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哲哉さん
 
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哲哉さんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム 哲哉
行動範囲 映像関係の所。
性別 男性
年齢 40〜49
職業 フリーランス
マイブーム 映画制作&鑑賞。
自己紹介 主に、テレビのCG制作や編集の手伝いをして生活。

インディーズ映画の制作・上映もやってます。
山形自主制作映像祭 http://www.yii.jp/

ごちゃごちゃ理屈を並べ立てるよりも、楽しんで食べたいというタイプです。

最近「★によるお店評価は要らないのでは?」と思い始めてます…
 

哲哉 さんのクチコミレビューは現在 92 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- つるつるかめや(64) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2010/08/18
いつもはラーメンなんですが、
この日は夏の暑さに負けて、冷やし中華の大盛りをいただきました。
いかにもこのお店らしいツルツルの麺と、
お酢の効いたゴマだれスープがよく絡みあって美味しかったです。
野菜も多く入っていて、なんだかヘルシーな感じ。

京都から遊びにきた、焼き物の工房を営む友人夫妻との訪問でした。
僕自身が気に入っているお店とはいえ、
『天下一品』を食べ慣れてる彼らに、果たして…という不安は杞憂でした。
「美味しいし、すごく丁寧な仕事」と感動してました。

- よもぎ亭(--) 山形市-その他 そば / ラーメン ★★★ 2010/08/18
昔からこの場所に営業してますね。
13号線沿いということは、
平日は営業の方や運転手の方で一杯なんだろうなあ。

というわけで土曜日のお昼、
10年ぶりくらいでしょうか…ふと気が向いたので訪ね、
冷たい肉蕎麦を注文しました。

よもぎを練り込んだ蕎麦は、ほんのりと香るくらいでしょうか。
しかし、しっかりとしたコシがあり、緑の鮮やかさもキレイ。
また、甘みのあるスープはよく冷やされ、鶏肉は適度な噛みごたえ。
おいしく頂きました。

- こだわりのそば 楓(26) 天童市 そば ★★★★★ 2010/05/01
始めて訪問しました。
注文したのは、かしわ大板そば。
やや太めの十割そばは、香りと甘みが感じられておいしかったです。
甘めのかしわつゆは、鴨の臭みもなく、肉がとても柔らかく。
全体的に優しい味という印象でした。
量的にも、ご主人に勧められて大板にしましたが、正解だったかも。
男性なら大板で丁度良いか、人によっては「あと一寸」感があるくらいかもしれません。

ご主人も話し好きらしく、蕎麦について楽しく話をさせてもらいました。
お店自体はご自宅の一部を改装されたらしいんですが、
お香とか、庭の眺めとか、和をまとった雰囲気も良いです。

- オコメカフェ 森のたんぼ(39) 山形市-山形駅周辺 ファストフード / カフェ・喫茶 ★★★★ 2010/04/19
朝ご飯にAセットを頂きました。
おにぎりは、「牛しぐれ煮」と「からし味噌」を、ともに玄米で。
金平・漬け物・みそ汁がついてました。
僕は結構好きな味なんですが、山形の濃い口に慣れた人には薄味に感じるかも。

食後に飲んだ、お米で作ったコーヒーが気に入りました。
酸味が少なく…というかほとんど無いかも?まろやかな口当たりでした。

- Oriental cafe dining 珈琲専科 道(38) 山形市-その他 カフェ・喫茶 ★★ 2010/04/19
数年ぶりに訪問しました。
お昼時だけどそれほど混んでおらず、
ランチのオムハヤシライスを頂きました。
ボリュームがあり、ちょっとしょっぱめ?だけど美味しく頂きました。
ちょっと高めかもしれませんが、この内容なら納得できるかと。

ただ…以前は分煙だった気がしたけど、思い違いかな?
全面喫煙可なためか、
周囲のお客さんのタバコの煙がかなりキツく、
コーヒーや料理の味・香りを楽しめなかったのが残念でした。

- やたいや(--) 山形市 たこ焼き・お好み焼き ★★★★ 2010/04/16
久々のどんどん焼き。
数年ぶりになるでしょうか…。

ソースの濃い味と、粉物のずっしり感で、満腹でした。
お茶とともに頂いて正解だったかも。

- 竹ふく(32) 山形市 そば ★★★★★ 2010/04/16
今年も、桜きりを頂きました。
ほのかな香りと、淡い桜色。
2色せいろなので、普通のお蕎麦も堪能。
天ぷらも、ふきのとうのほろ苦さがまた美味しかったです。
満足です。

- あらきそば(28) 村山市 そば ★★★★★ 2010/03/21
数年ぶりに訪れましたが、相変わらず古民家のような雰囲気で落ち着きます。
蕎麦も、相変わらずのごつごつとした食べ応えで、
合間にトロトロの身欠きニシンや野菜の煮物でほっこり。

蕎麦の量はそれほどでもないと思うのですが、
噛み応えがあるから?
最後には腹一杯でした。

あ、店内禁煙になってたんですね。
これも大変嬉しいです。

- 川なり(13) 山形市-山形駅周辺 居酒屋 ★★★★★ 2010/03/21
2100円のコースを頂きました。
内容は刺身盛り合わせ・鶏の唐揚げ・ホタルイカと野菜の煮物・漬け物・寒ダラ汁。
加えて、お通し2品(なめこ+山芋+オクラ+メカブの和え物・サバ+ホタテの煮物)。
別料金で天ぷらの盛り合わせも注文。
全て美味しかったですし、2100円でこの品数は割安だと思います。
食べる前は、シメにお茶漬けが食べたいと思ってたんですが、断念。
天ぷらが食べ切れず、お土産にしてもらいました。

日本酒は、山形県内の酒蔵と、県外のものも幾つか。
醸造アルコールが苦手なのですが、純米酒の選択肢も結構ありました。

- 焼肉・冷麺 遊裕(7) 新庄市 焼肉 ★★★★★ 2010/03/21
いつもは冷麺なのですが、この日は試しにユッケを注文。
お肉は勿論ですが、ナムルもいい感じです。
卵を混ぜて、まろやかに美味しく頂きました。
これを食べながらマッコリ呑むのが好きです。


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