と思います。幹線道路は、何百と通っているのに、少し入ったところに、こんな店があるなんて、このサイトにある意味感謝です。食したのは、中華そば。結構醤油の味がしますが、くどくはありません。あっさりです。少し酸味も感じられます。麺の茹で加減も完璧でした。美味しかったです。またレパートリーが増えた感じで、満足です。★4つで。

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