ながせラーメン (山形県鶴岡市) - ラーメン


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ナガセラーメン

ながせラーメン

  • クチコミ 26
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ながせラーメン さんのクチコミレビューは現在 26 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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マーティンD35 (111) さん 投稿 2011年10月02日(日) ★★★★★
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チャーシューが抜群においしい「ながせラーメン」のお持ち帰り端切れチャーシューです。
これでなんと300円!!って、マジっすかっちゅうくらいお得ではありませんこと?!
今日はふたりでラーメンと藻しおラーメンをいただいたあと、精算時にGETですとも!
ながせラーメンさんの独特の旨味の強い醤油味が染み込んだこの端切れチャーシューはサイコーにおいしーので、お酒のツマミにはもちろん、チャーハンに使ったり自宅つけ麺にと、活用法もあれこれ楽しみ!
とーぜんお店でいただくラーメンはいつも大満足です。
ちょっと麺堅めでお願いの醤油ラーメンが特におすすめで、こんなに麺とスープの相性がいいのはなかなかお目にかかれないと思います。
でもアナタ、どしてションボリしてるの…もしかしてチャーシューメンにしなかったから???
もー、こんなにお持ち帰りしたら十分でしょってば!

ゴジラ (473) さん 投稿 2010年11月26日(金) ★★★★★
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◆鶴岡市 ◆ながせラーメン ◆ラーメン大盛り(600+100円)

三度目の訪問で、やっと巡り会えました。
訪問時間は12時の少し前。3台分の駐車場には車は1台のみ。
しかし、店内に入ると不思議な程のお客さん。
良く見ると歩きの部活帰り風の高校生にも人気なんですね。

メニューは事前に調査済みですので、迷わすラーメンをオーダー(大盛)
さてラーメン完成です。
写真はノーマルですが好みで背脂もトッピング出来るようです。
濃い目のスープにバラロールのチャーシューが美味しそうですね〜
そしてピンクのナルトが花を添えています。

まずスープから…
空腹のせいもありますが、もう感動のスープです。うまいです♪
色の濃いスープですがそれ程、しょっぱくはありません。
脂浮もなく見た目さっぱり系ですが、物足りなさもありません。
じゅわっ〜と感じる魚介味、多分煮干し系でしょうかね?
あまりの美味しさに立て続けにスープを頂いてしまったほどです。
麺は、太めの縮れ麺でプリっとして最高です。
久々に美味しいラーメンを食べた気がします。
文句なしのスター★5です!

塾長 (493) さん 投稿 2010年09月10日(金) ★★★
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鶴岡のラーメンでは吾輩のお気に入りトップ ながせラーメン さんにやってきました。

なんてったってチャーシューメンは断トツの旨さですが、今回はずーっと気になっていた カラシラーメン を注文してみました。
お店のメニュー写真はとっても辛そう、まっ赤です。

さぁて出てきました!まっ赤なスープに厚切りカットのチャーシュー、ワカメの緑とネギの白さがイイ絵柄。
スープ啜るとビックリ、そんなに辛くありませんねぇ、辛みは豆板醤だと思いますがピリリっとするぐらいです。

ネギの山を崩すとちゃんとモヤシやら人参やらの野菜炒めが出てきました。こりゃ食べ応え有りですなぁ。

次回は 藻塩ラーメン を頂いてみましょう。

塾長 (493) さん 投稿 2010年05月11日(火) ★★★
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今日やってきたのは、醤油ラーメンだったら鶴岡で一押しの“ながせラーメン”さん。

場所はメチャクチャ判り難く、更に道も狭いんでお越しの際は注意すべし。

今日は夜の部なんで、他にお客さんもいませんでした。
一押しメニューはチャーシューメン850円(絶品です)ですが、今日は“にごりラーメン650円を女将さんに注文。
厨房では日焼けしたオヤジさん(有名な釣り師なんですが、漁師みたいな風貌です)がタオルを頭に巻いて、麺茹でにとりかかります。

出来上がってきたラーメンは濁ってますねぇ、丼の中が良く判りません!スープは見た目と違い甘めですがクドさはありません。
食べてる時は気にならないんですが、この甘めのスープは吾輩的には後味が長く残ってしまいイマイチかなぁ?後味が残ってイイのは醤油が一番だよなぁ。
しかし麺は自家製中太縮れで固めの茹で加減が絶妙、旨いですねぇ。ホロホロチャーシューも2枚入って食べ応えがあります。

