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ブラニックさん
 
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ブラニックさんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム ブラニック
行動範囲 主に県南地方
性別 気持ちは男性
年齢 40〜49
職業 会社員
マイブーム オヤジギャグ
自己紹介 http://u.tabelog.com/000248077/
 

ブラニック さんのクチコミレビューは現在 31 件です。
更新日順 全31件中1〜10件表示 前の10件 1 2 3 4 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- cafe towa(とわ) (1) 米沢市 カフェ・喫茶 ★★★★ 2015/01/20
新しく出来たお店です

カレーやパスタが美味しいですよ

マスターも米沢では珍しく
お洒落でダンディなお方
米沢マダムにモテそうですな(笑)

夜は、バーになるみたいですね?
カクテルとかあるのかな?
いずれ夜に行ってみたいです

- 東部食堂(24) 米沢市 ラーメン ★★★★★ 2014/09/29
冷たい中華をいただきました。

まずは、スープを・・・薄味で
相変わらず深い味、沁みるなぁ・・・・

米沢麺は冷やすと、すごいパワーです。

柔らかく細い麺で、このコシの強さ!
麺の固さと、コシの強さは無関係ですな、
これは、食べなきゃわかりません。

具は海苔の代わりにワカメ、金糸卵、
あとは、あえて普通かな?

なんだか以前より美味しくなってます。
これは嬉しいですね、ごちそうさま。

ひらま、かわにし、熊文が有名店ですが、
四本目の指はこのお店が有力ですな。

米沢麺が苦手な方も
是非この冷たい中華を試していただきたい。
麺の観念が変わると思います

- 味来屋(2) 高畠町 ラーメン ★★★★★ 2014/09/24
ぽらりすさんの跡地に出来たお店です。

看板メニューは、炙り鳥中華ですが、
お隣の方が食べていた味噌ラーメンの色が、
美しいですな・・・辛味噌でも食べてみますか。

便利上味噌ラーメンを名乗ってますが、
味噌中華ですね、これ。
味噌ラーメンをお求めの方はごめんなさい。
他のお店に行ったほうがいいと思います。

今回は細麺を選択してみました。
固ゆでタイプの米沢麺ですね。
お見事です、これはうまい。
太麺は赤湯タイプなのかな?気になります。

チャーシューもぷりぷりで柔らかいです。
でも、このスープなら、チャーシューより
豚バラ肉を入れた方が良さそうですね。

さて、辛味噌投入・・・深い味ですが、
どうしても龍上のインパクトには
届きませんね、、、
でも、かわにし食堂の辛味噌が
お好きな方なら、たまらないかも?

ひらま、かわにし、志づ美、えっちゃんに
すがい・・恐ろしいお店に囲まれてますが、
このお店、どこまで戦えるか・・・?
これまた、楽しみなお店が出来たものです。

- あたご食堂(3) 米沢市 そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2014/09/21
初来店、、って、ふたご丼とな?
面白そうなので、コレに決めました(笑)

丼が二つくっついて、ラーメンとカツ重が
同時に食べれるみたいです。

スープは透明度は低いのですが、
煮干風味の米沢らしいスープです、
まぁ、なかなかです。

麺は完全に米沢麺です、細くて縮れてます。

チャーシュー・・あまりおいしくないですね??
切り方もなんか、変な感じです、惜しい・・

ナルトの代わりに、かまぼこ・・違和感はないです。
香り付けに海苔が欲しいですねぇ。

カツ重は、米沢では珍しいソースカツ??
肉が今ひとつですが・・
まぁ、このお値段じゃ、こんなもんかな?
おいしい部類に入ると思います。

もう少しがんばれば、名店の仲間入りしそうです。
特に、肉を何とかして欲しいですね。

- ホテルベネックス レストラン 楓(24) 米沢市 レストラン・洋食屋 / ラーメン ★★★★ 2014/01/06
本日は醤油ラーメンを注文。600円でした。
調理時間は10分ぐらいかな?

