一休庵 (山形県山形市-その他) - そば / ラーメン

いつも冷たい肉蕎麦と迷って迷って肉蕎麦にしちゃうんだけど、今日はこれ！
五目ラーメン。
野菜柔らかめ、もやしたっぷり。
汁がとにかく旨い
蕎麦屋の出汁。
のみほしてしまいます。

入店日時…２０１５年９月４日（金）１１：３０〜１２：００
入店人員…私（１人）
入店状況…行列なし，満席率９０％
オーダー…冷たい肉そば（６５０円）

黒々としたコシの強い太麺。
毎朝打ち立ての自家製麺は，噛めば噛むほど甘味が口の中に広がります。
脂も少なめのあっさりしたスープ。
コリコリとした鶏肉。
あっさりながらも，コクのある独特の味わいを楽しみました。

もりそば（大盛）７５０円　＋　ゲソ天 １５０円　＝　９００円

お店が新しくなりました。

お客さんのほとんどが「冷たい肉そば」を注文していました。

ゲソ天も人気があるようです。

そばは、好みの類でげそ天もカラッと揚ったもので美味しくいただきました。

とにかく好きです！
何回食べてもまた食べたくなります。
県外に住んでいる息子が帰省ると必ず一回は食べて帰ります。
肉の感じ、出汁の利き方、そして出汁と蕎麦の相性と塩梅が最高です！

日曜日のお昼に行きました。
12時ぐらいだった為、満席でした。

少しだけ待って・・・
冷たい肉中華とゲソ天を注文。

満足の美味しさでした。

冷たい肉そば￥650お新香付き


谷地の肉そばで甘めスープに黒い太めそば。スープはぬるいですがあっという間に完食♪
平日ランチ時で並んでましたが相席したりして回転が早かったです。

皆冷たい肉そばとげそ天でしたね。

美味しかったです〜☆

二度めの訪問です。
今日は肉そばとラーメンで悩みました。

五目ラーメンが気になり、店員さんに「五目ラーメンは何味ですか？」と尋ねると、「塩です。みそラーメンはみそ味ですから」と言われ、ちょっと・・・

それはともかく、五目ラーメンを注文。

出てきたラーメンは、見ため醤油？茶色のスープでした。

野菜たっぷりで、シイタケの味がちょっと目立つ感じで美味しかったです。

次回は肉そばをいただきます。

冷たい肉そば（６５０円）を注文。結構、油が浮いていて、そばの量が少なかった。大人の男子では、足りないと思う。

あ〜肉そば食いてぇってんで

ちょっくら入店

けっこう混んでいるのね。

で、お一人様だったんで相席。

向かいの人が凄い勢いでかっこんでのみながら

配膳を待つこと数分...ここは田舎そばなのね。

歯ごたえ抜群だけど俺は苦手なのよね。

俺的にはもう少しつったいのがいいいんだけど

鶏肉のこと考えるとベストな温度なんでしょうな。

次は冷たいラーメンでも食ってみっかな。