そば処 尾花屋 (山形県尾花沢市) - そば / ラーメン


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ソバドコロ オバナヤ

そば処 尾花屋

  • クチコミ 4
  • 18 ポイント
  • 6,232 アクセス

住所
尾花沢市横町1-10-1
電話番号1
0237-22-0267
営業時間
11:00〜19:00
定休日
月2回

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そば処 尾花屋 さんのクチコミレビューは現在 4 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ピヨタン (133) さん 投稿 2013年05月22日(水) ★★★★
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おろしそば 大盛 

麺はコシがあり食べ応えあります。ツユはぶっかけスタイルです。カツオのだしにダイコンの辛みが混ざって美味しいです。
そば好きの方なら大盛でもすんなり食べれます。

サルタン (1) さん 投稿 2012年07月15日(日) ★★★★★

最高の中華そばです!
行くと必ず中華大盛りを注文し、汁まで全て味わいます!
シンプルでダシの効いた醤油味、しつこくないラード、
そして日本そばのような食感の白い麺!至極!!
あぁ日本人で良かった!

ただし、若い方には物足りなさを感じるかもしれません。
事実、私もそうでしたから。

インターセプト (158) さん 投稿 2011年03月22日(火) ★★★★★
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作り手の
あたたかな気持ちが伝わるお店ですね♪
ごちそうさまです。

ゴジラ (470) さん 投稿 2009年10月12日(月) ★★★★
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◆尾花沢市 ◆尾花屋 ◆中華そば(600円)

遠い昔、そばを食べた記憶があります。あれから数十年。二度目の訪問でした。
店内はなんとなく記憶にあるものでした。店自体、歴史がありますので、店の雰囲気、全てがレトロです。
古さがありますが、店内はきちんと整理整頓、清掃も行き届き素晴らしいですね。

蕎麦屋さんの老舗なので、「中華そば」などニューにあるのか不安でしたが、
裏面の一番端にありました。しかも点線で区切って表示してます(笑)

注文後、静かだった店内に調理の音が響きます。
どんぶりを用意する音、湯切りする音…一瞬静かになると運ばれてきました。
純白で小振りな丼は、お店の雰囲気に似合っています。
飾り気はありませんが何処となく気品を感じます。

スープをひと口。レンゲはありません。
上品な麺つゆをベースにしたスープです。まっ、ここまでは想定内。

次に麺ですが、スープ色というか、白っぽい麺のようです。
食べると???まるで蕎麦のような食感。
目をつぶって食べたら区別がつかないかも?ちょっと大袈裟か(笑)
中華麺みたいにツルツル感はありません…コシはありました。
口に当たる感触から麺の一本一本の腰が伝わる感じです。
中華を食べながら、もしこれが蕎麦だったらいい感じかな?
なんて思いながらの食事でした(意味不明…笑)
しかし面白い中華でした。本命の蕎麦もかなり期待できそうな感触です。。

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