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研究麺さん
 
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研究麺さんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム 研究麺
行動範囲 山形県全域・たまに全国
性別 将来男性
年齢 40〜49
職業 専門職
マイブーム 食・食・食
自己紹介 麺がとにかく大好き!!
 

研究麺 さんのクチコミレビューは現在 28 件です。
更新日順 全28件中21〜28件表示 前の10件 1 2 3 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 白糸の滝ドライブイン(28) 戸沢村 そば / ラーメン / ファストフード / 焼き鳥・串揚げ / ドライブ・道の駅 / 食品・酒類 / 雑貨・インテリア ★★★★ 2009/06/20
温タレ付け麺・・・750円
外テナント・立ち食いそばの並びのラーメンブースで食べました。

麺(太麺)・・・8点・・・なかなか旨かったですねぇ
スープ・・・・・7点・・・魚系の庄内のスープですねぇ
具材・・・・・・6点・・・ごく普通です
サービス・・・・?
清潔感・・・・・?
合計

サービス・清潔感はオープンスペースで立ち食いそば風(座って食べましたが)
でいいとか、悪いとかではなく点数つけるのが非常に難しく?点です。

麺とスープがよく合いました。鶴岡のあるラーメン店に似ている様な気がしました。

- 新旬屋 麺(--) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2009/06/18
特製温つけ麺・・・750円

麺(太麺)・・・9点・・・旨い。冷たい麺にも合いますねぇ
スープ・・・・・8点・・・こくがあって旨い。以前とかわりましたねぇ
具材・・・・・・8点・・・スープにワンタンよかったですねぇ
清潔感・・・・10点
サービス・・・10点
合計     45点

値段のわりに大満足です。チャーシューでかいのに、スープにも角チャーシュー・ワンタンも入ってこれは満足。
スープも一段と旨くなってましたぁ。
今回、妻と子供のも横取りして食べすぎました。
メニューも少し変ってまた楽しみがふえましたぁ。

- 新旬屋 麺(--) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2009/06/18
和風ぶっかけラーメン・・・750円

ぶっかけ・・・?
麺(太麺)・・・7点・・・量が少し少ないかな?女性にはちょうどかな
スープ・・・・・8点・・・魚ダシあいますねぇ
具材・・・・・・8点・・・・揚げもち?最高!!
サービス・・・10点
清潔感・・・・10点
合計     43点

ぶっかけラーメン最初意味わかりませんでしたが、食べて旨いからどうでもいいですね。発想・・・?ひらめき・・・?研究・・・?凄いですね。
さぬきうどんからきてるのでしょうね。麺はつるつるシコシコ最高に旨いです。
揚げもち最高です。

- 新旬屋 麺(--) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2009/06/18
私一押しとりもつワンタン+チャーシュー・・・900円

麺(太麺)・・・9点・・・細めんもいいですが最近太麺にはまってます
スープ・・・・・8点・・・旨いですよ
具材・・・・・・10点・・・チャーシューデカイ!!
             ワンタン最高です
サービス・・・・10点
清潔感・・・・・10点
合計      47点

サービス・清潔感は最高ですね。ラーメン旨いです。ねぎも変わってましたね。
私はこっちの方がすきです。

- 新旬屋 麺(--) 新庄市 ラーメン -- 2009/06/18
仕事が忙しく、最近食べれなかったラーメンを食べました。やはり私のお気に入り
新旬屋さんです。家族といきました。!!メニューが若干かわってました。
 ぶっかけラーメン・・・???
コメントへ・・・

- 新旬屋 麺(--) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2009/05/27
とり(とりもつ)ワンタン 700円 太麺

麺・・・・9点     つるつるシコシコ最高!!
スープ・・8点     あっさりでもこくがある
具財・・・9点     ワンタンつるつつ・シュルッ
サービス・10点     ほぼ完璧(特に女性スタッフ)
清潔感・・10点     ラーメン店???それぐら綺麗
合計   46点

ここは私の1番のお気に入りの店です。前の店舗から月4・5回通っています。
この他にも旨いものが沢山ありますが、やはり1番人気のとりワンタンを投稿・
毎回思うのですが、ここのラーメンに対するしせいというのか、なんか日々進化
してるような気がします。先日、あの食いしん坊万歳の、辰巳卓郎が来店し(酒田店)
絶賛したらしいですねぇ。同感です。どれをとっても超一流です。私も飲食に長年
携わってきて、ここは一つ頭抜けてる感じです。今後、間違いなく新庄は勿論・県でも
上位に入ってくると思います。
 今後も進化しし続ける事を期待します。
今回、食べた太麺凄いです。
次回また違うメニュー投稿します。とりワンタン最高です。

- 麺工房 さらしな(64) 酒田市 ラーメン ★★★★★ 2009/05/26
いいとこ取りラーメン 850円

麺・・・・・9点 太麺をチョイスこしがあって美味い
スープ・・・7点 結構あっさりしてます
具・・・・・9点 ワンタン最高
サービス・・8点 とても親切です
清潔感・・・8点 きれいですね
合計・・・・41点

ここは、酒田でも5本指に入るぐらい好きなラーメン店です。
トータルバランスが非常によく、一つ一つがうまく主張しあってます。
ワンタン皮最高ですねぇ。

- 末広(35) 新庄市 ラーメン ★★★ 2009/05/23
全部入りを注文  ?円だっけ  50点満点
麺・・・・・8  細ストレート 湯で加減もよく美味しいです
スープ・・・7  醤油スープです。もう少しこくがほしいです
具財・・・・6  チャーシューがしょっぱかった。とりもつの匂いが気になった
サービス・・7  おばちゃんいいあじだしてます
清潔感・・・3  テーブルのとなりがすぐといれでした
合計・・・31点

新旬屋のとりもつワンタンが食べたかったのですが、時間が合わず、
急きょ久々に末広に行きました。ここは新庄で好きなラーメン店の一つです。
トータル的に点数は低いですがラーメンは美味しいですよ。
 


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