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apollo-101さん
 
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apollo-101さんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム apollo-101
行動範囲 地球の果てまで(妄想の中で)
性別 男性
年齢 50〜
職業 フリーランス
マイブーム 幼獣マメシバ&パーソン・オブ・インタレスト
自己紹介 迷走中
 

apollo-101 さんのクチコミレビューは現在 4 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 俺の中華 たなか家 本店(43) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2015/01/28
昼12時半頃来店。
入り口に券売機。
どうもこのシステムには少々抵抗がある。
混んでいる時は、後ろに次のお客さんのプレッシャーを気にしながらの注文の為、じっくり選んで注文することが出来ないし、先払いが故に食べ終わって帰る時になんともぎこちない雰囲気が漂う。完全に店の都合(人件費削減?)としか思えない。
やっぱり、食べ終わって、お代を支払って、「ご馳走様」と言って去る。これぞ飲食店と言う気がする。

肝心のラーメンはと言うと、「肉中華」を注文。
スープはこってりしょうゆ味で少々しょっぱいかな?
麺はちじれ太麺。
大きめで、とろっとろのバラチャーシューが2枚やわらかくて美味。

箸が「割り箸」と「備え付け箸?」を選べるのは良心的。(割り箸も間伐材利用と言う意味も有るとの事なんで。)

- とんかつ 竹亭 山形店(25) 山形市-その他 とんかつ ★★★★★ 2014/11/21
2度目の来店です。
ロース、ヒレと牡蠣フライがセットになった「竹亭セット」?
ロース、ヒレ肉は柔らかく美味。牡蠣フライは大粒とまでは行かないまでもジューシーでふっくら。
他店と同様キャベツと御飯はお代わり自由、しかしながら内気な私としては勇気の要る事。
よって、キャベツは最初から多めにして頂ければ助かります。
注文から運ばれてくる迄余り待つ事もなく、店員の方も皆感じの良い方ばかりでした。

しかしながら、このクウォリーティーで平日とは言えど昼間に来店客が少ない(駐車場に3,4台)のは???
場所的な問題?
店内が少々暗いかな...。

- 中華そば 三太(11) 山形市 ラーメン ★★★ 2014/11/13
祖母の墓参りの帰りに行ってきました。
この場所はラーメン店ばかり3度目か4度目かの店替わり。
記憶が正しければ、一番最初の店は「比内地鶏スープ」が売りだった。

平日の昼、中心地から少し離れていて車通りも少ない場所の割には駐車場は、ほぼ満杯でした。

入店しすると3名程の席待ちの方がいました。製麺会社のセミチェーン店らしいので店員さんはテキパキしており、席が空くのを待っている間に注文を取って、着席後間もなくラーメンが運ばれて来ました。
店舗周りに「ワンタン麺」の幟が沢山立っていたので自動的に「ワンタン麺」を注文。
今回の店は麺へのこだわりが売りとの事、確かに運ばれてきて、まず一番最初に感じたのは小麦の香り(好き嫌いがあるかも。)。細麺で少しチジレたコシのある麺。
スープは澄み切った魚介系のあっさりスープ。薄めにしてあるとの事でテーブルに濃度調整用のラーメンタレが置いてあった。(完食するまで気付かなかった。)

トータル的に一言で言えば「手揉みでないチジレ細麺の米沢ラーメン」。
一緒に来店した母は好みの味だったらしいのですが、私的には「鶏ガラスープ」の脂っこさがもう少しプラスされていたら良かったかな...。


- たけだそば屋(27) 山形市 うどん / そば / ラーメン ★★★★ 2014/09/22
幼少の時より食べ続けて半世紀。
ラーメン、いや中華(そばは付けずにこう呼んでいました。)の味の基準となっている。
我が家はもっぱら出前専門(+50円)で「困ったときの武田そば屋」。

先日、「昭和のプレイボーイ」火野正平が某国営衛星放送で立ち寄った事が放送されたのがきっかけか、大型バイク数台のグループが高齢化しつつある村に重低音と共にやって来て「中華」を堪能して帰っていったとの事。

たま〜〜に味に「ハズレ」の時があるのもご愛嬌。

変に有名にならずにいつまでも「そこに有って欲しい」モノのひとつ。


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