福よし (山形県高畠町) - ラーメン


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フクヨシ

福よし

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住所
高畠町大字福沢41-2
電話番号1
0238-57-4708
営業時間
11:00〜15:00
定休日
火曜日※火曜日が祝日の場合は翌日
駐車場
10台
HP
http://www.fuku-yoshi.com/

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福よし さんのクチコミレビューは現在 59 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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tmev54 (300) さん 投稿 2018年07月12日(木) ★★★★
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中華そば 600円
大盛 150円

高畠町の人気店、福よしさん。
厨房で麺茹でしてるオヤジさんの雰囲気といい、the 中華そば なこちらのラーメン。平ザルで湯切りする姿が、実にプロフェッショナル。

細麺の縮れ、縮れは弱めですが、麺ゆで前に良く手揉みをしてます。
アッサリスープは鶏ガラの甘みと魚介のナイスバランス。洗練されていて、麺と相性よし。
主張をあまりしないチャーシューですが、実はかなり丁寧な旨さ。実にうまい豚チャーシュー。

んー。うまい。ご馳走さまでした!

tmev54 (300) さん 投稿 2018年03月07日(水) ★★★★
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ラーメン 600円
大盛 150円

昼時、混んでます。駐車場はちと狭し。店内もほぼ満席、びっくりです。
しかし、特筆すべきは、配膳スピード!トイレに行ったら、もう出てきた!かなり早いです。

さて、ラーメン。高畠ですが、教科書のような米沢ラーメン。細麺に、手揉みで縮れ。縮れは弱め。そして、少々柔め。
スープがまあ良く澄んでいて、うまい!鶏ガラベースに、魚がほんのりと。鳥の甘みが良いです!
柔らかく煮込んだ豚チャーシューがまた良し。

ご馳走さまでした!

yotang (16) さん 投稿 2015年02月09日(月) ★★★★★
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課長は使ってますがみんながみんなこのスープ美味しいというラーメンです。麺あげも最高です。地元にあって良かった 早いと一時半位に品切です
中華3玉

Kuro (1107) さん 投稿 2014年08月13日(水) ★★★★
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 中華そば

この日は雨が降ってきて、テニスが途中で中止になってしまいました。
それでテニスコートから程近い「福よし」に。

相変らずの人気店。
チャーシューは切り置きしない丁寧さも変わらず。
高畠町なれど、あっさり米沢ラーメンの代表格。

酋長 (519) さん 投稿 2013年10月09日(水) ★★★★★

tp_dsk (187) さん 投稿 2013年09月30日(月) ★★★★★
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中華そば 大盛り 550円+150円

予定通りの来客と一緒に予定外の外食でした。
13:00過ぎの訪店でしたから、すぐ座れました。

今日はサラサラ感が不足?味もしょっぱめ?時間のせいかな?

tomtom (214) さん 投稿 2013年09月23日(月) ★★★★★
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久しぶりに訪問。
さすが人気店。数組が入り口で並んでました。
20分位で入れました。
辛みそラーメンおいしくいただきました。

ささむ (52) さん 投稿 2013年09月15日(日) ★★★
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ひらまの麺を使用しているとのことですがひらまとは
食感が違う感じがしましたが美味しいラーメンです

酋長 (519) さん 投稿 2013年09月04日(水) ★★★★★

中華そば大盛 ¥550+150

ほぼ満席でした。
相変わらずの繁盛振り。
久々に中華頼んでみました。
やっぱうまいわー
汗を流しながら麺とスープを流し込む。
うまいが体が熱い

あと隣に座った老夫婦が仲良さ過ぎて、心もあったかにw

酋長 (519) さん 投稿 2013年08月05日(月) ★★★★★
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冷たいラーメン大盛 ¥650+150

今日のチャーシューはコンビーフみたいな食感でした。
変えたのかな?
これはこれで美味しい。
冷たいスープが美味しいです。
冷たいのにダシも効いてます。

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