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ばくさん
 
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ぶくぶく山物語
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プロフィール
ニックネーム ばく
行動範囲 けっこう定着してきた置賜人
性別 暴れん坊女性
年齢 40〜49
職業 転校生
マイブーム 料理、シャンパン、引っ越しの妄想、英会話
自己紹介 今度、米沢の3度目の春を迎えます。

今シーズンの雪で撃沈。
脱米沢を目指す決意を新たにしました。

シャンパンには相変わらず投資続行中。
が、飲酒頻度は減り
最近はヴィンテージボトルをたまーに。
昔飲んだボトルを眺める日々が悲しい。
保存目的のボトルが増えて
セラーをもう一つ購入するか迷いつつ、
スパークリングの上物を探す日々。

愛用の圧力鍋は相変わらずいい調子!
(ホント大出費だったもんね・・・)
魚介のイマイチな置賜地区でも
レパートリー増やしてます☆☆
生ものも美味しい販売店見つけたし。
でもやっぱり米沢牛美味しいけどね。

ただ夫のTCとLDHが心配。
 

ばく さんのクチコミレビューは現在 19 件です。
更新日順 全19件中1〜10件表示 前の10件 1 2 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- DINNING&BAR BALLADE(10) 山形市-山形駅周辺 バー・ダイニングバー ★★★★ 2010/02/15
数年前大好きだったお店。
楽しい思い出ばかりのお店です。

久しぶりに伺いました。

休日前で大盛況、向かう途中のタクシーで
席を確保していたのが幸いしました☆

まずはお決まりのシーブリーズ…
続いてブラッディマリー、XYZ…
といきたかったのですがタイムアウト×××


また、ゆっくりおじゃまします。
とりあえず、
同じところに同じようにお店が存在して
嬉しかった〜〜〜

いろんな意味でほっとする瞬間でした。

- 獅子宿燻亭(4) 長井市 お食事処・定食 ★★★★ 2010/02/15
友人につれられて、初めてお邪魔しました。

深い雪の中のかやぶきの古民家で
本当に昔話の世界のようでした。
獅子が(作成中も含め)飾ってあり
室内も古めかしくて懐かしい
(昔のおばあちゃんちみたいな)
存在自体が、全て展示品って感じの貫録でした。

お蕎麦は田舎風(太すぎない)。
つゆは甘め。
そば湯は薄め。
こってこての田舎そばではありませんでしたが
おいしく頂きました。

お餅はあんこ、ずんだやゴマなど
甘いのからおろしなど各種ありましたが、
私はあえて雑煮餅を頼みました。
もち3つに加え、具は
鶏肉、ゴボウ、ミツバやタケノコや山菜と共に、
なんとサクラエビがちらしてありました。
地域性でしょうか?
驚きましたが、サクラエビの香りが良く、
美味しくいただきました。
(真似します!)

そしてやはり名前のごとく、
室内にはスモーキーな香りが漂ってました。
こういうの、ずっと残っていってもらいたいものです。

ほっと落ち着ける田舎のばあちゃんちって感じでした。

- ひらま(75) 米沢市 ラーメン ★★★★ 2010/02/15
久々に米沢に来た両親が、
『米沢ラーメンらしいラーメン食べたい!』と。
で、混んでいるのを承知で『ひらま』へ伺いました。

立ちんぼで15分、カウンターに座り10分…
両親はさほど時間は感じなかったようです。
(勢いと、厨房に目を奪われていた?)

待っている途中に、
厨房のてきぱきした動きとか、ちらっと見える製麺所、
ご主人が、ギュッって麺を握ってる姿を見て
母は、なんか良い予感ムックムクだったようです。

そして、母、茹であがった細いちぢれ麺にぐっときてた(笑)
魚介の出汁が表にでるさっぱりしたスープと麺との
絶妙なマッチングにも満足^^

『これが米沢ラーメンなんだね』って
納得した様子。
もちろん私も大満足。

あわただしい中での食事でしたが、
両親ともに、『ホント待って良かった』の一言。


実は私の大好きな『孫悟空』と迷ったケド。

次は浮気して、孫悟空の『からみそ』かな?
あれもおいし〜んだよね!
元祖米沢ラーメンとは言えないかもだけど、
両親にぜひ食べてもらいたい逸品だから!!

でもダメダメ!
米沢ラーメンなら『ひらま』は永遠だわ〜〜。
と今回も思うのでありました。

- esperance(2) 米沢市 美容室・サロン ★★★★★ 2009/05/17
なぜ1300人以上がアクセスしてるのに
クチコミが0だったのでしょうか???!
ふとのぞいてみて、超びっくりしたのでコメントします。


ココの店長サンに7年近くお世話になってるワタクシであります。
(前のお店の時から米沢までご縁があります〜)

エスペランスの店内は、イマジングループのサロンの中で、
一番落ち着くなーって思います。
ウッディーな感じ?と照明が明るすぎないせいでしょうか。
あとは、シートが気持良い!
長時間でもあまり疲れませんよ。

店長氏も男前なくせにおもしろい方で
長年のお付き合いをさせていただいています。
私のくせっ毛のしょーもない髪が伸びても伸びても、
どーにかしてって感じに中々ならないので不思議です。
カットが上手なんでしょうね。

米沢にもたくさんヘアサロンがありますが、
みなさんぜひ行ってみて!
でも混みすぎるのも困るなぁ…

- らー麺 たまや(144) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★★ 2009/03/31
山形市役所へ用事があり、てけてけ歩いていて偶然発見。
前情報なしに入店しました。

とりあえず、スタンダード?!と思い、
こってり苦手な私はあっさりらー麺を注文。

ぼーっと店内を見回したところ
”たまや”と名乗るだけあってか、内装カワイ〜

あっさりとこってりの違いはコラーゲンの量です…
みたいな張り紙があり、あれれれ?

