栄屋本店 (山形県山形市-七日町周辺) - そば / ラーメン


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栄屋本店

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栄屋本店 さんのクチコミレビューは現在 46 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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こまち (149) さん 投稿 2009年07月28日(火) ★★★


お昼時はものすごく並んでますよね〜。

あたし的には味が薄い気が…。氷でだいぶ薄まっちゃってますね。

もっとしょっぱいとおいしいはず!

garage (15) さん 投稿 2009年07月05日(日) ★

元祖なのは確かに認めたいが、味は正直「普通」です。
一度食べる価値はあると思います。

哲哉 (84) さん 投稿 2009年06月27日(土) ★★★
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冷やしラーメンは何度も食べてきましたが、栄屋本店では初です。

開店して10分くらい経った時に行きましたけど、既に満席で、30分くらい待ったでしょうか…。

チャーシューが固いのはがっくりマイナスですが、全体としては「普通」。

僕的には、店の混み具合と味の好みを考え合わせると、ある意味で覚悟のいる店です。

exiveu (5) さん 投稿 2009年03月15日(日) ★★

熱いラーメンの感覚で食べずに、冷やしラーメンという新しいお料理という感じで食べるといいのかもしれないと思いました。初めて本場のとんこつラーメンを頂いたときの衝撃以上でした。

はっちゃん♪ (70) さん 投稿 2009年02月28日(土) ★★★
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寒い時にはやはり暖かいものがいいのですね。。

冷やしラーメンを頼みましたが、最後はふるえながら食べてましたw

味は・・・まぁ、普通ですかねー(というか、寒くて全然わからなかったw)

今度は暖かいラーメンor暑い時に冷やしラーメンをいただきたいと思います!

オージェー (9) さん 投稿 2008年11月19日(水) ★★

「元祖」の名前が邪魔しているのか、昔の味から抜け出せない。

『必ず「元祖」がうまいのか?』に、明確に答えてくれる。 もっと味を研究して、うまいお店にしてほしい。

ひろぽん (134) さん 投稿 2008年07月27日(日) ★★
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山形と言えば冷やしラーメンですね、元祖と呼ばれる
栄屋本店さんに行ってみました!

開店してすぐに入ったのですが、5分もたたないうちに
満席になってしまいました、大きな6人掛けのテーブル
に座り、頼んだ冷やしラーメンを待ちます。

ほとんどの客は冷やしラーメンですが、みそラーメン
や普通のラーメンを頼む人もいるようです。

さて、暫く待たされてから冷やしラーメンが運ばれて
来ました、何だかゴマ油の香りが強い感じがします、
スープもあっさりと言うか薄い…
叉焼は固くて噛めない…
期待したほどのものではないのかな〜
でも、この店の板そばは最高に美味しい!

冷やしラーメンの元祖と言われるだけに時代と共に
変って行く客のニーズに合った味作りが出来ないのは
味を変えられないと言う元祖の強みでもあり弱みでも
あるのかな…

コアラ (54) さん 投稿 2008年07月01日(火) ★★★
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腹ヘッタ〜 暑い〜〜 ということで栄屋本店へ

もちろん満席、相席も当たり前、入り口では順番待ち・・・
相変わらず人気店のようです。

冷やしラーメン 750円
スープおいしい。麺のコシも強いが量も結構あるある。
でもあのチャーシューが固すぎる・・・やっと飲み込んだ・・・
でもおいしかったですよ。スープは全部は飲めません。

ちなみに後ろの席のギャル2人組が大盛りを食べてました・・・

フジ (16) さん 投稿 2008年06月17日(火) ★★★

少し遅めの昼食でラーメン+ライスを注文。(友人は味噌を頼むが売り切れでワンタンメンを注文)

久々に食べたけど、美味しかったと思うけど、スープが熱すぎる。ライスも柔らかすぎる・・・


トラバ303 (253) さん 投稿 2008年03月18日(火) ★★★★
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冷やしラーメン発祥のお店として有名ですよね。縦長な店内は、手前がテーブル席、奥がお座敷になっていました。この日は冷やしラーメンでは無く、温かいラーメン大盛(750円)をいただくことに。
これが牛骨スープなんですね。食べなれない味ですが、癖になる味かもしれませんね。中太のストレート麺は、ちょっと茹ですぎた感じがしました。スープ同様特徴的な麺でした。チャーシューも牛肉で、牛肉尽くしの一杯でした。
今度は夏に行って、冷やしラーメンを頂いてみたいですね。

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