大丸 (山形県酒田市) - ラーメン


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ダイマル

大丸

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住所
酒田市光ケ丘5丁目5-18 
電話番号1
0234-33-6717
営業時間
11:00〜19:00
定休日
水曜日

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大丸 さんのクチコミレビューは現在 50 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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でんでん太鼓 (7) さん 投稿 2017年01月22日(日) ★★★
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ワンタン麺

麺がつるつるしてて美味しい
お肉多めのワンタンでした
駐車場がいっぱいで少し遠くに停めました
一組を待ちました 混んでるお店です。
価格-750円

ナメコ (25) さん 投稿 2015年06月16日(火) ★★★★
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チャーシューワンタンメン 普通盛り ¥1000 をオーダー

ほどなく配膳 すばらしいほど チャーシューで覆われています。

チャーシューを一口・・・んっ パサ系のももチャーシュー

ワンタンメンのチャーシューはホロ系のバラだったような・・・

チャーシューを使い分けているようです。個人的にはホロ系が好きです。

チャーシューも麺も多く満腹です。ご馳走様です。

ナメコ (25) さん 投稿 2015年06月15日(月) ★★★★
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ワンタンメン¥750をオーダー

ほどなく配膳 スープを一口 ん〜うまし! 魚出汁だがざつみがありません。それと

こしのあるストレートの麺 美味しいですね。ただワンタンがちょっとやわかったかな。

ご馳走様でした。

一番星 (1086) さん 投稿 2014年12月21日(日) ★★★★★
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ワンタン麺 普通盛り 750円
ブルーム使用 500円
540円かと思ったらここは500円でしてくれてる
ようだ。よっ大将 男だねえ

ここは以前からきていて、
ブルームを使うのをためらってたが
連れが使用。
二人連れで来て本二冊持ってる方もおられました。

大将おやすくしていただき申し訳ない。

今回のワンタンの皮はやわらか過ぎず
べろべろとだれてなくて最高ですな。
メンマはしゃきしゃき
チャーシューは食感もやわらかでいい
味もしょっぱすぎず薄すぎず、麺もバッチリと来たもんだ
完璧な大丸で有った★ウマシ

散歩 (276) さん 投稿 2014年08月25日(月) ★★★★
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「みそラーメン」 800円

にんにくの香りが食を誘い
中太のストーレート麺との相性抜群。

モチモチとした歯ごたえの麺は
好みのタイプであり
醤油よりは味噌ベースのスープの方が
しっくりくるように思う。

チャーシューもトッピングされた
ボリュームのあるものであった。

散歩 (276) さん 投稿 2014年06月16日(月) ★★★★
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「ワンタンメン」 750円

暖簾にワンタンメンと書かれていた為
お勧め商品と思い、素直にそれをオーダーした。

住宅街でひっそりと営業する
ラーメン屋さんのようであり
駐車場がやや狭いのが難点である。

10分もかからず配膳された。

チャーシューが3枚にワンタンが5、6個
メンマに刻みネギのトッピング。

中太のストーレート麺は
モチモチ感が良い美味しい麺で
やや甘みを感じるスープに良く絡む。

メンマは好みとやや違い
もう一手間欲しいと思われた。

一番星 (1086) さん 投稿 2014年05月21日(水) ★★★★
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ワンタン麺 普通盛り

以前よりスープ・メンマ等、薄味になりましたか?
しかしながら
大丸ファンで店内満員御礼☆

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年05月20日(火) ★★★★★
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   大丸 #18

先日、昼時を外してお邪魔しました。
それでも空席はカウンターに1席だけ。
テーブル席と小上がり席はすっかり埋まっています。

オーダーは「みそラーメン」にしました。
チョットはしおラーメンも考えたのですが。

出来上がりまでは10分足らず。
カウンター越しに受け取りましたよ。
もう最初からニンニクを投入しましょう。
いつもより多めかもしれませんがね〜。

よくかき混ぜた後のスープを一口。
ん〜 絶品!
ストレート麺は勿論喉越し抜群。
いや〜 美味しいですね〜。
ここでチャーシューを一口。
ん〜 肉の旨味が広がります。
茹で野菜達にもシャキシャキ感が残っていますね〜。
なんとここでまたニンニクをプラス。
更に酢を少々。
酢は消化の働きを良くするんですよ。
ん〜 いつもの様に満足しましたね〜。

最後にひとつだけ!
混んでいる時もそうでない時も女将さんの麺茹では素晴らしいですね〜。
麺を湯に投入して約1分半。
麺を掬い素早い湯切り。 あっという間に器に。
ん〜 技ですね〜。
それではまた。

一番星 (1086) さん 投稿 2014年04月20日(日) ★★★
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ラーメン 小 550円

こないだ小腹が空いて伺いました。
食ってみたら結構するする入って普通盛りでも
良かったね(笑)

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2014年01月13日(月) ★★★★
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    大丸 #17

さて今回はやや遅めの昼食。
駐車場の心配も無くスンナリと入店。
そしてスンナリと席を確保しました。
オーダーは久々の「ワンタンメン」700円。
実は手持ち残金と値段がピッタリ合ったこともあるんですよ。
これで財布の中は……  実に寂しいと言うか悲しいと言うか。

まずは口にしたスープ。 今回はやや濃い目??
ワンタンのトロットロの皮を壊さないように恐る恐る麺を掬い上げなくては。
ん〜 いい茹で加減ですね〜。
チャーシューはしっかりとした味付け。 これもまた良し。
ゴリゴリのメンマも申し分ないですよ。
おもむろにレンゲで掬ったワンタン。
こちらのワンタンは餡が多いですからね〜。
照る照る坊主状態のワンタンは大きめの皮。
餡の味付けもこのスープとピッタリですね〜。
いや〜 今年初めての大丸さん。満足の一杯ですよ。

最後にひとつだけ!
後数時間で夜の宴会。
腹ごしらえは充分ですよ。
それでは今年もよろしく。

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