運ばれてきたあっさりらー麺はけっこう、
いやかなりこってりなんだけど…コラーゲンは??

また、久々の(私自身ね、)極太麺に
魚類のしっかりした出汁とトンコツ味が微妙なマッチング。
これはあっさりなのか?!と思いましたが、
確かに、コラーゲンを感じるスープだわ。

こってりだと、これがさらにすごいのかしら???

ナゾなままごちそうさま。

今度はこってりを戴かなきゃ。
と思わせるらー麺でした。

山形にあまりないラーメンのお店ですね。

隣の人が、ねっつくかまかましていた
まぜ麺?もけっこう興味深々なばくでした。

- 特急寿司(7) 米沢市 寿司 ★★★★ 2009/02/25
うちから徒歩1分のお寿司屋さんということで
以前からマークしていたのですが、先日、初めて伺いました!

時間帯のせいか、お客様は私たちの他に2人。
電車も止まっていましたが、
お勧めのネタをご主人が熱心に語ってくださって
とっても楽しめました。

おかみさんもとても元気がよく、
元気な気分でお寿司を頂けました。

アジがおいしかったぁ。
ナマモノはもともと苦手なのですが、
生タラバも美味しかったです。
あとは、初めてしめサンマを戴きました。

全体的に安価で、あのサービスと味なので
リピします、必ず。

今度は列車に運んでほしいなぁ…

- ローズガーデン(7) 米沢市 レストラン・洋食屋 ★★★★★ 2009/01/30
またまたワタクシのレポートとなってしまいましたが、
先週末、ランチをごちそうになりました。

私事ですが長年かけて頑張ってきた事が実ったので
ゆっくりと一人でお祝いしようと行ってきました。

ちょうどバレンタインランチがあったので戴きました。

いつものシャンパンのハーフボトルと共に
おいしくいただきました。

ニョッキとズワイガニをとモッツァレラチーズを使った前菜が一番衝撃的でした。
ふわふわで口のなかでとろーんととろけました(泣)

バレンタインランチというだけあって
デザートもなかなか凝っていましたよ。

お花も感動的でした。


またおじゃましますね☆

- 五十番(14) 米沢市 ラーメン / 中華料理 ★★★★ 2009/01/19
お腹が空いて、
歩いていける中華料理店へ・・・

五十番へ行ってきました。
お初です。

海老チリと麻婆豆腐。
中華の基本です。

海老チリは、大正エビ?
麻婆豆腐は、辛すぎず、ほくほくして頂きました。
ニンニクの香りも強すぎず、よかったですよ。


ここは、ラーメンのお店なのでしょうか?
普通の中華料理のお店と思っていましたが・・・

ちなみに、レモンサワーはかなり濃かったです。
二杯目でヘロヘロになってしまいました。

おばさんの、そっけない態度も、私にとっては
居心地がよく感じました。
これは性格によるかな・・・。

- 旬菜 こんどう(3) 米沢市 居酒屋 ★★★★★ 2009/01/04
忘年会ということで、
仲良し3人組での恒例のこんどうお食事会。

年の〆には米沢牛ということで、今日は牛肉を選択。
んん〜いつもながらジューシー o(><)o

冬らしいお鍋には、ほわっほわのつみれ入り。
初めての食感だぁ〜
(後で親方にふわふわの秘密を教えてもらっちゃった)

前回は飲みすぎてしまったので(反省)
今回は控えめに大人しくお酒も戴きましたー。


さて二次会いくかっ!
またまたお決まりコースの3人組でした。
 

- 蕎陶庵(18) 寒河江市 うどん / そば ★★★★★ 2009/01/01
冗談抜きで県内有数のお蕎麦と思います。

家庭っぽいお店の雰囲気もいいですし、
なによりお店の方々があったか〜い。
一言書ける、あの帳面も眺めてたのし。

肝心のお蕎麦ですが、香りがよく、つゆとも合います。
つるっとしてしこしこです。
めおともお勧めですが。

わたし的には、ここでお蕎麦だけを楽しむのもいいですが、
夜に、一杯やるのがおすすめです。

お蕎麦屋さんで一杯ひっかけるのって、いいものですよ。
漬物とあげそばもちを肴に日本酒って、
なかなかできませんよ。
すごい贅沢とおもいます。

寒河江万歳!!

あんまり書くと、店主に素性がばれちゃうわ・・・!

今年も早く行きたいお店ですぅ〜。


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