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Dさん
 
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性別 男性
年齢 35〜39
職業 会社員
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D さんのクチコミレビューは現在 21 件です。
更新日順 全21件中11〜20件表示 前の10件 1 2 3 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 麺場 くうが?(27) 寒河江市 そば / ラーメン ★★★★★ 2015/06/23
今回は、えそにぼし中華の大(300g 750円)をオーダー。
スープはスッキリとして、煮干しの香りがたまらない。何度もレンゲですくってしまう。
麺は太縮れで、すすった感触がたまらない。もちろん味もしっかり。
半熟卵や海苔を箸休めに、チャーシューは味付けの無い煮豚のよう。だが、食いでも脂の乗りも満足。
暑い季節もまた食べたい一品。

- 麺屋いばらき(37) 天童市 ラーメン ★★★★ 2015/06/14
現在の場所に開店してからなかなか行けなかったが、たまたま駐車場が空いていたので来店。
テレビのラーメン特番を見てから一度は行きたかった店だ。

煮干しまぜそば(700円)と肉めし(250円)を注文。
まずは肉めしから。カットされたあったかいチャーシューがたっぷり乗ってご飯との相性バツグン。箸が止まらない。半熟卵も嬉しい。
続いてまぜそば。麺は平打ちで啜った食感が楽しい。もちろん旨味もある。そして煮干しの風味がかなり強い。具材のカイワレ大根やネギとよく混ぜて、合間にチャーシュー、半熟卵、海苔と、具材も美味い…が、食べ進めていくと、味が少し一本調子な感じに。試しに酢を少しかけてみたが、さっぱりしすぎるので合わないようだ。コショウの方が引き立つのかもしれない。

煮干しまぜそばと肉めしを合わせた評価で★4つ。

- 幸楽苑 山形嶋店(30) 山形市 ラーメン ★★★ 2015/04/18
幸楽苑の看板メニューだった290円の中華そばと
新メニューの醤油らーめん「司」(520円)が順次入れ替え中とのことで。
せっかくなので、新メニューを食べてみようと。

店の前の大きな幕に写真と売り文句があるが、
「細麺好きのお客様へ 是非一度お試しの価値あり」
という文句に二の足を踏む…
290円のあの麺が好きだったのに…

気を取り直してオーダー。
まずはスープから。香りは仄かに魚介系の風味。味は豚骨醤油。
ああ、だから細麺なのか、と。
次いで麺をば。本格的な豚骨ラーメンの麺とまではいかないが、
クキクキとした食感は、それらしい感じ。
だが、麺の美味さは290円の時の多加水麺に比べて大きく劣る。
スープとの相性と言ってしまえばそれまでかもしれないが、
私は以前の麺をベースに作った方が良かったのでは?と思う。

チャーシューは五枚と価格に見合った…
いや、今時、チャーシュー麺をこの価格で食べられる方が希少なのか。
他店でチャーシューをこれでもか、と乗せるメニューが1000円を超えることが
珍しく無くなったこのご時世、トロトロの脂大目の、
噛むとほどけるような歯ざわりのこれが五枚でこの価格はお値打ちなのだろう。
具材は他にメンマ、ナルト、のり、ねぎ。
せっかくなのでコショウも振ってみたが、スープが負けている。

豚骨醤油ラーメンとしては★2つ。
チャーシュー麺としては★4つ。
総合評価としては間を取って★3つ。

- ラーメンショップ 天童店(27) 天童市 ラーメン ★★★ 2015/03/30
つけ麺(大)800円+煮たまご50円

久々の来店。色々メニューがあるけれど、ここのお店ならやはりつけ麺をチョイス。
好みのつやのある太麺、酸味と辛味のハッキリしたスープ。濃厚な煮たまご。
半分食べたところで、卓上のニンニクを追加。
最後にワカメを散らしたスープ割を堪能。
ちょっとスープのパンチに舌が負けた感が…

- 大勝☆ケン(--) 天童市 ラーメン 2015/01/21
大勝軒直系という触れ込みで来店。中華そばをオーダー。

麺は丸太の食いでのある形状だが、全く旨味が無い。
スープはしょっぱく、麺を食べ終わる頃には脂の層が浮かんでいた。
チャーシューは美味かったが、全体的に味がとても濃い。
好きな人には好きな味なのだろう。

