Bistro CANALETTO (山形県山形市-山形駅周辺) - イタリア料理 / パスタ


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ビストロ カナレット

Bistro CANALETTO

  • クチコミ 17
  • 66 ポイント
  • お気に入り 57
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住所
山形市城南町2-6-24
電話番号1
023-647-2878
営業時間
11:30〜14:30(L.O.14:00)
17:30〜22:00(L.O.21:00)
定休日
月曜、第1・3・5日曜
駐車場
8台

Bistro CANALETTO

住宅街にあるお気軽イタリアンレストラン

閑静な住宅街の中にある、飾らない気軽なお店「カナレット」。国産小麦とイタリア産ピザ粉をブレンドした手作りの生地は、薄いのにふわふわしていてとても食べやすく、石窯と薪で焼き上げられた本格ピッツァは絶品。


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Bistro CANALETTO さんのクチコミレビューは現在 17 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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mimichan (40) さん 投稿 2014年06月20日(金) ★★★★★
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こちらはパスタランチ1000円

セットメニューはサラダorスイーツを選べ、連れはスイーツをchoice

フルーツロールの厚さ、3センチはありましたね(^0_0^)

私も今度はスイーツにします!

mimichan (40) さん 投稿 2014年06月20日(金) ★★★★★
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お昼の忙しい時間帯をずらし13時過ぎにお邪魔しました。
ランチのピザセットを注文(1200円)

ピザは数種類ある中からマルゲリータをchoice
外側パリパリ、チーズやソースの部分はモッチモチ
モッツァレラチーズはた〜っぷり掛けてありトロットロ
トマトソースとバジリコの加減がとても良く、お塩もタバスコもかけることなく1枚ペロリと平らげてしまいました!
本当に美味しいピザで毎日食べたいくらいです(^0_0^)

外に沢山の薪がつんでありましたが薪窯で焼いているのでしょうか?
女性1人でお店を切り盛りしているのを見たら応援したくなりました。
また美味しいピザを食べに伺います!

心は20代おやじ (82) さん 投稿 2012年06月19日(火) ★★★★★
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正に隠れ家的イタリアンのお店。
個人的には山形市のイタリアン部門ナンバーワンに挙げたい、大好きなお店です。

パスタランチ(1,000円)とピザランチ(1,200円)をいただきました。
パスタは10種類位、ピザは3種類からチョイスしますが、この日は「ブッタネスカ」と「アンチョビとニンニクのピザ」をオーダー。
これにサラダorデザートとドリンクが付きます。

パスタもピザも本当に美味しいの一言!
素材の一つ一つにこだわりを感じ、味付け(特に塩加減)も絶妙です。
例えば、「ブッタネスカ」のブラックオリーブ。こんなに甘くて、みずみずしさを感じるブラックオリーブはなかなか食べれる機会がありません。少しピリッとしたオイリーなトマトソースがブラックオリーブの美味しさを引き立てています。
「アンチョビとニンニクのピザ」は塩加減のバランスが秀逸。塩気のある素材の組み合わせですが、塩辛さは一切なく、トマトソース、チーズ、アンチョビがそれぞれ調和しており、極薄にスライスされたニンニクがいいアクセントを醸し出しております。

この店はサラダもすごいんです。
画像にもあえてサラダをアップしました。
サラダを食べると、この店の食材へのこだわりを感じることが出来ると思います。
生ハムも決して安くはない、いい生ハムと思われます。フルーツトマトもとても甘いです。ドレッシングも絶品!
ここのサラダは必食です。

まみ塩 (246) さん 投稿 2011年11月22日(火) ★★★★
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以前夜にお邪魔しました。
テーブル席が5,6席のお店です。
奥様1人で切り盛りしてました。
事前にクチコミをみて時間に余裕をもってお邪魔しましたが
思ったよりも時間がかからなかったです。
ピザはサクサク、チーズとろとろで美味しかったです。
ペロッと1枚食べちゃいました。

るかえで (66) さん 投稿 2011年06月17日(金) ★★★★★
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久々に妻と二人でデートしてきました。
「駅近くのイタリアン」と言うことで初めて行って来ました。

私はパスタランチ 1,000円
妻はピザランチ四種のチーズ デザート付 1,200円

アットホームな感じで、一人で切り盛りしてました。
パスタもなかなか美味しいのですが、ピザが絶品!!
そして、セットのデザートのワッフル
こんなに美味しくて厚いワッフルは初めてでした。
温かいワッフルに、アイスが載り、一緒に食べると口の中での温度の変化も楽しめ、
かなり美味しかったです。

