春き家 (山形県山形市-山形駅周辺) - ラーメン


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ハルキヤ

春き家

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住所
山形市城南町1-1-1 霞城セントラル1F
電話番号1
023-646-6141
営業時間
11:00〜15:00/17:00〜21:00(L.O.20:00)
火曜日11:00〜15:00
定休日
無休

春き家

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春き家 さんのクチコミレビューは現在 27 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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tokoma-1 (34) さん 投稿 2014年05月11日(日) ★★★

5月10日(土)夜、行ってきました。
醤油ラーメン650円。
普通においしいです。

アルビ (411) さん 投稿 2012年02月04日(土) ★★★
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黒塩(黒潮ではない!)ラーメンをいただきました。
画像を見た限り醤油ラーメンっぽい色ですが、醤油は全く入っていないということがメニューには記載されています。
アサリ出汁というフレコミですが、確かに、アサリっぽい味と香りがします。
しかし、アサリだけではこの風味は出せないのではないかとも思います。
面は縮れがない多加水の断面が四角い中太麺です。そのせいか、つるつるなのはいいのですがエコ箸でつかんで食べるのに少し苦労します。麺自体はおいしいです。
チャーシューはロース系でしょうか、しかし、味が染みこんでおらずボソボソとしたものでした。
支那竹が細目のものでコリコリ感なく、乾燥物を戻す時に失敗してしまったのではないかと思うほどの変な香りと味がしました。
前のクチコミでは「黒潮ラーメン」とありましたが、今回、メニューをじっくりと見た限りでは「黒塩」でした。ちょっと前では「黒潮」だったかもしれません。
「黒塩」ラーメンのスープは大変に美味しいものでした。

画像 黒塩ラーメン 700円

カズキ (147) さん 投稿 2011年12月31日(土) ★★★★
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つけ麺オーダー 家族は普通の醤油ラーメン頼んでました。
味はスープだしをしっかりとって醤油等を控えている感じで薄味で体に良い感じでした

yuki☆ (128) さん 投稿 2011年06月30日(木) ★★★

映画の前の腹ごしらえに。
特製長浜ラーメン(700円)を。
スープはとんこつ、麺は極細。
チャーシューと味玉がつきます。

白く濁ったスープは癖も特になく、美味しかったです。
麺は細ーい、まっすぐな麺。
珍しいけど、「こういうもの」だと思えば、これはこれで美味しいです。
スープまで完食。
☆は3.5くらい。

メニューにカレーとかそばとかがあるのが、とっても気になります。

yokopyon (272) さん 投稿 2011年06月05日(日) ★★★
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今日は、やるべきことをイッパイやったんですよ!

自分にご褒美・・・

蔵王温泉で疲れを癒し、いざ山形へ

行きたいところがお休みでトホホ・・・

東口から西口へ

春き家さんへお邪魔しました。

ん〜ん、節電?(暗い・・・)

和風つけめん750円をオーダーしましたYO。

なんじゃ?わさび?トホホ・・・

食べ終わる頃に電気が付きました。

ともちん10 (69) さん 投稿 2010年03月25日(木) ★★★

先日、ひょんなことから伺うことに。
私は黒しおラーメン、知人は長浜ラーメン。そして焼棒餃子。
黒しおラーメンは、普通のおいしさでした。
調味料が私にはあまり合わなかったようで、スープまでは飲めませんでした。

長浜ラーメン私は食べませんが、他のもう一組のお客さんも頼んでいたようで替え玉2回くらいしてたし、おいしいのかも。

餃子も、普通においしかったです。付いてきたのが業務用パックの混合済みのタレで「そのままおいしく召し上がれます」と店員さんも言ってたこともあり、何もつけずそのまま戴きました。

庶民の私にはメニューが全体的に割高で・・・。
予想外に知人の分も払うことになってしまったから更にそう思うのかも知れませんが・・・駐車料金払ってまでは、庶民の私にはなかなか行けません。
普通においしかったので、★3つです。

yuki☆ (128) さん 投稿 2010年02月28日(日) ★★★

黒しおラーメン700円

醤油を使っていないということですが、少し色のついたスープ、確かにあさりの風味が。
途中で胡椒を振ってみましたが失敗でした〜。せっかくのあさり風味が飛んでしまった。
普通に美味しかったです。

初めて入りましたが、メニュー多いですね。
場所柄、映画の前の腹ごしらえにいいかも。

かっぱ大王 (183) さん 投稿 2009年11月28日(土) ★★★★★
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春き家のラーメン全制覇の旅(?)は折り返しを迎え(??)
今回は「とんこつラーメン」にトライ!

