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息吹さん
 
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うんめえ〜
息吹さんのマイページへようこそ。あなたは 2115 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム 息吹
行動範囲 山形市、天童市、たまに東根、ちょっと米沢
性別 男性
年齢 50〜
職業
マイブーム 食事で店に入ったとき、作っているところを観察する。
自己紹介 医者から塩分を控えるように言われた。

努力はしているが、ラーメン屋に行った時がちょっとつらい。

スープがうまいのに〜。
 

息吹 さんのクチコミレビューは現在 10 件です。
更新日順 全10件中1〜10件表示 前の10件 1 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- め組(134) 山形市-その他 ラーメン / 居酒屋 ★★★★★ 2010/11/21
14:00前に店に入り、塩ラーメン 750円を注文。

ちょっと失敗! 太麺で注文するの忘れた。でも美味い。さすがに美味い!

- ジャストカット(6) 天童市 理容室 / 美容室・サロン ★★★★★ 2010/09/23
ここ気に入ってます。

カット1,000円 シャンプー300円  計1,300円

以前は、別の床屋さんに行ってて、3,900円くらいだったかな。

クチコミを見て、たまに安い所でやってみようか ぐらいの気持ちで入店。

終わってみれば、 あれっ!こっちのほうが上手いかも。(家族にも好評)

          ここおすすめです!!


マスター頑張ってください。また行きます。1ヶ月後くらいかな?









- 赤湯ラーメン 龍上海 山大病院前支店(53) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2010/09/04
忘れたころに食べたくなります。

いまだに、麺の湯切りはほとんどやらないんですね〜。

「やぶ長」さんみたいに、テーブルの席にまで聞こえる

しっかりした湯切りをして、個人的には、味をもうちょっと薄めにすると

「のけぞる美味しさ」になるかも。

今度行ったら、オーダーする時「湯切りきつめに」だな〜。

     期待をこめて、★4つです〜。




- 辰寿し(33) 山形市-七日町周辺 寿司 / 割烹・懐石料理 ★★★★★ 2010/09/03
前の方のクチコミをみて久しぶりに食べたくなりました。

1年ぐらい行ってないですね。自分もここは大好きです。

もちろん、おすすめ度は★5つです〜。


*前にクチコミを書かれた方へ

  つけ台には板前は立ちません。

  つけ場に立つんです。

       「カウンターの中」のほうがわかりやすいです。

- 東京 天國 山形支店(15) 山形市-七日町周辺 うなぎ・天ぷら / 割烹・懐石料理 ★★★★ 2010/04/11
久しぶりの「天國」の天丼、やっぱり美味しい。

ところで、家に帰りネットで「銀座天國」のHPを見てみたら、【「銀座天國」は、2店

舗(本店・横浜店)のみを経営しております。類似名称店舗と、お間違い無きようご利

用くださいませ。】 とのこと。

山形の「天國」は、「銀座天國」とは全く関係ないでしょうか?

知っている方教えてください。(店の人に聞きにくいし・・)

- 味処・居酒屋 清(4) 山形市-山形駅周辺 居酒屋 ★★★★ 2009/09/22
大将の面白い話を聞きながら、ゆっくりと落ち着ける場所です。

ここのお気に入りは、魚系はもちろんですが

自分は、「とんかつ」「ポークソテー」  最高!!

天ぷらも美味しい。話し込んでて冷めてるはずなのに

何故か、衣がサクサク。 どうして?




- そば処 やぶ家(49) 山形市-七日町周辺 そば / ラーメン ★★★ 2009/09/22
ラーメン大盛り750円(600円+150円)

評判通り、牛だしの美味しいスープ。

今回がたまたまだったのか、やわらかい麺

麺自体は美味しいのにとても残念。

次からは、「ちょっと硬めで」とオーダーします。

作っている人は、軟らかい麺が好きなんだろうか?

- 芦沢(4) 米沢市 そば ★★★★★ 2009/09/03
もり蕎麦一本で勝負!の 「芦沢」さんへ 久しぶりにオジャマしました。

壁の張り紙よくみたら「太切り」選べるんですねー。書いてあった。

カミさんは、普通もり(細切り)。

自分は、大盛り(太切り)・・・平たくて太い。  を注文。

しばらくして、「なっとうのかいもち」と「なす漬・いんげんの胡麻和え」を

おばあちゃんが持ってきてくれた。どれも美味しかった。

丁寧さが伝わってきます。

そして、蕎麦がテーブルへ、普通の細切りの蕎麦も美味しいですが、

太切りの蕎麦は、香りも強く、蕎麦を食べてる〜って感じ。美味っ!

ボリュームもけっこうあります。また食べたくなってきた。

値段は、800円と1,000円だったかな。




- らーめん有頂天の元祖(102) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2009/07/23
辛味噌ラーメンを注文。

麺の茹で加減バッチリ!! 最高!! 美味しい!!

スープは、ちょっと濃いめですがとっても美味しいです。

でも、自分はラーメンが来るまで、カウンターに座り

作る様子を眺めていたのですが・・・

  「うま味調味料」をもうちょっと量を減らしてください。

確かにスープにコクは出ると思いますが、こんなに美味しい麺が

もったいないです。  期待しています。


- 赤湯ラーメン 龍上海 山大病院前支店(53) 山形市-その他 ラーメン ★★ 2009/07/18
久しぶりの辛味噌ラーメン。
麺の茹で加減ばっちり。美味しいです。

でも、残念なことがひとつ、湯切りをほとんどしないため
スープに茹で汁の匂いが移ってます。
湯切りをしっかりやれば、ますます美味しくなります。
忙しくてもやってほしいです。

自分でも、家でラーメン作る時は、た〜っぷりの水を沸かし
湯切りをしっかりやります。これが美味い。

是非お願いします。期待しています。



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