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トモパパさん
 
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トモパパさんのマイページ
トモパパさんのマイページへようこそ。あなたは 5457 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム トモパパ
行動範囲 山形市付近
性別 男性
年齢 50〜
職業 公務員
マイブーム 一生、美味しいもの食べ歩きですよ〜
自己紹介 基本的に好き嫌いはなし。
ラーメン大好きです。
お蕎麦も大好きで、麺類の美味しいお店はたいがい行っちゃいますね。
ただ今、子育て満開中でーす。
 

トモパパ さんのクチコミレビューは現在 47 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 名のないぅ旨店(--) 山形市 ラーメン ★★★ 2011/10/08
続きです。
一緒に行ったツレが食べたガッツリエビ豚骨(ハーフ550円)。

食べる前のイメージと、食べた後の?というギャップが激しいラーメンでした。

エビ豚骨とうたっていたので、もっとエビのエキスが感じられるものと思って
いたのですが、実際は、トッピングしてある干しエビの味と香りしか 感じられず。
ガーリックの風味が強すぎるのも原因なんでしょうが、何にせよ、これでエビ豚骨
は名乗って欲しくないですね。

でも、ラーメン自体は美味しいんですよ。
濃厚なスープと平打ち麺がマッチしてます。まさにガッツリいきたい人は
いいんじゃないでしょうか。
そんな印象でした。

でも、新旬屋さんの本店はもう少し味が違うのかなあ?

- 名のないぅ旨店(--) 山形市 ラーメン ★★★ 2011/10/08
賛否両論ある新旬屋さんの支店ということで、来てみました。
また次世代ラーメンコンテストにエントリーしたという、今昔鳥中華物語
(550円)をチョイス。さて、お味は・・・

うん、鳥中華ですね。普通に、美味しいですよ。
そばつゆを使っているんでしょう少し甘めのスープで、麺はプリっとしてます。
中太で少し縮れがある感じ。メンマは細いですね。海苔に何か書いてある。
東北を元気に、みたいな言葉(忘れてしまいました。m(__)m)。

ただ、鳥は親鳥を使っているぶん、固いです。味わいはあるかもしれないけど、
もっと工夫が必要ですね。目をつぶって食べさせられたら、味付けしたゴム製品
かと思うかも。

結論として、美味しいほうだとはおもいますが、山形にはもっと美味しい鳥中華を
だすお店はありますから、僕はそっちに行っちゃうかな。
これでネットで優勝したとは、ちょっと信じられないですね。

- 城西金ちゃんラーメン(111) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2011/09/23
久しぶりに来ました。金ちゃんラーメン!
2年ぶりかなぁ。ご無沙汰してました。

相変わらず、満員御礼ですね。
今日は3歳児と一緒だったので、味卵ラーメンとお子様ラーメンを注文。

さすがは自家製麺、いつ行っても美味しい麺です。ゆで加減も完璧。
鶏ガラベースのスープはとてもコクがあります。ちょっとしょっぱめ
ではありますが、麺と一緒にどんどんなくなります。
メンマもチャーシューも美味い!チャーシューはトロトロではないけれど、
僕は大好きです。
味卵も丸々一個入ってるのが嬉しいですね。う〜んうまい。

あと、僕がお気に入りなのは、海苔。最近のラーメン専門店のラーメンは
海苔をのせないお店もあり、僕としては、非常に残念な思いをすることも。
海苔とスープを一緒にすすり食べるのも、僕の楽しみのひとつなんです。

子供もお腹いっぱいになり、オモチャももらい、満足して帰りました。
ごちそうさまでした。

写真、縦横逆になっちゃいました。ごめんなさいです。


- 山椒そばや(64) 上山市 そば / ラーメン ★★★ 2011/09/22
上山市はよく来るのに、基本的に山形市中心に食い歩きしてしまう私。
これではいかん、と少し反省して、クチコミを見るとなんと、山椒さんが
上山市のトップに!何十回も目の前を通っていたのに、今までずっとスルー
してました・・・・。
ごめんなさいです。


気を取り直して、お店にGo!

中華そば550円を注文。お店のお父さん達がすごく笑顔で礼儀正しくて、
丁寧で。ほんわかした気持ちになりました。

五分程で配膳。お、漬物つき。ラーメン専門店ではあまりないよね。なんか
嬉しくなりながらスープをひとすすり。鶏ガラのシンプルな味が広がります。
少ししょっぱめかな?でも、私が子供の頃の昭和の美味しいラーメンは、こ
ういう味でした。
麺は細めで縮れ麺。スープがよく絡みます。メンマも美味しいし、量が多い。
チャーシューは素朴でした。個人的にはもう少し味がついているほうが好み
なんですが、豚肉の旨味が直にかんじられます。

素直に美味しいです。
でも、やはり昔風のラーメンですので、好みの方にお薦めです。

それにしても、上山市はこの手の味がベーシックなんでしょうね。市内の昔
からある他のお店の中華そばと同じような味でした。

ごちそうさまでした。


- 優勝軒 鳥居ケ丘店(59) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2011/09/21
広告もでていたので気になっていた優勝軒さん。

行って来ました。

土曜日の1時頃だったので、さすがに並んぶこと15分。

食券を買い店内へ。前のラーメン屋さんのままの風景。

ふーんと思いながら、カウンターへ座りました。

もりそばを注文したのですが、店員のお姉さんから、

「お客さん、お目が高いですね。当店の一番人気商品ですよ。」

と、ほめられてしまいました。

10分程で運ばれてきましたが、その間、厨房の光景を見ていると、

お兄さんが、茹でて洗った大量の麺を丁寧に一食分ずつ計りに

のせてgを計ってました。う〜ん、これってどうなんだろ?

悪いわけじゃないけど。ちょっと頭の中に「?」 が。

で、肝心のもりそばはというと、こってり系ですが、魚介類のダシが

それなりに効いてるので美味しく食べられます。調味料として

魚粉も置いてあるので、好みで足してもOKです。

メンマや具材もまずまず。食べ終わったらスープを足して汁を飲めます。

あれ?これでラーメン普通に食べたほうが旨いかも。

全体的には美味しいと思いますが、もっと美味しいラーメンをだすお店は

山形にはたくさんあるなー、というのが、率直な感想でした。

- 麺や 大翔(--) 天童市 ラーメン ★★★★★ 2011/09/15
お店の前を何度か通って、気になっていた大翔さん。

やっと初入店です。

土曜日のお昼頃でしたが、お客さんは6割位の入り。笑顔の素敵

な奥さんらしい人が、元気に「いらっしゃいませー」

うーん、さっそく癒されました。

カウンターに座り、中華そばに味卵をつけて注文。

そのうち、お客さんが次々来店しはじめました。

でも、お店が混んできても見たところ従業員は厨房のおじさん

と、奥さんらしい人と、おばあちゃんが一人だけ。そのうち、

奥さんも厨房を手伝い始めました。大変ですねー。

そうこうしてる間にラーメンが運ばれてきました。

おー、いい香り。鶏ガラベースに鰹節煮干等の節系が合わさり、

とても僕好みのスープ。麺の方はというと、ツルツルシコシコ

で、さすが自家製麺を売りにしているだけあります。

ぷりぷりの麺が口の中でおどり、いい食感です。

他の具材も美味しく、味卵もうまい。全体にバランスがよく、

完成度の高い中華そばでした。これは毎日食べても飽きません

ね。家の近くにあったら週一で通うお店です。

ごちそうさまでした。





- 麺や 大翔(--) 天童市 ラーメン -- 2011/09/15


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