- 麺屋○文(128) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2014/10/04
久々に麺屋○文さんへ。
お店でも一押しのにぼしDXしょうゆを大盛りで注文。(700+150円)

配膳されて、まず最初に「やっぱり頼んで正解だったなぁ」と思わせる、食欲そそる魚介スープの香り。
レンゲでアツアツのスープをひとすすり、スッキリして美味い。
お箸で極太縮れ麺を持つと、何ともうれしいズッシリ感。歯ごたえは見た目に反してちょっと柔らか目。強いて言えば、玉うどんのような食感。讃岐うどん程の硬さではないので、食べ飽きることなく堪能できる。この麺の、大盛りのボリュームにはこれくらいの湯で加減が良いのかもしれない。
目一杯の麺を楽しんだ後に、程よく飲み頃になったスープを。アツアツの頃よりも甘みが前面に出て、昔懐かしい中華そばの味に。また、脂身が良いアクセントになっていて、スープを活かすためかネギやカイワレ大根は少なめ。チャーシューも小ぶりなのにしっかり主張。
最後まで美味しく頂いて大満足の一杯。

- 麺場 くうが?(27) 寒河江市 そば / ラーメン ★★★ 2014/07/17
最近オープンしたとのことで、早速行ってきました。
看板メニューは煮干し中華のようでしたが、暑さに負けて、
冷たい鶏中華をオーダーしました。
甘めのスープに弾力のある麺、濃い味付けの鶏肉にネギとシンプルな構成でしたが、この季節にはピッタリのおいしいメニューです。お値段は650円。
近隣に競合店が多いなか、期待の新規店ではなかろうかと思います。次回こそは煮干し中華にチャレンジ!

- ラーメン ひさ野(85) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/03/23
久々に行ってきました、ひさ野さん。
ここは看板メニューの肉中華ですよね〜

注文してからしばらく、来ました!
小ネギの緑の色合いが、そしてボリュームがいつ見てもインパクト充分ですね。
まずは小ネギをかき分けスープから……ほとんどしょっぱさが無く、優しい味わい。
麺は玉子麺なんでしょうか、黄色みががったその味もやはり玉子の風味を感じます。食感は柔らかすぎず固すぎす。
小ネギの下敷きになってる豚肉は特に味付けはないんでしょうか、それでも、このスープと小ネギとの相性なら、余計な味はいらないですね。
半熟煮玉子もとろりとして濃厚でうまい!食べた後で気づきましたけど、黄身まで温かいと、より美味しいかと。あくまで私の好みですが。
そして、何と言ってもたっぷりの小ネギ!!最初のシャキシャキ感、さらに食べ進むにつれ、スープと馴染んでいくのもいいですね〜
久々でしたが、やっぱり美味しかったです。

- 二代目 高橋商店(51) 東根市 ラーメン ★★★★★ 2014/03/04
東根市役所のすぐ目と鼻の先のお店。
中華そばは普通盛と大盛が同じ値段と、なんて良心的!
トッピングはチャーシュー、煮たまご、メンマの3点で、全部乗せなら
ちょっとお得になるのも見逃せません。

で、中華そば全部のせを頼んだのですが、
麺も、スープも、チャーシューも煮たまごもメンマも、見た目がすごーくセピア色。
紅白のナルトが唯一の彩りと、今時のラーメンと比べると地味な感じです。
ですが・・・スープが程好く優しい味わい。
麺も小麦の味わいと食べ応えがしっかり。
チャーシューは大きさ、厚さも歯ざわりも満足。味付けはシンプルですね。
メンマは柔らかく、煮たまごもおいしい。
質実剛健(?)な美味しさです。人気店なのももっともです。
次は別のメニューも試してみたいですね〜

- 越後秘蔵麺 無尽蔵 寒河江家(41) 寒河江市 ラーメン ★★★ 2014/02/22
ここに来たらどのスープを頼むにしろ、太麺は絶対外せませんね〜
麺のすすり甲斐、食べ甲斐は申し分の無い出来です。
今回はシンプルに鶏がら醤油・・・なのにいつものクセでこってりでオーダーしてしまいました(汗
それにしても、私が大食らいだからか大盛りにしてもまったく食べた気がしません!正直足りません!!白ごはんをプラスしてちょうどいいくらいです。なので、コスパとしてはけして良くはありませんね・・・
せめて、麺大盛と白ごはんは値ごろ感を出してほしいものです。


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