米沢では珍しい太目のモチモチ麺、
縮れはゆるく、食べ応えのある麺です。

スープは節系ですね、
これまた、米沢っぽさが、ないです・・・
ドロドロ感はあまりなく、飲みやすかったです。

チャーシューは柔らかく、厚みがあり、
食べ応えのあるおいしいお肉でした。

こちらのお店はほとんど、
息子さんのお店、じゃがあ軒さんと
同じラーメンですね。
じゃがあ軒さんが混雑しているときは、
こちらのお店をおすすめします。

米沢の細麺嫌いの方もこちらへどうぞ。

- さつき食堂(26) 米沢市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★★ 2014/01/05
僕は、県外へ出稼ぎ中でしたが、やっとこさ米沢へ帰省、
真っ先に向かったのは、このお店です。

久しぶりなので、思わず走って来店。
「帰ったぜぇ! ばっちゃん!!」と、心の中で叫びました。
まぁ、店主とは面識ないんですけどね(笑)

注文はもちろん、ネギラーメンです。

さて、スープはあっさり醤油、
名店と比べると、じわーーっと味が滲みる
感じがあまりなく、今ひとつですが、、
米沢標準の味です、まぁまぁかな?

なんと言ってもネギがおいしい。
旬が外れてましたが、やっぱりおいしい。
チャーシューはスープの邪魔をしないように、
脂抜きをして、硬いタイプ、好みが分かれます。

そして、ナルトの代わりに、なぜかカマボコ?
でも、不思議と違和感がない、なぜだろ?

そんなこんなで、スープを飲み干し、完食。
ごちそうさまでした。

- わこう食堂(24) 米沢市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★★ 2014/01/04
小牧千食堂に続いて、今日は小牧千のライバル、わこう食堂へ

チャーハン、中華そばセットです2014年現在のお値段、800円です。

チャーハンはおいしいです、
定食屋にしては、なかなかの腕です。

次は中華そばですね・・
麺は固ゆでタイプなので、のびにくいです。
米沢ラーメン初心者にはありがたいかな?

スープは???
醤油と・・・カツオかな?
とにかく、醤油と、魚介の味が強いです。
鶏ガラと野菜の味が弱く、脂の浮きも
極端に少ないです。
うーーん、北山形の酒田でよく見かける
スープですかな?米沢では変わった味です。
魚介の味と醤油の味を楽しむんですかね?
味が濃いのに、後味スッキリです。

これはおいしい、米沢では五本とはいかないまでも、
十本指には入る店だと思います。

- 小牧千食堂(13) 米沢市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★★ 2014/01/03
今日は寿司セットにしますか、750円です。

5分ほどで着ドンであります。

正直・・ラーメンに寿司の組み合わせは疑問です・・
でも、なんでしょ、このお得な感じは?
やっぱ、嬉しいですねぇ。(笑)

さて、スープを一口・・・

おお! 以前よりおいしくなってる。。
透明感もばっちりです。ちと、びっくりです。
海苔とねぎの香りもグーですね。

でも、麺と、具は典型的な米沢タイプです。
胡椒が、最初から入ってます、
胡椒抜きで注文したほうがいいでしょう。

このお店、米沢ラーメンに慣れていない方は、
焼きそばなんかが、いいと思います。
米沢マニアなお方なら、醤油をどうぞ〜♪
モロ、米沢一色なラーメンですよ。

- べに花庵(4) 米沢市 うどん / そば / ラーメン ★★ 2013/12/28
米沢ラーメン(醤油)550円をいただきました

ネギと海苔の香りはまぁまぁです。
麺は少し硬いけど、米沢麺と言っていいでしょう。
スープは透明感がイマイチですね、
悪くはないんですが、なんか変な感じ。
これって、市外の方には食べやすいのかな?
でも、地元の人は納得しない味でしょうね。

うーん、このお店は、
ラーメンより玉こんにゃく、牛すじ肉うどん、
ソフトクリームなんかがおすすめみたいですね。。。

ともかく、ごちそうさまでした。

- いとう商店(2) 高畠町 うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン / おみやげ・民芸品 ★★★ 2013/12/15
亀岡文殊にある売店です。

軽食コーナー、高畠の特産ジュース、
知恵の饅頭などの各種おみやげ品販売を
取り扱っているお店であります。
名物、知恵の焼きだんごが人気のようです。
ラーメンもありましたが・・
おすすめは出来ない感じかな・・・・

僕が注文したのはこれ
山形の冬はこれでしょ、名物玉こんにゃく〜♪
素朴ですが、醤油が滲みておいしいです。

今年も受験生でいっぱいでしょうね、
ここのお店で一休みなど、いかがでしょう。


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