前回の「北の味噌ラーメン」で、「黒潮以外でもウマイ」とわかったので楽しみにしていきました。

この「とんこつラーメン」以外にも「長浜ラーメン」なるとんこつ系があるらしく、メニューを見た限りでは麺の太さに違いがあることがわかる・・・・・。
「長浜ラーメン」が極細で、
「とんこつラーメン」は太麺らしい。

とんこつの太麺といえば南陽の百福亭でいただいたとんこつラーメンがおいしかった。麺に存在感があるというかなんというか。
春き家の麺も存在感があるので期待できそう・・・・。


まず、出てきたラーメンのスープを一口すするとなんとなくアサリの味がるような気がします・・・・・・。
ここのラーメンはもしかしたら「黒潮」以外でもアサリ出汁なのでしょうか?
いずれ、普通の塩や醤油にも挑戦しなければ・・・・

それにしても、とんこつにあさり味っていうのもなかなか。

そして麺、太麺というほど太くはない。
どちらかといえば中麺かな、まあ中太くらいの感覚で。
百福亭のは極太かもしれないし・・・・。

どちらにしても太さの問題ではなくて、やっぱり春き家の麺は存在感があるのでおいしいです。

かっぱ大王 (183) さん 投稿 2009年11月04日(水) ★★★★★
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今回はおそらく期間限定かと思われる「北の味噌ラーメン」に挑戦してみました。

夏季限定の冷しラーメンが最高だったので期待してオーダーしたところ、強面のご主人から「こってり、辛い感じですけどいいですか?」と確認されてビビリます。

正直、辛いのは好きではありませんが・・・・まぁいいでしょう、せっかく来たし。

さほど待つこともなく、北の味噌ラーメンが登場。

なんと、ジャガイモが入っています!!!

このジャガイモが北の北海道をイメージしているのだろうけど、
ジャガイモが入ってるラーメンなんて聞いたことないので不安になります。

確かにこってりしてそう。
そして思った以上に盛り付けられているひき肉・・・・・、
ジャージャー麺に近い感覚なのだろうか、と思う。

さてお味のほう。
大量のゴマが中和しているのか、辛さはまったく気にならない。
ゴマのまろやかさが麺に絡んでなかなか美味。

残ったスープと一緒にジャガイモを食べると違和感が無い・・・・。
なんだか不思議なおいしいラーメンでした。
これは期間限定ではなくて、常設のメニューにして欲しいな。

次回は普通の味噌ラーメンがどのようなものか食べてみたいと思います。

かっぱ大王 (183) さん 投稿 2009年10月11日(日) ★★★★★
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前回9月中旬にお邪魔したとき以来、メニューにある「肉天ラーメン」が気になって仕方がありません。
ずうっと行きたかったのですが、3週間ぶりに行くとメニューが変わっています。

大好きだったえびの水餃子が消えてます・・・・
写真を撮っておけばよかった。

そして「肉天ラーメン」があった欄には「唐揚げラーメン」の文字が・・・・・
今までメニューに載ってた「肉天ラーメン」の名前が変わっただけのなか?
でも「肉天」と「唐揚げ」では、例え同じものだったとしてもイメージが違う。

よくわかりませんがとにかく「唐揚げラーメン」と食べてみることに。
もちろん「黒潮」で。

出てきたものを見ると、確かに唐揚げが入ってます。
これが海鮮系のスープと混ざったらどんな味になるのか少し不安だったので、油がしみる前にスープを1口。
久しぶりのアサリ味のスープ。
安心します。

続いて麺。
さすがは高級小麦「春よ恋」。
この食感は好きです。

そして恐る恐る唐揚げ。
普通に鶏の唐揚げでした。

唐揚げの油の強さにアサリ味が負けてしまわないか不安でしたが、悪くありません。
ねぎ以外に入っていた野菜(水菜でしょうか?)のシャキシャキ感も、麺との相性が良く最後までおいしく食べられました。

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