新月 (山形県酒田市) - ラーメン


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シンゲツ

新月

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住所
酒田市こあら2丁目6-3
電話番号1
0234-26-0141
営業時間
11:00〜19:00
定休日
日曜日

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新月 さんのクチコミレビューは現在 47 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2015年04月25日(土) ★★★★
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   新月 #5

行列に並んで立待ちの覚悟が要るんですよね〜
おゃおゃ! まあこれも想定内ですけど駐車場が満車ですよ。
近辺を一回りした後になんとか駐車。
そして外まで続く行列に並びました。

券売機までたどり着いて「酒田のラーメン」600円のボタンをプチッ!
基本のラーメンでいきましょうね〜
店内で待つ事十数分。  結構速くカウンター席に。
ここからは速かった。   
お待ちどう様〜  
もう配膳ですよ。

暫くぶりで味わうスープですね〜
ん〜 これか〜 酒田のラーメン酒田のスープ。
そんなにキツイ魚出汁ではありませんよ。
好みにもよりますがこれが人気なのでしょうね〜
見て下さいよこの麺の縮れ具合を。
縮れの細麺が勢いよく口の中へ。
お〜っ! 茹で加減もまずまずで美味しい! 
麺、スープ、麺、スープとドンドン無くなっていきますよ。
軟らかいチャーシューもいい味です。
細めのコリコリしたメンマもまたいい味です。
あ〜 もう器の底が見えてきましたね〜
腹八分目がいいんですよ。

最後にひとつだけ!
振り返れば入り口にはまだ行列。
待ってくださいね〜
今一人分空けますよ〜
それではまた。

一番星 (1086) さん 投稿 2014年11月02日(日) ★★★★
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ひさびさの新月さん
やはりここは王道のワンタン麺を
普通盛り 700円だが
小僧の券を渡したらお姉さんが50円ぽちっとと
くれた。 よって650円に

親方の茹で釜の前にすわりラーメンを待ちました。
いやーいつもながら気合入ってますよー
肝心のラーメンは、最近食ったラーメンでは一番熱々で
鶏風味が以前より少しやさしくなったような気もします。
むしろ食べやすいと思う人も居るかも知れません
メンマは変なごま油感がなくなっていて★いいわー
チャーシューは今回は完璧
麺もカタメとは言わずにオーダーしたがばっつり
唯一 言うならばワンタンの中身5個全部が皮から外に
遊びに出ていたくらいか
でもちゃんと5枚相当の皮と挽き肉餡5個は入ってるんです
逆にそっちの方が技術いるかも
P.S
以前の飛び出ない時のワンタンの方が俺は好きだったけど
やはり、さらしなも薄くしたし、みんなで薄くしてみようと
いう方向性なのかも知れません。
ワンタンが飛び出して無ければ簡単に★5以上の好バランス

シンドバット306 (74) さん 投稿 2014年04月06日(日) ★★★
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近くを通るたびにいつか入らねばと思いつつこの度やっと入店
店内に入ってまず目を引くのは自販機選んだのはもちろん
ラーメン600円相方はワンタンメン700円
しばらく店内を見渡していると女性店員が4名
厨房から出来上がってくるラーメンを間髪入れずに
お客様の元へ・・熱々のラーメン到着
まずはスープからかけつけ三杯 ん〜この味
少し吾輩には薄いように感じるがこれがこの店の味であろう
まさに酒田ラーメン?しかしお客さんが面白いように入ってくる
地元に愛されているラーメンであろう

乱れ龍 (26) さん 投稿 2014年04月03日(木) ★★★★★
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ラーメン 600円


今日は夕方やってました。
券売機左上のラーメンを購入。

私で店内3人目の客だったので、すぐに着丼。

スープ、麺、チャーシュー、相変美味しいラーメンです。
もちろんスープも完飲。

異常なしの一杯でした。

乱れ龍 (26) さん 投稿 2014年03月08日(土) ★★★★
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ラーメン 600円

万人受けのするラーメンというイメージがあり、最近足が遠のいていましたが、久しぶりに行ってきました。

麺は細縮れで腰があり、相変わらず美味しい麺でした。

スープは魚介の旨味が前面に出ていて、これぞ酒田ラーメンという感じでした。

美味しい一杯でした。

503 (24) さん 投稿 2013年10月06日(日) ★★★
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ワンタン麺 700円

自家製細縮れ麺・まろやかな魚介系スープ・薄皮のチュルトロッワンタンと他具材を含めた総合バランスでは庄内ピカイチのワンタン麺のはずだったんだけど 
 
・・・今回はどうもハズレの日だったみたいで ・・・麺が自分には柔らかすぎてスープもなんか薄味、ワンタンと餡が離れ離れ でもワンタン同士は仲良くくっ付いてしまって ・・・。
それでも美味しいんですよ ほんと。

いつもなら★評価4以上のワンタン麺、 今回は★3でした・・残念。。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月22日(日) ★★★★
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ワンタン麺 大盛り 800円 麺カタメ

大変おいしくいただきました。
店主さんはいつもの気合の入った真摯な姿勢です。
ここ何回か食べた感じだと大盛りが少し薄味になる
ことが有るようです。
あとワンタンの中身の外への冒険は有りです。
でもちゃんと個数分の餡は入ってるんですよ

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月14日(土) ★★★★
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ラーメン 普通盛り 600円 麺カタメ

今回はバッチリおいしくいただきました。
まろやかでいいっす。

混んでてもここの客さばきはうまいですね!

P.S
唯一メンマが市販のメンマ風に近づけてるとこが
個人的にちょい苦手

一番星 (1086) さん 投稿 2013年09月11日(水) ★★★★
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ワンタン麺 普通盛り 700円 麺カタメ

あつあつでウマイですねー!
今回はスープも麺もバッチリっす
ただ5個のワンタンのうち4個は中の挽肉が
飛び出しておった。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年07月30日(火) ★★★
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中華そば(酒田のらーめん) 普通盛り 600円

全部のメニューは見てないが、
らーめんやワンタン麺は
50円値上がりしておりました。

ワンタン麺 700円
チャーシュー麺 800円

ワンタン麺より醤油味は濃くて丁度良いです。

以前より動物系のスープが弱くなってないかな?
今日は鶏系の旨みやコクや濃厚さが少ない感じ
魚介風味も弱い。たまたまか
メンマはやわらかな歯ごたえで、軽くごま油系の風味でした。

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