次におじゃまする時は“カラシラーメン”を注文してみましょう!メニューの写真ではかなり辛そうです。

Red Dragon (179) さん 投稿 2010年02月25日(木) ★★★★★
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麺の太さは普通。但し、結構縮れています。ゆで加減もちょうど良く美味しい麺です。スープは昔ながらの中華そばの味。麺との相性がいいので、とても美味しいラーメンに仕上がっていますね。トッピングも、ナルトがラインナップされているあたり、私個人的には高得点。中華そばらしくなりますよね。メインのチャーシューは、特大のぐるぐるチャーシューが1枚ドーンと幅をきかせています。柔らかくて味がしみこんでいる最高なチャーシューです。

塾長 (493) さん 投稿 2010年02月09日(火) ★★★★★
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今日は仕事を早めに切り上げて、ながせラーメンへ直行。

住宅街の判り難い細い道、狭い駐車場をなんとかクリアしてたどり着きました。

久しぶりの訪問なので、にごりではなくチャーシューメン(850円)大盛(100円)を水を持ってきてくれたオバちゃんにオーダー。

壁にぶら下がってるメニュー札には、ラーメン(600円)にごりラーメン(650円)シオラーメン(650円)チャーシューメン(850円)ミソラーメン(750円)カラシラーメン(750円)、他にチャーハン(680円)があります。
ちなみにカラシラーメンは豆板醤を使ってるそうです。

店内はあっちこっちに店主が釣り上げた魚の写真が飾ってあります。
聞いた話ですが、店主は磯釣りの名手で某釣りメーカーのフィールドテスターだったそうです。釣りの雑誌も沢山置いてあります。

運ばれてきたチャーシューメンは既に見た目から美しい!一口スープを啜ると魚介と動物系の出汁に加えて甘さがほんのりあります。野菜の甘さかなぁ?
旨いです。この味は自分的にはパーフェクトです。
麺は中太の縮れでモチモチ感があります。スープに合った美味しい麺です。

チャーシューはバラ肉のグルグル巻きのホロホロタイプで大判カットされたボリューム満点で850円の値段でも許せます。

旨っい!一機に完食、大満足です。


ナカジー (10) さん 投稿 2009年12月12日(土) ★★★
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2回目の訪問。
今回はチャーシューメン850円を注文。
あっさり系庄内風ラーメンに、柔らかく美味しいチャーシューといった感じです。
熱いスープが好きな私は、スープ温、若干温めが少し気になる点です。
マスター、店員の方、とても対応が良いです。
また、お邪魔させてくださいね。

yokopyon (272) さん 投稿 2009年11月22日(日) ★★★★
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昨日は、中体連剣道の部決勝大会で鶴岡に行ってきました。
残念な結果ではありましたが、ここまでいったからま〜いっかっ・・・

団体戦が始まる前に、ながせラーメンさんへ
一番乗りで〜す。

気になっていた『にごりラーメン』650円をオーダーです。
背脂の甘み?全然くどくありません。あっさりです。
ちょっと辛味もあります。
叉焼はホロホロ
中太ちぢれ麺は硬茹でで自分好みで〜す。
メンマもシャキシャキでいいアクセントになっています。

ご馳走様でした。

マアちゃんスキスキ (106) さん 投稿 2009年11月03日(火) ★★★★
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久しぶりの訪問となりました
前回伺ってから四・五年は経つのでしょうか?
なので味は忘れてしまいましたが
スープの色が濃いわりにはしょっぱくもなくおいしかったという記憶があります

さて今日は「ラーメン背脂入」を注文
スープの色が普通に…記憶違い?
いやこれは進化したんだと思います
本当においしいです

とんこつベースのにごりラーメンも人気があるようなので今度食してみたいと思います

ごちそうさまでした

amarumejin (154) さん 投稿 2009年08月18日(火) ★★★★
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久しぶりに食べたくなって先日行ってきました!

鶴岡エリアでは個人的にベスト5に入る好きなお店です。
お昼の入店でしたが、わりとすんなり入れました。
が、その後ぞくぞくとお客が!!あっという間に満席。

今回も『味噌ラーメン』をオーダー。

ん〜♪この味っ!この安定感。

背脂がチャッチャされていますが、全然しつこくなく完食。
しいて言うなら茹で加減があとわずか硬めだったらゆ〜ことナシです。
その他ラーメン(¥600)・にごりラーメン(¥650)なども美味かったです。
まだ未食の方、オススメしますよ。

麺の満足度〇
スープの満足度〇

◆味噌ラーメン (¥750)

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