三男坊 (山形県米沢市) - ラーメン


ホーム - ラーメン - 三男坊


サンナンボウ

三男坊

  • クチコミ 31
  • 108 ポイント
  • お気に入り 3
  • 17,484 アクセス

住所
米沢市金池5-8-84
電話番号1
0238-23-0111
営業時間
昼11:30〜15:00
   夜17:30〜21:30
定休日
火曜日

このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。
間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。


クチコミみる

三男坊 さんのクチコミレビューは現在 31 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


新着順に表示 次の10件
デブ (234) さん 投稿 2015年04月25日(土) ★★★
クチコミPHOTO

マーボーらーめん 780円

注文ランキング あんかけ系 第1位の

マーボーらーめんをいただきました。

ゴロゴロ入っている豆腐、ボリュームもすごいです。

もっと驚いたのは隣の方がオーダーしたメニュー。

「まぜそば、ニンニク抜きで」と。

運ばれてきた、でかい丼ぶりに山盛りのまぜそば。

次回は必ずこのメニューを。

モーパパ (163) さん 投稿 2015年03月27日(金) ★★★

三回目の入店です。店は米沢市内に三店舗、市外にも系列店展開している三男坊グループの中でも一番古い?店内に張り出した人気ランキングには新作系・醤油系・味噌系・塩系・あんかけ系と各人気メニューを紹介してあるので、注文の参考になります。三年前に辛味噌ラーメン、去年は味噌チャーシューメンで、二回とも味噌系を食べたので、今回は新作系1位となっている米沢牛牛筋ラーメンにしました。

見た目はちょっと山頭火の塩ラーメンぽい感じ。スープは牛骨や牛脂でじっくり煮込んだものを塩味で仕上げたクリーミーなスープ。牛のイメージにしては以外にあっさり。トッピングの梅干しはほぐしてスープにとかすと味の変化を楽しめる。コクはないが、素直に美味しく仕上げた感じです。

麺は米沢らしい細麺の縮れ。牛骨スープのせいか米沢系独特の中華麺の味わいは感じられないが、細い縮れだけにスープがよくからんでくる。山形では珍しく、このメニューだけかもしれないが、替え玉のシステム。1玉100円。

口の中でほろほろと崩れる牛すじの甘辛の煮込みは結構美味しいです。でも情報誌の画像ほどには大きくない。まあ、よくある事ですが。トッピングは他に、刻み葱、揚げ葱、水菜、梅干し。

御馳走様でした。

2012・4

アカシア (197) さん 投稿 2014年10月25日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

牛こつらーめん750円を食べました。
ゴマと紅しょうがと海苔とチャーシューで具はトンコツらーめんと同じでスープも薄いトンコツっぽいです。
麺は米沢ラーメンの極細縮れで好きです。
麺も定食もアルコールもたくさんあってオールマイティな所がいいと思います。

tomtom (214) さん 投稿 2014年02月09日(日) ★★★★★
クチコミPHOTO

開店時間に訪問。
すでに3組。その後も続々来店。
あっという間に満員。
昔ながらの中華そばを注文。
あっさりしたスープ。
おいしかったですが、チャーシューはイマイチ。

ぷーさんママ (32) さん 投稿 2013年03月08日(金) ★★★★★
クチコミPHOTO

マーボーラーメン750円

いつもこのメニューです。

ボリューミー+カラ〜ミー+オイーシ〜!!!

豆腐もたっぷり、食べがいがあります。

デリーしゃ〜ス!。

tp_dsk (187) さん 投稿 2013年02月09日(土) ★★★★
クチコミPHOTO

味噌中華 大盛り+辛味噌 650円+100円+50円

いつもは外のベンチまで順番待ちの人が溢れるほどの人気店ですが、今日はその様子も無くすんなり入れました。

メニューは豊富です。味噌中華と味噌ラーメンのちがいは、中華の具か温野菜とのことなので迷わず味噌中華をオーダー。トッピングで辛味噌を追加です。

見た目はスープ 一色です。大きな海苔が期待を封印しています。麺は細麺。スープは甘みが強く好みが分かれるところだと思います。自分としては辛味噌トッピングが正解でした。

なんといってもこの店、店員の対応に感心します。オーダーのお伺いひとつをとっても
お客様より低く位置し、受け答えがとても丁寧です。店内も整理整頓が行き届き、気持ちがいいです。そんな壁面には珍しいメニューもさまざま。
またお邪魔します。

ブリッツ (54) さん 投稿 2012年08月23日(木) ★★★★
クチコミPHOTO

梅しそラーメン 700円

麺は細ちぢれ。茹で加減もちょうどいい。

具はネギ、しそ、ねった梅、きくらげ、ふんわりたまご、豚肉、キャベツ、白ゴマ。

スープは塩味。ねり梅をとかすと酸っぱさがアクセントになって面白い味になります。
ふんわりした卵もおいしいです。

麺を全部食べれば、中華風たまごスープという感じです。

ブリッツ (54) さん 投稿 2012年08月09日(木) ★★★★★
クチコミPHOTO

みそ中華 650円

この辺では珍しい、細麺で炒め野菜がのってないみそラーメンです。

おいしかったです。
ちなみに「みそ中華」ではなく「みそラーメン」を頼むと炒め野菜がのってきます。

ブリッツ (54) さん 投稿 2012年07月20日(金) ★★★★★
クチコミPHOTO

米沢牛牛筋ラーメン 850円

うまい!
ひさびさにオリジナリティがあってうまいラーメンに出会った気がします。

麺は細ちぢれ。
スープは塩味と表記されてましたが、しょっぱさはほとんどありません。
むしろ豚骨っぽい感じがしました。
じっくり煮込んであり、コクがあってクリーミーで、でもくせがなく細麺に合うスープです。

具はネギ、牛筋、水菜、うめぼし。
牛筋はとても柔らかくしっかりと味がしみ込んでいて、非常に甘みがあります。
甘みは一見するとスープと喧嘩しそうですが、全くそんなことはなく、アクセントになっていい調和を出していました。

うめぼしや水菜は他の具材でもいいと思いますが、オリジナリティをだすための選定でしょう。
色合いも白濁スープにアクセントを加えてます。
牛筋はやや小さめで少しもの足りない感じもしましたが、値段やコストを考えるとこれが限界の大きさなんでしょう。

やや高めですが、食べる価値は十分にあると思います(=⌒▽⌒=)

アルビ (411) さん 投稿 2011年11月23日(水) ★★★★
クチコミPHOTO

勤労感謝の日、何年かぶりの訪問ですが午後2時過ぎでも混み混み。
なかなか注文を取りに来てくれない。注文してもなかなかラーメンが配膳されません。
昔、このお店ができたばかりの時も大変混んでいて同じような有り様だったことを思い出します。

メニューから新作ラーメンの「昔なつかし中華そば」を注文。「昔、懐かし」「魚粉が香る!」と説明文がありますが、本当に魚粉が香ります。昔なつかしい味ですね。この煮干し・魚節系の味と強い縮れを持つ細麺の相性が大変よいと思います。チャーシューはとろけないが軟らかくしょっぱい味がついています。支那竹もきちんと味がついてコリコリと美味しい。大きな海苔の下には味付き半熟玉子が半分添えられています。
どれをとっても美味しく「なつかしい」中華そばでした。
(昔と比べて美味しくなったと聞いていましたが、本当に美味しくなりました。)

画像 昔なつかし中華そば 600円

新着順に表示 次の10件

このお店のクチコミをかく

ページの先頭へ戻る