らーめん 天将 (山形県中山町) - ラーメン


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らーめん 天将

  • クチコミ 36
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  • お気に入り 10
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住所
中山町大字長崎224-27
電話番号1
023-662-6114
営業時間
11:30〜15:00、18:00〜23:30
定休日
無休
駐車場
10台

らーめん 天将

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らーめん 天将 さんのクチコミレビューは現在 36 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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Y.J (43) さん 投稿 2014年12月06日(土) ★★★
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土曜夜に訪問

辛い

でもおいしかった!

TAKK・Y (56) さん 投稿 2014年01月20日(月) ★★★★

天将さんに久しぶりの訪問です。

チャッチャ醤油らーめん、トッピングチャーシュー ¥650+¥200=¥850をオーダー。

運ばれてきたラーメンを見ると背油でしょうか?結構浮いています。見た目はこってりしてそうですが、スープを一口すすってみると、意外とそうでもなく、オオッと唸らせるような美味しいスープでした。麺も美味しいです。チャーシューも良い。すりおろしの玉ねぎが乗っていて、見た目が良いし、スープとの相性もバッチリです。ただ、コクのある濃厚な醤油ベースのスープなので、食べていくうちにしょっぱさを感じました。しかし、天将さんのチャッチャ醤油らーめんは、良い意味でのしょっぱいスープなんだと私自身は思います。

私はチャッチャ味噌より、チャッチャ醤油の方が好きです。

デブ (234) さん 投稿 2013年09月07日(土) ★★
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醤油つけ麺 大盛(800円)をいただきました。
麺は中細の自家製多加水熟成的な様に感じます。
つけ汁は酸味が強いですが、玉葱おろしが見事に調和してくれます。
その中に多量のもやしが入っています。
昔ながらのつけ麺なんですね。
他の方もコメントしていますが、やはりチャーシューほしいですね。


パッツー後藤 (525) さん 投稿 2013年01月02日(水) 未設定
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辛いのが食べたくなって、こちらへ。
名物の「地獄ラーメン」と「四川つけ麺」を食べた記憶があるのですが、たぶん移転する前だったかな?なのでかなり久しぶりです。
店内のPOPを見ると「感謝の気持ちを込めて、1玉180gにしました(意訳)」とのこと。山形以外のラーメン屋さんなら、普通盛りで大盛りぐらいの麺量ですねw計算すると、大盛は2玉なので360g。スーパーに売っている市販のラーメンは1玉120gだったはずなので、3食入を1回で食べることになるんだなw
その自家製麺は中太で、ツルツルッ&プリプリッ。
つけ汁は写真では見えないとおもいますが、スープには大量のもやしが入っております。見た目は真っ赤なのですが、一口目はさほど辛さを感じません。白く見えるのはにんにくではなくタマネギをおろしたもので、甘さをスープに与えてくれます。だからそんなに辛くなかったのかな?
もっとも、食べ終わる頃には頭や額から汗が出ましたけどねw

めん大喰らい (221) さん 投稿 2012年12月10日(月) ★★★

四川つけ麺 得だい(700+250)

大盛りは、中盛(半玉 100)、大盛(1玉 150)、特盛(1.5玉 200)、特大盛(2玉 250)と細やかな設定。1玉の次は 2玉、そしてチャレンジ+5玉で十分じゃない。

10分弱で着丼、てゆか着皿。見た目は全くたいしたことがない。
自家製麺の看板、中太で黄色の強い見た目、つるつるで噛み切る感触と喉越しともに好し。やや軟めで、口コミどおりかも。食べ終わりは皿にタップリ水溜りがあり、水切りが甘いし、後半は伸びた感もある。

つけ汁は表面真っ赤。チビ海苔の上には魚粉、汁の中には支那竹の他にわかめと大量のもやし。酸っぱ辛いスープ。豚骨?は少々荒々しい感じがする。魚介と相まって結構濃いダシと味。もやしだけ食べるのは、塩っぱくで酸っぱくてツライ。白いのはたまねぎですと女将さんの説明、効果は良く分からん。バカ舌ごめんなさい。
麺が軟だったので、つけ汁の絡みが悪い。麺からの水分で、後半はつけ汁が薄く感じられた。それでも、レンゲですくうと塩っぱいのよ。

割りスープは、着丼時に蕎麦湯の入れ物でサービスされた。ずぅ〜んと豚骨、結構ヘビー。割りスープは、酢とかなり良く合う。

12時少し前に入店。
ご近所さんが風上からプカプカとタバコ、煙は店中に広がる空気の流れ。端に座っていたのに燻された★-1。席の配置やら基本的に飲み屋かな?

特大があったので★+1。

3人娘おやじ (5) さん 投稿 2012年05月15日(火) ★★★★

私が大好きなラーメン屋さんです。
ここに移転する前は国道沿いにありました。
ここは何と言っても麺です。モチモチしておいしいのです。
個人的には、チャッチャ味噌チャーシュー麺だなぁ。
あたたかいスープに少し置くと、麺がよりモチモチしてくるような。
自分はつけ麺より、もっぱらチャッチャ味噌です。
チャーシューもおいしくなったと思いますよ!

にくきゅう (739) さん 投稿 2011年12月07日(水) ★★★
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近くで仕事をしたので昼食を食べにお邪魔してきました
今回は醤油ラーメン600円
全体的に甘めな感じがする・・・おろしタマネギのせい?
麺は丁度良い茹で加減でした
ただ、スープがぬるいのが気になったな
外が寒かったので尚更だったのかもしれない・・・

ヤマシン (359) さん 投稿 2011年10月13日(木) ★★★★
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チャッチャ醤油らーめん650円
中山の人気店に初訪問。店の前には大きく「自家製麺」の看板が。自信のあらわれでしょうか?注文はちょっと気になったチャッチャ醤油らーめん。出てきた時は、脂のまくがあり「これはコッテリでしょ〜。」的なビジュアルでしたが、意外とサッパリ!嫌なコッテリ感がありません。背脂を混ぜても、コッテリって感じではありませんでした。一押しの自家製麺も中太の少し縮れかかったストレート麺。コシもあり食感もいいですね。メニューも豊富で、大人数で行っても好みのラーメンが見つかりそうです。あっ!チャーシューも味が付いてておいしかったですよ。

SAY (355) さん 投稿 2011年10月09日(日) ★★★
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【四川味噌つけ麺】

9月23日夜来店。

飲んだ勢いで小腹が空き7人で来店。
地元で遅くまで飲める店って少ないんですよ。

さんざん飲んでの〆。

麺が沈まない…!

もやしの山(>_<)
もやしを食べつくしてから麺を沈める。

意外とイケんじゃん!

おいしかったです。

あきらっちです (20) さん 投稿 2011年10月01日(土) ★★★
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ねぎ味噌ラーメンを注文しました。
ねぎがシャキシャキしていておいしかったのですが、水がしっかりと切れていないのか、スープが水っぽい感じがしました。
それが残念でした。
チャーシューは好みではなかったです。
ごちそうさまでした。

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