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chiksaさん
 
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chiksaさんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム chiksa
行動範囲
性別 男性
年齢 50〜
職業 その他
マイブーム
自己紹介 出張先ではラーメンを食べて帰ってくる事を基本としています。
 

chiksa さんのクチコミレビューは現在 24 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 笹谷の味噌ラーメン 麺屋風天(--) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2011/10/15
休日の12時前に訪問。すいてました。
同じ系統のラーメン屋さんが近所に多いですし、
強敵の博多とんこつのUもすぐ近所です。

清潔な店内で、安心感があります。
お水もおいしく、なんとなく渓流風味??

冗談はさておき。味噌ラーメンを注文、
野菜増量が無料なので野菜増しでお願いしました。
値段は他のメニューに比べて少しお高くなってます。

甘めの白みそ、赤みその混じった感じのスープでした。
麺を先に食べてしまうと、野菜がたくさん残り、
最終的にはラーメンなのか野菜を食っているのか不明の状態
になりました、というぐらい野菜が多い。
食べるバランスを考えていけばいいんですけどね。

くせになるかというと微妙ではありますが、
全体に味のバランスのとれた味噌ラーメンと言えます。

ごちそうさまでした。




- 九州とんこつの うま馬(321) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2011/09/24
平日の午後に訪問、カウンターにぎりぎりで座れました。
いつもながら、なんとなく床がべたっとしてます。
これはいつものこと。
日によって、少しスープが違うと感じているのですが、
さて今日はどうでしょうか。
さっそく博多とんこつを注文。

あっという間にラーメン到着。
スープを一口のむと、濃厚で良い、本当においしいとんこつです。
麺はかためんで注文、スープとの相性も良く、本当においしい。
スープはとても美味しいが、スープの飲みすぎに注意、
なぜなら替え玉するから。

替え玉を注文、今度はいよいよ高菜を投入して挑みます。
なぜか、替え玉のほうが一杯目より多いと感じるのですが、
これは僕だけでしょうか。
替え玉を食べおわり、スープもちょうどなくなり、
汗だくになり本日の昼は終了。

さて午後もがんばりましょう。



- 麺藤田(71) 山形市-山形駅周辺 ラーメン ★★★★★ 2011/09/24
昼過ぎに訪問。意外とすいてました。
清潔できちんとした店内、水の配置などをみて期待は高まります。
つけ麺は大盛り無料といわれ、つい大盛りを注文。
しばし待って、つけ麺が到着。

スープはかなり濃厚でありながらキレが良い、素晴らしい味。
魚介がたっぷり入った、関東風のものです。
昔、大崎で並んで食ったつけ麺をも彷彿とさせるような味でした。

麺はもちもち感がある、腰の強い食べ応えのある麺。
もやしもしゃっきりしており良い。
厚切りのチャーシューもおいしかった。

どんどん食べられるが、最終的には満腹に。
スープ、食べ応えのある麺ともに、くせになりそうな味。

メニューをみると、Heratlandが置いてある。
今度は夜に来て、ビールも飲んでいこうかなと思う。
しかし、量が多く大盛食べたら、ビールは無理ですね。

とにかくまた食べに行きたいです。

- 優勝軒 鳥居ケ丘店(59) 山形市-その他 ラーメン ★★ 2011/09/06
平日の11時過ぎころに来店。
すでに並んでいましたが、とっても愛想のよい受付の女性が水など配り、雨や日よけ対策のテントもあり、いい感じです。

しばらく待ってカウンターへ、店内を見ると待った割には意外と席が開いていました。

調理の様子を観察すると、めんゆで、スープ作りなど分業制でしたが、一部の調理の様子に、少し不思議かつ微妙な気持ちになりました。。。。。

待つあいだにテレビを見ると、テレビからはどなり声が聞こえました。そこにはラーメン修行のビデオが流されており、この店の人たちも、このような厳しい修行をしたのだなと思いました。

注文の特製つけ麺がきました、さて味はスープは濃厚でおいしい。
麺の上のチャーシューやメンマ、ゆで卵のもう一工夫ほしいかなと思いました。



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