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OG3さん
 
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プロフィール
ニックネーム OG3
行動範囲
性別 男性
年齢 40〜49
職業
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自己紹介
 

OG3 さんのクチコミレビューは現在 24 件です。
更新日順 全24件中11〜20件表示 前の10件 1 2 3 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 春日食堂(5) 天童市 うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2017/01/04
「豚もつ煮込み」の白い幟旗が店頭に並ぶ程の看板料理を初め、ラーメン・饂飩・定食・丼物・一品料理が揃う地域密着型の大衆食堂。
2017年事始めの外食は当店の人気ナンバーワンと云う定食を。


『A定食』
普通盛のラーメン・半ライス・もつ煮込みに漬物がセット。
以上で税込950円也。
因みに“B定食”はメニューに存在しない。

▼ラーメン
スープの持上げとツルツルシコシコの食感が快い細縮れ麺。
澄んだスープは動物系のコクを保ち乍らも口当りが好く、すっきりとした味わいの醤油味。
具はやや厚切りのチャーシュー、細切りメンマ、青物の刻みワカメ、紅白の板蒲鉾、板海苔、薬味の刻みネギ。

▼もつ煮込み
甘口の特製味噌ダレが絡む、臭みの無い柔らかな県産豚のホルモンと千切りのコンニャク。
薬味の刻みネギと共にもつ煮込みをライスに乗っけ盛りにして七味唐辛子の辛味も加われば、白飯も加速度的に進む局面も言うに及ばず。


余談だが今回は通常50円相当の割引券1枚のところ御年玉にて倍増進呈に。


2017年1月2日実食

- そば処ひふみ(41) 寒河江市 そば / ラーメン ★★★ 2017/01/04
2016年の年越し蕎麦は県民垂涎な当店の人気メニューで。


『げそ天ざるそば』
生卵と漬物付き。普通盛で税込800円也。


刻みネギとワサビは好みで。
量感溢れる蕎麦は冷水で十分に締められたコシのある太打ち。
やや辛口な味わいの蕎麦汁に浸して食感を堪能。
カラッと揚がった磯辺揚げの“ゲソ天”は、生卵を溶き甘味と旨味が倍増したつゆで蕎麦と共に頂けば正に格別の風味。
但し〆の蕎麦湯があれば加えて最高ですが。


2016年12月31日実食

- 弥平そば(5) 米沢市 そば / ラーメン ★★★★ 2016/12/21
挽きたて、打ちたて、茹でたての“3たて”のこだわりが自慢と云う蕎麦専門店。
然れど今回は本県ならではの蕎麦屋の「特別メニュー」を発注。


『とり中華』
漬物付き。普通盛で税込730円也。


コシの強い中太縮れの中華麺。
削り節の香りが残るやや辛口で熱々な麺汁は、鶏肉と天かすの旨味でコクが倍加。
黒胡椒での味変は好みで。
具はジューシーで柔らかな鶏もも肉にタケノコとワラビの山菜が少々。
薬味の刻みネギも程好い分量で。


2016年12月19日実食

- きよえ食堂(19) 米沢市 うどん / そば / うなぎ・天ぷら / お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2016/12/18
当店一押しメニューの一つ。


『ワンタンメン』
単品のみ。普通盛で税込700円也。


仄かに香る煮干しに鶏がらの出汁が強調した熱々な醤油味のスープに絡む自家製の細縮れ麺と手作りのワンタンはツルツルの食感。
コリコリとした程好い歯触りのメンマに旨味を感じる比較的柔らかなチャーシュー。


2016年12月13日実食

- かまた食堂(20) 米沢市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2016/12/17
蕎麦、饂飩、丼物も揃う「伝統米澤ラーメン指定店」にて当店おすすめの一杯を。


『中華そば』
漬物付き。普通盛で税込600円也。


喉越しの好い自家製の手揉み縮れ麺はやや柔らかめな茹で上げの印象。
透通るスープはあっさりとした後味乍らも奥深いコクを感じる醤油味。
程好い肉質のチャーシューや極太なメンマの歯触りも又美味。


2016年12月8日実食

- 食事処 真木(26) 米沢市 お食事処・定食 / ラーメン / 和風飲食店 ★★★ 2016/12/12
麺と味噌は自家製造、米も自家栽培と云う原材料に執心した食堂。


『ねぎ味噌ラーメン・細麺』
漬物付き。普通盛で税込700円也。


ツルツルシコシコとした食感の細縮れ麺を十二分に持上げるスープはやや甘辛な味噌味。
ニンニク風味が強めの辛味噌は好みで。
程好い歯触りのメンマやたっぷりの白髪ネギと挽肉にも満足。


2016年12月6日実食

- ラーメンハウス大龍(18) 米沢市 ラーメン ★★★ 2016/12/11
「伝統米澤ラーメン指定店」にて“店長のおすすめ”メニューをチョイス。


『大龍焼きそば』
以上単品で税込700円に大盛100円増で合計800円也。


細縮れの丸麺は柔らかめの食感。
具は豚肉に野菜はキャベツとモヤシのみ。
とろみが付いた特製ソースは酸味が残る辛口の印象だが、比較的プレーンな味付けの麺と具に絡めて頂くには丁度好い濃さかと。


余談だが当店の営業時間は昼11:00〜15:00、夜17:00〜22:00、定休日は不定休だそうで。


2016年12月5日実食

- 吾妻軒(11) 米沢市 そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2016/12/04
標高800メートル級の山懐に抱かれた白布温泉街に佇む唯一の食堂。
西吾妻山麓の清水で調理する“麺”と“スープ”と“出汁”が特長だとか。


『味噌ラーメン』
単品のみ。普通盛で税込750円也。


喉越しの好い自家製麺は縮れの弱いストレートな細打ち。
口当りの優しいスープは後味もすっきりとした甘口の味噌味。
ニンニクなどの具入りの特製ラー油は好みで。
ざく切りキャベツやモヤシがたっぷりの野菜に柔らかなチャーシューも佳味。


2016年12月2日実食

- あたご食堂(3) 米沢市 そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2016/12/03
“米沢ラーメン”を初めとして蕎麦や饂飩、丼物、カレーと単品メニューも豊富な裏通りにひっそりと構える大衆食堂。
店内に掲げた「トマト味噌ラーメン」なる謎の貼紙に後ろ髪を引かれる思いのまま、当店自慢の丼物を注文。


“ふたご丼”
『ラーメン&カツ重』
漬物付き。普通盛で税込800円也。
因み大盛の設定は無いのだとか。


ラーメンは癖の無い典型的な醤油味の“米沢ラーメン”、カツ重は肉質の好い豚カツを辛口のソースで味付けした“ソースカツ丼”の印象。


ボリューム、コスパは★★★★。
ラーメン&カツ重は★★★。


2016年12月1日実食

- うどん市 中央店(9) 米沢市 うどん ★★★★ 2016/12/03
茹で立ての“麺”、天然の“ダシ”、揚げ立ての“天ぷら”を追求した全国チェーンの饂飩専門店。


『市(いち)天丼セット・温』
具入りの温かい掛け饂飩に天丼と漬物を組合せたスタンダードなセットメニュー。
以上で税込850円也。


シンプルなトッピングとツルツルモチモチとした食感の帯状中太麺には、昆布を中心的に魚介類の出汁が利いた甘口の熱々な麺汁が絡む整った味わいの饂飩。
からりと揚がった天ぷらと温かい丼飯に掛けられた香ばしい甘辛のタレが食欲をそそる天丼。


余談だが当店の箸袋10枚で200円相当の割引券(無期限有効)になるのだとか。


2016年11月30日実食


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