また行きたいな・・・
そういえば、席の裏に大きな座席もありました。

機会があればまた行きたいと思います。
ご馳走様でした

ひこべんべこべん (64) さん 投稿 2009年10月03日(土) ★★★

すべてオーナーの女性一人でこなしているので、店が混んでる場合相当待たなければなりません。先客が4人位でも時により30分以上待たなければない事もあると思います。
ピザは1200円で3種類あります。
パスタの種類は10種類以上はあったと思います。(おおよそ800円〜900円)
お好きなピザ、パスタを選ぶ事ができる、ピザランチ(1200円)、パスタランチ(1000円)はお薦めです。
4種のチーズのピザには、ブルーチーズが入っているので苦手な人は、別なピザを注文しましょう。
薪釜にピザが投入されると燻らす炎を見ている間もなくアッという間に(1〜2分)で焼きあがります。
焼きあがり直後は薄くモチっとした台です。熱々のうちに食べます。冷めてくるとベタッとした感じになります。
ワインを頂きながらゆったりとした気分で過ごすには良い店だと思います。

ふわさら (15) さん 投稿 2009年09月05日(土) ★★★★★

とても静かで素敵なお店です。
先日友人たちと、ランチで利用しました。
パスタ+サラダ+デザートorドリンクで¥1000でした。
パスタは、普通においしいのですが、
(その時は)生ハムのサラダで、ソースが絶品でした。
1人でものんびり利用できそうなお店です。

瀧山 (73) さん 投稿 2009年03月03日(火) ★★

アットホームとは、この事だと思い知らされる感じ

味よし、人よし

待つ事の大切さを知る感じで(笑)

ピザは、ホント美味い

ビールは瓶ビール!渋い!!

メコ (22) さん 投稿 2008年06月09日(月) ★★★

土曜日12:00頃に,混んでるかな〜と思いつつ入ると,
既に食事を終えて読書をしているお客さんが一人だけ。
ランチのピザセットを注文したところで,3人連れ,6人連れのお客さんが次々と入店。
「こりゃ,待つな」と思いましたが,まぁ,仕方ない。
ところが,店のご主人,私の注文が入ってからピザ釜を温め始めました・・・。
こちらの釜は薪で焼くタイプのもの,だからこその味わいがあると思いますが,
如何せん薪釜は余熱するのに時間がかかるものです。
3人連れのお客さんのうち,コーヒーだけを頼んでいたお客さんは,待ちきれずキャンセルして帰っていきました。

肝心の食事ですが,
サラダはサーモンのカルパッチョ。
スライスオニオンの上にサーモンがのってましたが,ボリュームもなかなかで,
特に上にかかっていた,ソース(?)ドレッシング(?)が美味でした。
ピザはマルゲリータ。
トマトソースよりもチーズの量がやや多く感じられましたが,美味です。
特に生地は,私が好きな,薄いけれどもちもちした感じ,でよかったです。
最後はドリンク(私はグレープフルーツジュース)
最初は少々高いと思いましたが,食べた後は,これで1200円というのは妥当と思いました。

待ち時間の長さや,客のさばき方がスムーズでなかったため,★−1の評価です。
接客態度はとても丁寧ですが,席数からして,調理も接客も全て一人でこなすには,少々無理があるのでは?

味は,とても良いと思います。
ゆっくり待てる方にお勧めします。

mui (194) さん 投稿 2008年03月28日(金) ★★★★
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一人でランチに行ってきました!
11時にいったらまだ準備中・・・11;40くらいに再び行くと・・・営業中に!11:30からなんですね〜。
お店に入ると、住宅街の中なのに、とてもいい雰囲気で、居心地がよさそうでした。
お店の奥さんも快く迎えてくれましたよ♪

頼んだのはピザランチセット(1200円)で、サラダorデザート、ドリンクつきでした。
私はサラダ・コーヒーにして、ピザはシーフードピザをオーダー。
サラダは生ハムがのっていて、結構ボリュームもあり、豪華でしたよ〜。
他にお客さんがいなかったからか、待った時間は10分くらいでした。サラダをゆっくり食べていればピザが来るまでほとんど待たなくていいと思います。
ピザはカリッカリで、チーズがとろとろで、具沢山で、おいしかったです!エビ・アサリ・イカがのっていました〜。

他にもパスタもピザも結構いろんな種類があったので、ぜひまた行ってみたいです☆

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