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y&mさん
 
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ソウルラ〜放浪記
y&mさんのマイページへようこそ。あなたは 5261 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム y&m
行動範囲 県内 時々県外
性別 男性
年齢 50〜
職業 その他
マイブーム 純米大吟醸
自己紹介 主に休日、妻と食べ歩いてます。
再び香川と小豆島に小旅行。
讃岐うどん巡りです。
「山下饂飩」小+あげ(150+100円)
優しいお味で旨かったです。
 

y&m さんのクチコミレビューは現在 45 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- いずみや(3) 大蔵村 そば / ラーメン ★★★★ 2014/05/15
少し見つけづらい所にありましたが、蕎麦二色盛りをいただきました。
生ワサビ自分擦り、魚介出汁と動物出汁二つ配され美味しくいただきました。
ゲソ天と蕎麦湯も良い脇役です。
ご馳走様でした。

- 鬼がらし 鶴岡店(13) 鶴岡市 ラーメン ★★★★ 2013/12/16
みそラーメン(大辛)700円です。

もやし有りきのミソラーメンも良いのですが、こちらも美味しいです。
濃厚スープに極旨チャーシュー、良いです。
大辛でも美味しくいただけました。
プリツルストレート麺でしたが、醤油用のちじれ麺が選択できれば食べたーい。

ご馳走様でした。

- 金ちゃんそばや(36) 南陽市 ラーメン ★★★★★ 2013/11/16
みそ中華大盛麺かためです。

麹味噌本来の風味が感じられ、これぞ山形のみそラーメンだの。
初食の同僚さんもスープまで完食です。

ご馳走様でした。

- あっさり食堂(23) 川西町 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2013/06/14
牛スジ煮込丼は前回いただいたので、今回は基本のらー麺(600円)です。
牛と鶏を感じる澄んだスープに、細縮れ麺が米沢ラーメンを彷彿させます。
いたってシンプルですが、薬味の青ネギ、シャキシャキ感が良いアクセントです。

ご馳走さまでした。

- ケンちゃんラーメン(34) 鶴岡市 ラーメン ★★★★ 2012/12/31
中華そば 小盛 濃味 油多 麺硬(600円)です。

十数年前の開店当初のワイルドなラーメンが懐かしく想えます。
店主様も私も年を召したせいか、とても優しいテイストです。

美味しい中華そば、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

- らーめん はらだ(19) 三川町 ラーメン ★★★★★ 2012/10/28
みそラーメン 黒豚背脂多め(600円)でオーダーです。

皆様方おっしゃいますとうり、いきなりニンニクの風味がきます。
麦麹味噌でしょうか、食するごとに背脂がとろけてまろやに感じます。ニンニク好きの私にはたまりません。
自家製麺かは分かりませんが、多加水らしき太縮れ麺は茹加減はバッチリです。スープまで完食です。

からしミソラーメンが気になりました。

厨房からは、明るいお姉様方のお声が聞こえます。
美味しいラーメンでた。

ご馳走様でした。





- かわにし食堂(108) 米沢市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2012/10/07
中華そば(550円)です。

休日ということもあり老若男女で、常に満席です。

○らま製の麺、何の濁りも無い浮き脂とスープ。
美しい完璧なビジュアルでございます。
たまたま本日だけでしょうが、
ん、うすい。
脇役であるネギの青葉みじん切りの苦みとえぐみが、
表面にでます。気になりました。

ご馳走さまでした。

- 栄屋 山辺支店(63) 山辺町 ラーメン ★★★★★ 2012/09/16
もやしラーメン(630円)です。

外気温は34℃表示。
何故か、もやしラーメンを欲っしました。
お約束通りのビジュアルは問題ございません。
絶妙に和えられた胡椒が、より汗を呼びます。

大好きな一杯です。
お店を後に妻からは「速くコンビニ。アイス欲し〜」

お姉様方、ご馳走様でした。

- めん処 久太(32) 鶴岡市 ラーメン ★★★★ 2012/07/16
中華そば(細縮 550円)です。

何度か頂いておりましたが、以前はバラロールチャーシュウだったような。
でも今の厚切りも柔らかく、程良く味が染みてて良いですねー。
甘い粉臭さが魅力の自家製麺は、意外にツルツルに進化してました?。
ピシッとしてたスープは、まろやかになり優しくなってます。

親方、ご馳走様でした。

- 博多屋台 はるこ屋(--) 新庄市 ラーメン / 焼き鳥・串揚げ ★★★★★ 2012/07/16
こってり中華そば(650円)です。

いやー、自家製太縮麺の出来栄えには脱帽です。
淡い色の醤油スープは無化調かは解りません。
こってりオーダーでしたが、魚介と鶏のすっきりした感じです。
どこかな、っと思ったら喜多方テイストでしょうか。

また、おいしい一杯と出会いました。

ご主人、ご馳走様でした。


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