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散歩さん
 
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プロフィール
ニックネーム 散歩
行動範囲 山形全域
性別 男性
年齢 50〜
職業 旅人
マイブーム くまモン
自己紹介 好みに違いはあれ

美味しい物をみんなでシェアできたら

嬉しく思う。





◆味、価格、サービス等を考慮した、個人の独断と偏見を兼ね
下記を基準とする。


判定基準
★1つ 再入店は考えにくい。
★2つ もう少々の努力を望む。
★3つ 価格に見合った提供である。
★4つ 他者に勧める事ができる。
★5つ 至福の一時である。

 

散歩 さんのクチコミレビューは現在 296 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 柴田食堂(5) 新庄市 うどん / カレー・インド料理 / ラーメン ★★★ 2014/06/03
「ラーメン」 500円

ワンコインで下記のトッピング

・チャーシュー
・メンマ
・ハム
・ほうれん草
・刻みネギ

コスパは悪くないと思うのだが
私はややしょっぱく感じた。

知人は美味しいといい
スープまで飲み干していた。

- 柴田食堂(5) 新庄市 うどん / カレー・インド料理 / ラーメン ★★ 2014/06/03
「みそラーメン」 600円

知人に案内され暖簾を潜る。
おそらく1人だったら
入店しなかったと思う雰囲気である。
店内には客はなく、店のおばちゃんが
奥から出てきた。

店内は昭和で時が止まったかのような
感じでもある。

ドンブリが届くとハムがトッピングされており
懐かしい趣である。

しっかりとしたみそ味で
チャーシューも美味しく頂いた。
麺が柔らか目であった事と
スープがややしょっぱかったのが残念に思えた。

- ながせラーメン(26) 鶴岡市 ラーメン ★★★ 2014/05/30
「ラーメン」 670円

こちらも誠に残念ながら
しょっぱく感じらられた。

- ながせラーメン(26) 鶴岡市 ラーメン ★★★ 2014/05/30
「チャーシューメン」 870円

魚介系の決して嫌いではないスープであるが
残念ながら、しょっぱい。

チャーシューも好みの味付けだが
こちらもスープ同様に
味付けが濃く感じられた。

麺はやや細く縮れのあるタイプ。

もう少々薄味で頂けたなら
美味しく完食できたと思う。

- らー麺 たまや(144) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★★★ 2014/05/26
「ジャンク盛り」 780円
(こってり・ニンニク入り・味玉→クーポン)

東北六魂祭に合わせ夜限定メニューである
「ジャンク盛り」が24日・25日のみ
昼の部でも提供を行っていた。

オーダーはもちろん、ジャンク盛り。

クリーミーな豚骨魚介スープに
魚粉がたまらなく美味しい。

更に背油とニンニクが味に変化をもたらし
噛みごたえのある極太麺で満腹となった。


日差しが強い中、店外には行列が出来ていた。

- 花かじか(34) 新庄市 ラーメン ★★★★ 2014/05/10
「つけ麺」 750円
(冬期限定メニュー・温・太麺)


前回、2013/11/8

「 携帯電話で話しながら、千円札にて会計し
 そそくさとお釣りをポケットにしまい込んだ為
  断定は出来ないのだが…
50円値上がりしていたように思う。」

とレポートしたが、700円→750円に
間違いなく値上がりしていたのを確認した。


それと前回と違う点がもうひとつ。

みそラーメン(通常麺)では気付かなかっ事だが
つけ麺の太麺は喉越しの良い物になっていた。

以前は、ゴワゴワして
喉に詰まるように感じた麺だが
自分の好みに近づいていた。

- 花かじか(34) 新庄市 ラーメン ★★★★ 2014/05/10
「納豆みそ」 650円
(冬期限定メニュー・大盛り→サービス)

この店舗では初めてみそラーメンを
食す事になる。

スープを口に運ぶと、みそ味の中に魚出汁を感じ
トッピングは水菜・ワカメ・ネギ・メンマ
最上段には糸唐辛子があり
ひきわり納豆は、中に隠れている。

辛い物が苦手な私ではあるが
少量の辛みそがあったらいいなと
思われた一杯であった。

- 土佐や(8) 新庄市 うどん / そば / ラーメン / 居酒屋 ★★★★ 2014/05/04
「ラーメン」 500円

居酒屋さんがランチタイムに
ラーメンを提供するようで初訪問となる。

サラリーマン風の先客が数組
定食のようなものを食し
店の奥には常連さんと思われる団体が一組
会話が盛り上がっていた。

ランチメニューは思っていたより多かったが
基本であるラーメンをオーダーした。

スープは透き通っており
口に運ぶと美味しいものである。

鶏出汁のスープに絡む麺は
好みのものではなかったのが残念。

脂身の少ないチャーシューにナルトが各2枚
メンマにネギのトッピングであった。

定食類が人気メニューなのか、気になるところである。

- 麺武者(118) 新庄市 ラーメン ★★★★ 2014/04/26
「魚醤いしる白湯」 800円
(九周年限定品)

現在の場所で開店し九年が経過したと
言う事だと思われるが

まずは、おめでとうございます。

頂いたラーメンには、味が染みた大根とイカの
珍しいトッピングがあった。
こちらの味付けにも
「いしる」を使用したのだろうか
日本酒が欲しくなるような味付けである。

白湯スープと「いしる」の融合は
和の味を深く感じる。

麺は中太のストレートで
限定用に準備したものなのか
大盛りにしなかった事を後悔した。

大盛りでこの価格であったなら嬉しく思えた。

- 鷹乃巣(46) 鶴岡市 そば / ラーメン ★★★★★ 2014/04/22
「極みとんこつ」 700円
(替え玉150円)

名前からして、ドロ系のド豚骨をイメージしていたが
配膳されると豚骨独特のにおいがない。
配膳してくれた若旦那がその理由を説明してくれた。

当店ではゲンコツから豚骨を抽出していて
頭部は使っていない為だが
個人的には、獣臭い豚骨ラーメンが好きとのこと。

また、池袋えるびす本店で修行した話から始まり
私が、先々月に東京ラーメンストリートで訪問した
六厘舎や斑鳩などの話で盛り上がってしまい
忙しい時間帯に恐縮であった。

本題のラーメンの味は
乳化したスープはとても円やかであり
黒マー油を溶かすと味が変化しコクが増す。
麺はもう少々硬い方が自分好みであるものの
替え玉をチャージした。


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