ながせラーメン (山形県鶴岡市) - ラーメン


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ナガセラーメン

ながせラーメン

  • クチコミ 26
  • 105 ポイント
  • お気に入り 11
  • 30,698 アクセス

住所
鶴岡市新形町3-83
電話番号1
0235-25-6377
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜20:00
定休日
月曜日

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ながせラーメン さんのクチコミレビューは現在 26 件です。

※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。


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ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2015年12月07日(月) ★★★★★
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   ながせラーメン #2

しばらくお店を閉めていましたが再開。
とは言っても麺職人が代わったようですね〜

噂に聞く人気の「にごりラーメン」
これを食べてみたかったんですよ。

向かい側に駐車場があるのを知らずに店の前の駐車場が空くのをしばらく待ちました。
知らぬこととは言いながら・・・

カウンター席からの注文は当然それですよ。
おっと! 代金前払いですか。  はいはい! 了解ですよ。

カウンター越しに受け取ったそれは背脂で白くなっています。
ん〜 これでにごりと言うわけですか。
豚骨風のスープに網を使って背脂をチャッチャと振り掛けたものです。
このスタイルのラーメンは経験が少ないので正直ドキドキですよ。
早速麺接を開始しましょうね〜
それではスープから。
ほほ〜 これはいい。 まろやかですね〜
な〜るほど  人気な訳が分かりましたよ。
茹で時間は約2分でしょうか。 細めの縮れ麺もいいじゃないですか。
それにこのグルグルチャーシューも軟らかで美味しい。
メンマもいい味ですよ。
ん〜 これは美味しくいただきました。

最後にひとつだけ!
週末の昼時、 満席状態が続きます。
いや〜っ  これはリピ有りですよこれは。
それではまた。

モーパパ (163) さん 投稿 2015年03月26日(木) ★★★

一昨年の年末に行ったのですが、鶴岡の住宅地の中にあり、途中の道も住宅街特有の道幅先細りで、ちょっと心配になってくるような所にありました。初めて行く方はナビを信じて、強い意思で行けば必ずあります。

初めてお店の構えを見た時には来る途中の不安な心理もあってか、大丈夫かな?とさえ思いました。別にひどい古いとかいうのでなく、あくまで印象です。隠れ家レストランが流行りものみたいですが、この店もそんな感じかも知れません。」

店内にイチ押しらしく壁に大きく貼っているにごりラーメンとかいうのを頼みました。なんと出て来たラーメンを見てびっくり、にごりの正体は山盛りの背脂でした。正直、若干ひいてしまいそうでしたが、覚悟していざ食べてみると、見た目ほどにくどく脂っこかったりはしませんでした。上手い具合にコクがあって、あっさりスープにも合っているような感じでした。

2010/12訪問

にくきゅう (739) さん 投稿 2014年10月21日(火) ★★★
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仕事でこちらに来た時に、近くの方に
この近くでラーメン食べられる所ありますか?と聞いたら
教えてくれたのが「ながせラーメン」
折角なので連れと3人でお邪魔しました

連れ2人がラーメンを食べると言うので
おいらは、にごりラーメンにしました

見た目、脂っこそうな感じでしたが
スープを飲んでみると意外と
しつこくもなく、クセもなのね
麺もいい感じに茹でられ
トッピングのチャーシューも柔らかくて美味しかったです

また来る機会があったら普通のラーメン食べてみます



散歩 (276) さん 投稿 2014年05月30日(金) ★★★
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「ラーメン」 670円

こちらも誠に残念ながら
しょっぱく感じらられた。

散歩 (276) さん 投稿 2014年05月30日(金) ★★★
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「チャーシューメン」 870円

魚介系の決して嫌いではないスープであるが
残念ながら、しょっぱい。

チャーシューも好みの味付けだが
こちらもスープ同様に
味付けが濃く感じられた。

麺はやや細く縮れのあるタイプ。

もう少々薄味で頂けたなら
美味しく完食できたと思う。

上山市赤坂ひろあき (180) さん 投稿 2014年05月01日(木) ★★★★★
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ラーメン...670円




H26.4.27(日)訪問
【路地裏の隠れた名店】
琴平荘を後にして奥さんにワガママを聞いて
貰い、次に向かった先は【ながせラーメン】!!
久しぶりですが個人的に大好きなお店です!!
そしてお目当てはやっぱり【醤油】です!!!

