手打 梅蕎麦 (山形県山形市) - そば


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テウチ ウメソバ

手打 梅蕎麦

  • クチコミ 25
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住所
山形市東原町3-5-10
電話番号1
023-622-8377
営業時間
11:30〜20:00
定休日
火曜日

手打 梅蕎麦

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手打 梅蕎麦 さんのクチコミレビューは現在 25 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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tekikun (78) さん 投稿 2014年05月04日(日) ★★★★

初めて行きました

細麺ですがコシがありました
温かいのより冷たい方がコシが
楽しめていいかも

とり蕎麦いただきましたが
とり肉はほんのり甘く
ちょうどよく火を通してましたね
つゆも美味しいです。

連れの天ぷら食べましたが
カリカリに中ふっくら

上品なお蕎麦を久しぶりいただきました。

SABA (233) さん 投稿 2014年02月19日(水) ★★★
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上品な細い蕎麦が有名だったのでざるそばを食べたいと思いつつ、寒かったので、結局温かい蕎麦にしてしまいました。

ゆずの香りが効いていて、蕎麦とつゆも相性が良く美味しい蕎麦でした。

自分は田舎蕎麦のがっつりしたものが好きなので、ここの蕎麦はどうかなぁ〜と思っていました。
ざる蕎麦を食べていないので、はっきりはわかりませんが、温かい蕎麦は細くてもまぁまぁ食べ応えのある美味しいものでした。

ただ、細く、上品なので男性の方は大盛りにしたほうが良いかな?

普通に食べる私でも、若干食べ足りない感じがしました・・・・

ポン助 (88) さん 投稿 2013年08月17日(土) ★★★★★
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山形市内の蕎麦屋では、昔と変わらずNo.1。

蕎麦は相変わらずの細さで、やはりこの店はせいろ系に限る(温かい種モノは蕎麦がのびてしまう)。

langsyne (32) さん 投稿 2012年11月03日(土) ★★★★★
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自家製粉,十割蕎麦の蕎麦屋です。

蕎麦屋のレベルが高い山形でも,一番好きなお店です。
蕎麦の香り,喉越し感,どれも十分満足できます。
今回は天婦羅蕎麦でしたが,天婦羅が予想以上の出来でした。

余談ですが,神田の名店「まつや」で修行。
弟さんが「竹ふく」。
ご主人が「梅蕎麦」。
見事に,「松竹梅」揃い踏みです。

因みに写真は,JR東日本のパンフレット用に撮影させてもらった時の一コマです。

にっきー (1190) さん 投稿 2012年02月08日(水) ★★★★
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二色せいろ野菜天ぷら付き⇒1500円

2段のせいろ蕎麦です。

こちらも細いお蕎麦で、
コシがしっかりあります。

野菜の天ぷらもサクサクで、
美味しくいただきました。

接客も良いお店で、
また行きたいお店ですね。

★4つです。

にっきー (1190) さん 投稿 2012年02月08日(水) ★★★★
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大盛りせいろ⇒900円

細いお蕎麦ですが、
意外とコシのあるお蕎麦です。

店内はそんなに広くはありませんが、
キレイな店内です。

客層は20代〜40代の
ご夫婦&カップルばかりでした。

若い方に人気のお蕎麦屋さんのようです。

★4つです。

にっきー (1190) さん 投稿 2012年02月08日(水) ★★★★
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天ぷら⇒900円

さっくりと揚がった天ぷらです。

思ったほど脂っこくなく、
サクサクといただきました。

上品な天ぷらって感じで、
美味しいです。

★4つです。

にっきー (1190) さん 投稿 2012年02月08日(水) ★★★★★
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七味唐辛子。

お会計後に頂きました。

サービス品なのか不明ですが、
嬉しいですね^^*

★5つです。

さとる (4) さん 投稿 2011年11月20日(日) ★★★★★


名店です!
何回か食べに行きましたが、味が安定していて凄いと思います。

BGMが渋いセレクトで、雰囲気がいいです。
いろんな蕎麦を食べてみたいんだけど、毎回もりそばか二色せいろを注文してしまう俺...。

何人かでがやがや行くよりは、一人で行って蕎麦を堪能したい。
そんな蕎麦屋さんです♪

ひこべんべこべん (64) さん 投稿 2011年09月04日(日) ★★★★

男性2名で板そば2000円を注文しました。

薬味として海苔、ネギとワサビ、大根おろしがつきます。

大きめの板に6個のそばが盛り付けて出てきます。

細打ちのそばで、晩夏にもかかわらずそばの香りがぷんぷん香ります。

どろりとした濃厚なそば湯は個人的には好きです。

蕎麦屋さんでジャズが流れている店は珍しいですね。

メニューには様々な変わり蕎麦がありますが次回食したいと思います。

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