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デブさん
 
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デブさんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム デブ
行動範囲 気の向くままに
性別 男性
年齢 未設定
職業 戦士
マイブーム 「 母なる山 」 月山
自己紹介 風のない世界からの脱却 (2015/06)
 

デブ さんのクチコミレビューは現在 245 件です。
更新日順 全245件中21〜30件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 麺屋 ほんわか(148) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2015/03/29
塩 780円

中華そば 630円に対し、塩、みそ、780円。

その差は何か興味があって、塩をいただきました。

まず、極旨チャーシューの厚みそして大きさが違いました。

分厚い食べ応えのある美味しいチャーシューです。

そしてスープ、辛味も感じるWスープですか。

唐辛子、ガーリック等、スープの中に店主の拘りが垣間見えます。


- 麺屋いばらき(37) 天童市 ラーメン ★★★★ 2015/03/22
らぁめん 600円

TVの影響もあるんでしょうね。激混みです。

マイルドな煮干しのスープ、うまいですね〜!!

今回も沈殿物が残るくらい飲み干してしまいました。

ただ、今回は麺が硬すぎて絡みがいまいちだったような・・・



- 大勝☆ケン(--) 天童市 ラーメン ★★★★ 2015/03/22
中華そば(中)330g 680円


東池袋の異端児、大勝☆ケンさんのつくる中華そば、

やはり違いますね。

ただ、オープン当初から比べると味が薄くなったように

感じるのは私の体調のせいでしょうか?



3/30(月)より月曜日「限定ラーメンの日」(二郎系)のお知らせが貼られていました。


- ラーメン北斎(4) 東根市 ラーメン ★★★ 2015/03/21
醤油(大盛)700円

醤油 650円(大盛)700円
塩  650円(大盛)700円
カレー風味 塩 650円(大盛)700円
梅わさび風味塩 650円(大盛)700円
漬物、ライスもセルフで無料のようです。
CP的に凄いと思います。
+50円の大盛を食べたのですが量も多く、ライスを食べる余裕はなかったです。
チャーシューも丼ぶりをはみ出す長い豚バラ1枚と
丼ぶりの真ん中に大きいのがもう一枚入っています。
麺は中太縮れプリプリ麺、スープは初めからスパイスが効いていますので
はっきりはわかりませんが、豚でしょうか?
どちらにしても動物系メインでしょう。魚粉もテーブルの上に置いてありました。
おなか一杯、美味しくいただきました。




- 麺藤田(71) 山形市-山形駅周辺 ラーメン ★★★★ 2015/03/21
太麺濃い白湯(大盛)880円

念願の昼限定メニューをいただきました。

メニュー通り濃い白湯スープに、太麺がベストマッチです。

キャベツ、生姜がまた良いアクセントになっています。

ただ、つけ麺と違って大盛は余計でした。

後半きつかったぁ〜!!



- まるた(48) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2015/03/21
中華そば(太麺)600円

スープ、飲み干すつもりは全然なかったのですが、

(体のことを考えて)

気が付いたら、丼ぶりはからになっていました。

あごだし、恐るべし!!



- 伊勢そば屋(71) 東根市 うどん / そば / ラーメン ★★★★ 2015/03/21
鳥そば 780円

伺った日が寒い日でしたので温かい鳥そばにしました。

もう一つの理由は、この「そば」が温かい汁によって

どう変わるか興味があったからです。

特筆すべきは鶏肉でした。

肉厚で柔らかくて甘しょっぱく煮込まれた鶏肉、

まさに絶品チャーシューです。

汁も甘みがあってダシのきいた美味しいものです。

その汁に浸された「そば」、柔らかめにはなりましたが

伊勢そばは伊勢「そば」でした。


- 麺屋 葵(29) 南陽市 ラーメン ★★★★★ 2015/03/15
醤油ラーメン 600円

ちょっとわかりにくい場所で、
ちょっと駐車しにくい場所の古民家から、
市街地の大駐車場付新店舗へ180度転換ですか。
たいへんわかりやすい場所で助かります。
それにしても大繁盛店ですね。入り口入って左奥に待ち人用椅子10人分位、
右に同じく10人分位あるのですが全て満席状態でした。
席に着くまで30分くらい待ったでしょうか。
ラーメンを食べる為にこんなに待ったのはかなり久しぶりです。
葵さんは魚介豚骨、担担麺が有名ですが、あえて醤油ラーメンを注文。
どんな醤油ラーメンが出てくるか興味があったからです。
席に着くまで30分くらい待った割には、店主の軽やかな調理さばきで思ったより早く着丼です。
スープは節系のとろみがあるようにさえ感じるコクのあるスープです。
麺は中細というか、それよりもう少しだけ太めの中麺です。
穂先メンマも麺のように長く、ラーメンを食べるように食べれます。
総合的に麺、スープ、具材のバランスも良く完成度の高い一杯でした。うまかったぁ〜!!




- まるひろ食堂(32) 南陽市 うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2015/03/15
中華そば 600円

地元に愛されている食堂なんですね。

次から次へと地元の人らしき方が来店されます。

中華そばをいただきました。

中華そば=醤油と思っていたのですが、

まるひろさんは中華そば=塩なんですね。(私の味覚がおかしくなければ)

そういえばメニューに味噌ラーメンはありましたが、

塩ラーメンはありませんでした。

まあどちらにしても中太縮れ麺とスープの相性が良く、美味しくいただきました。




- 一歩(33) 天童市 ラーメン ★★★★★ 2015/03/14
らーめん(大盛)600円

黄金色のスープ、見た目もたいへん綺麗です。

スープをひと口啜れば甘みがジーンと伝わってきます。

チャーシューも牛、スープも牛出汁ですか。

スープが甘い分、チャーシューは味が浸み込んでいます。

麺は中太縮れもちもち、相性も良いです。

バランスのとれたたいへん美味しい一杯でした。




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