山椒そばや (山形県上山市) - そば / ラーメン


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サンショウ ソバヤ

山椒そばや

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山椒そばや さんのクチコミレビューは現在 64 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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yotang (16) さん 投稿 2015年01月31日(土) ★★★★
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レポでもありましたが昔ながらの最高峰と そのとうりでした。大変美味しく気持ち良く帰れました。

中華 特盛800円

デブ (234) さん 投稿 2014年10月25日(土) ★★★★★
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ラーメン 600円

鶏ガラメインのスープ、もちもちの麺、豚ももチャーシュー、

山形のあの有名店が思い浮かびました。

「ラーメンとはバランス」だと、

このラーメンを食べながらつくづく思い知らされました。

店主はじめ、接客もすばらしく久々に感動を覚えました。





RETUHR (300) さん 投稿 2014年08月22日(金) ★★★★
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*ショッパイのを食べたいという要望にて・・・2度め♪
私はチャーシュー麺、相方は野菜ラーメン ともに¥700-です。

前回感じたショッパさはあまり感じず・・・ちょっと残念。まぁ、こちらの舌の加減も毎日変わりますからねぇ;;;(^^;;;お盆疲れか??

いずれにしても高バランスなラーメンと思います(^^w

wataharupapa (22) さん 投稿 2014年06月28日(土) ★★★★★

家も初めておじゃましました。注文したのはラーメンを2つ。はじめはちょっと薄めのスープ?と思ったのですが、最後まで絶妙なバランスの塩加減に感激しました。歯ごたえのある焼豚も2枚で、これも美味しくいただいて来ました。

RETUHR (300) さん 投稿 2014年06月28日(土) ★★★★
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*初です〜
今日は息子と2人でチヤーシュー麺×2でした。妻も来れば味噌や野菜というチョイスもあったのですが;;;(^^;;;

さて・・・非常に高バランス・美味しい一杯ですね♪
ショッパイ系・固めのチャーシュー・油は多めかな?? ≒ 懐かしい系??のラーメンですかね。

私的には☆5なんですが…息子の意見を尊重して☆4かな?? ← 満足なんですが、固めのチャーシューは苦手だったようですorz;;;
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とても丁寧に挨拶してくれるお店ですね〜(^^w

上山市赤坂ひろあき (180) さん 投稿 2014年06月13日(金) ★★★★★
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チャーシューメン...700円
大盛り...100円




H26.6.1(日)お昼訪問
この日はお昼どきに訪問しました!!
やはりお昼は駐車場一杯で混んでますねぇ!!
少し落ち着くまで上山市役所の公園で遊んで
いざ【山椒】さんに訪問です!!!

私...チャーシューメン大盛り
妻...ラーメン ¥600

家族3人大満足の大変美味しい一杯でしたぁ!!!
いつも丁寧な接客ありがとうございます!!!!


ご馳走様でしたぁ!!!(・ω・)ノ

上山市赤坂ひろあき (180) さん 投稿 2014年03月29日(土) ★★★★★
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チャーシューメン...650円
大盛り...100円




奥さんのリクエストで...
二週連続で【山椒】さんに訪問です!!(笑)

自分...チャーシューメン
奥様...ラーメン 550円

奥さん山椒さんの味にハマった様で共感して
貰える瞬間って本当に嬉しいです!!(涙)
間違いない大変美味しい一杯でしたぁ!!

近くには【足湯】もありますので是非!!
何年か前には【鉄腕ダッシュ】でTOKIOも
葉山温泉に来てましたね!!!



ご馳走様でしたぁ!!(・ω・)ノ

上山市赤坂ひろあき (180) さん 投稿 2014年03月19日(水) ★★★★★
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チャーシューメン...650円
大盛り...100円





お店の雰囲気...お店の人柄...

そして...ラーメン!!!

文句無しの大変美味しい一杯です!!!



ご馳走様でしたぁ!!(・ω・)ノ

くらげあん (35) さん 投稿 2014年03月10日(月) ★★★★★

ほっとする中華そば(ラーメン)をいただくなら、山椒さんです。
いつもしょうゆでしたが、みそを初めて注文してみました。
やはり美味しい…。人柄がにじみ出てるお味だと(勝手ながら)思います。
気持ちよく食べて帰れる数少ないお店です。

モコップ (5) さん 投稿 2013年12月19日(木) ★

味は満点です。もう至高ですね。この味は。
ですが、残念なのは、最近は上山のラーメン店でこちらのサイトの
口コミがかなり増えてきたせいか。きっと繁盛してきたのでしょう。
以前は確かに夜7時までやっていました。ですが、今では夜は実質やっていません!
こちらのサイトでは夜7時までとなっていますが、ひどい時では
4時台では閉めています。
気持ちは分かります。
手打ち麺とあれほど丁寧に鶏がらで取ったスープは仕込みが大変でしょう。
ですが、怠慢して良いのですか?
率直に怠慢と申し上げましたが、お昼のお客はほとんどが現役を引退した
お年寄りな筈です。サラリーマンは行きずらい立地だからです。
という事は今のお昼に来るお年寄りが人生を引退された時、誰が常連客になるのですか?
若い人は土日以外では、昼に行く事など不可能です。
このままでは、常連客はお年寄り以外居なくなり、若い新規客を獲得する事はできず
これからの超高齢化超少子化に突入した瞬間、今までの常連客はもう病院にいて
店に来ることは無くなります。そうなったら生き残っていけなくなる可能性が高いでしょう。
今が頑張り時です。若い新規客を取らなければ、いつのまにか忘れられている店になるでしょう。

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