味が濃い目で甘みを感じる極上魚介スープ!!!!
これが美味い!!!これが【ながせのスープ】!!!!
麺は中細縮れ麺!!!スープとの相性抜群です!!!
そしてチャーシューが美味い!!柔らかく大きい
食べ応えのある美味しいチャーシューです!!!
本当に大満足の大変美味しい一杯でしたぁ!!!!



ご馳走様でしたぁ!!!(・ω・)ノ

DTU (106) さん 投稿 2013年10月08日(火) ★★
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前回訪問時のラーメンの旨さが忘れられず再訪問です。

今回はこってり系ねらいでお邪魔いたしましたが、土壇場であっさりの『塩』ラーメンをオーダーしてしまいました。
理由は不明です。

お味の方は・・・普通です。

満席、行列状態の店内で誰一人「塩」を食べている人がいないことに気づき不安的中です。
やはりこちらは「醤油」系がイケるのでしょう。

相変わらず麺は軟麺でイマイチですが・・・大失敗です。(醤油にしときゃよかった)

DTU (106) さん 投稿 2013年08月29日(木) ★★★
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数年ぶりの訪問です。

相変わらず繁盛されているようで、車を停めるのにとても苦労します。

さて、本日は基本のラーメンをオーダー。

お味の方は・・・

節系の出汁が強烈でとても旨いです。繁盛する意味がわかります。この味は鶴岡ではなかなか味わえません。

ただ、残念なのは・・・麺がすごく軟麺です。
あと、ネギが多すぎるような気がします。
ネギは嫌いではないにですが、素人が切ったような雑な切り方でもう少しなんとかした方が良いのではと・・・
せっかくの旨いラーメンが・・・残念です。

ハッピースカイ (1196) さん 投稿 2013年04月02日(火) ★★★
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  ながせラーメン #1

こちらにお邪魔したのは2度目なのですが口コミは今回が初めて。
しかしまあこちらの場所は分かりづらい分かりづらい。
ナビに頼っても迷いそうな場所ですね〜。
路も狭いので対向車が来ないことを祈りながら辿り着きました。
知人に勧められてお邪魔したときはラーメンをいただきましたが
塩っぱいと感じました。
それ以来お邪魔しておりませんでしたね〜。
みそラーメンも気にはなりましたが「ラーメン」650円に再挑戦。
ん〜 でもチョットお値段が高いような……

少々油が浮いたスープ。匂いからして美味しそうですよ。
そのスープを啜れば…… ん〜 前回より塩っぱくないような。
逆にっどこかに甘さを感じるような。
この縮れ麺はいいですね〜。
啜ると唇が振動します。
そしてグルグルチャーシュー。 これは絶対美味しいですよ。
はいっ!これには満足。
メンマも程よい味付けですね〜。
おゃ! 食べ進めるうちにはやり塩っぱさを感じてきましたよ。

美味しい一杯ではありましたがスープは沢山残させていただきました。

最後にひとつだけ!
個人的に鶴岡のラーメンは塩っぱいと決めてしまったのは実はこちらのお店がきっかけなんですよ。
しかし今回それは改めましょう。
それではまた。

一番星 (1086) さん 投稿 2013年02月23日(土) ★★★★★
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ながせ チャーシュー麺 普通盛り 850円

ちなみに普通のラーメンは 650円(普通盛)です
麺は普通盛りでも少ない店の大盛りくらいは有ります。
前回は背油を少し入れてもらいましたが、魚介風味がぼやけるので
今回はノーマルで・・・んー ばっちりですね
渦巻きチャーシューの大振りなものが入ってます
★ウマシ★ウマシ★
しいて言えばスープがほんの少ししょっぱめですが
文句なしの★★★★★

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