満び (山形県鶴岡市) - ラーメン


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マンビ

満び

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住所
鶴岡市日出1-22-8
電話番号1
0235-25-5338
営業時間
11:00〜15:00
定休日
月曜日

満び

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満び さんのクチコミレビューは現在 38 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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一番星 (1086) さん 投稿 2014年03月09日(日) ★★★★
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チャーシュー麺 小 850円 細麺 こってり

ここは前金でオーダー制
昼遅くなので待たずに座れました。

麺は少し薄茶系の色が付いた独特の麺
スープは濃い目で魚介が効いたスープ
結構甘い感じ・・
旨調も効いてるのかな?
メンマは味付け・歯ごたえともグー

チャーシューはやわらかく甘みが出ており旨いと
思ったがなんか独特の風味が
外周部を炙ってるか
もしくは煮る前に外周部を焼き入れたのか?
チャーシューにその匂いが廻ってしまい
魚出汁にはどうなんだろう?
旨みとか凝縮される効果も有るらしいが
個人的には苦手 花鳥の炙りも苦手
うまいスープを素直に味わいたいってことで
ちなみにチャーシューの中央部は匂いが廻ってないので
すこぶる美味しい
濃い目のスープと旨み&このチャーシューの焼き風味で
後半戦はやや口飽きした。
P.S
それでも充分旨いんですけどね
前はチャーシューは焼き加工はしてないと思いましたが・・・

散歩 (276) さん 投稿 2013年11月18日(月) ★★★
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「らーめん」 650円
(小盛・あっさり・太麺)


味噌らーめんをと思い入店

現物が配膳されるのを目撃してしまい

自分のお腹と相談

その結果「らーめん小盛」をオーダーした。


甘じょっぱく感じるスープは

こってりを選ぶべきだったかと後悔した。


ここは標準のドンブリサイズが大きく

小腹が空いた程度では

自分にはためらいが生じてしまう。

kiyo0224 (18) さん 投稿 2013年09月22日(日) ★★★★
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後輩と庄内遠征の2軒目で伺いました。

前の店から、1時間位しかたっていなかったのですがまだまだいけると思い、醤油ラーメン、太麺、こってりを注文しました。

しばらくして注文のラーメンが配膳され、後輩と一言 ”やべぇ”麺の量の多さにびっくり!
後輩と二人、胃袋のギアをセカンドにいれ完食しました。

とても美味しかったです。

散歩 (276) さん 投稿 2013年04月23日(火) ★★★
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「わんたんめん」 850円+味玉50円
(小盛・あっさり・太麺)

スープが「あっさり」と「こってり脂身入り」から
麺は「細麺」か「太麺」からの選択となる。
小盛は「らーめん」と「わんたんめん」のみとなる。
他のメニューも存在するのだが、小盛の表記はない。

配膳され写真撮影していると味玉がない。
わんたんの下に隠れているのかと思い
箸でさぐるが、見つからず。
店員さんに言うと、別皿で持ってきてくれた。

まずはスープを一口、甘じょっぱく感じた。
京うどんを関東風にアレンジしたようなスープである。
嫌いな味ではないのだが、しょっぱさが前に出てくる。

麺は太麺と言う程でもなく、透明感がある。
メンマは下味があり、チャーシューは柔らかいバラロールが1枚

わんたんは期待していなかったのだが
薄皮ではあるが、切れる事が少なく
とても美味である。

小盛りでの配膳ではあるが、麺量200g前後と想定される。

★4としたいが、サービス面で気になる事があった。



塾長 (493) さん 投稿 2013年04月07日(日) ★★★
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土日はもとより、平日でも混んでる「満び」さん。

たまたま、11時前に行けるチャンスを逃さずに訪店してみました。

ひぃぇ〜っ!並んどりますぞ。
やはり、凄い人気ですなぁ。

ここは、前金システムなんで何を食べるか前もって決めてからお店に入らねばならんのですぞ。

吾輩、今まで怖くて頼んだことがない大盛をやっつけてやるぞっと決意。
ワンタンメン、太麺、こってり。
大盛に…えぇ〜ぃ、味玉つけてやれぇ〜!

いゃいゃ、手強いのが出てきましたなぁ。
器は、こりゃ洗面器ですなぁ!

麺量も半端ないですが、ワンタンがこれまたボリューミーです。

気合いで完食だぜぇ。

シンドバット306 (74) さん 投稿 2012年11月26日(月) ★★★
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「おひさしぶりね♪」小柳ABC
今回お邪魔したのは10年ぶりの鶴岡の満びさんです
相変わらずの人気店すでに駐車場は満車状態なので
得意の路上駐車と決め込みましたそして第二の関門
店内に入っても座るとこがないのでテーブル席で
食べている人をチラ見でエトセトラ・・・・ということで
頂いたのはらーめん細650円ではスープを一口
 ん〜旨い少ししょぱいだけど旨い 昔食べたときは
もう少し薄口のような気がしましたがきっと風邪の
せいでしょう  麺量はグレイト^m^  個人的には
 あっさりらーめん小盛り薄口太麺がおすすめ!



 

酋長 (519) さん 投稿 2011年11月30日(水) ★
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ラーメン太麺こってり ¥700

鶴岡の人気店らしく、平日にもかかわらず店内には立って待ってるお客さんもいました。そんななんで期待しておったのですが・・。

まず凄くしょっぱい。
そのせいか、出汁の味を感じられず。
麺はゴソゴソの麺。
こってりスープには脂身の塊。

僕には合わないようでした・・
アレだけお客さん来るんだから美味しいんだろうけど・・

マアちゃんスキスキ (106) さん 投稿 2011年11月17日(木) ★★★★
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 Part2 φ(..)
こちらのお店最近激混みで駐車場がいつもいっぱい…
いつもうかがっては撃沈ばかりしていました(*_*)
が やっと駐車場に空きがあり久しぶりの訪問!(^^)!
店内には席待ちの先客がいましたが程なく座敷の席に座ることが出来ました
オーダーは「太麺こってり」を

久しぶりにこちらのラーメンと御対麺しましたが
やっぱりおいしいです
前より背脂大きくなったんじゃない??

満足したいっぱいでした ごちそうさまでしたm(__)m

ぽ0ちんまん (102) さん 投稿 2011年08月22日(月) ★★★★
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涼しいので、久しぶりにラーでも食うか。
午後1時30分すぎ到着。
外と店内で待つこと20分でテーブルへ。
初の、こってり太麺オーダー。
旨いです。やばい腹いっぱいです。
5時から、BBQするんだった。
しかし、相変わらずの人気店ですな。

Red Dragon (179) さん 投稿 2011年05月13日(金) ★★★★
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琴平荘の塩を食べに行こうと考えていたが、満を持して平日でも超混みの満びさんへ。開店11時の時点で既に駐車場は満車である。レジに並んでらーめん小を注文。なんとカウンターに座っているのは行こうと考えていた琴平荘社長の掛神氏が…。今日はお休みのようです。出来るまで時間がかかるとは聞いていたが、開店入店でもラーメン着丼までに25分を要した。それにしてもすごい盛り。らーめん小と言うより、大盛です。翌朝になってもお腹すきませんでした。
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