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tmev54さん
 
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プロフィール
ニックネーム tmev54
行動範囲 SPRヤマブシ
性別 男性
年齢 35〜39
職業 会社員
マイブーム フットサルと釣り。忘れたか?ハウスミュージック
自己紹介 けして味覚のするどい人間ではないので、ご了承下さい。感覚で味わいます。
 

tmev54 さんのクチコミレビューは現在 262 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- お食事の店 満月(16) 村山市 ラーメン ★★★ 2014/09/25
直前に仕事でお邪魔したところで、満月のスーラータンメンはうまい、病みつきになるとの話を受けて、お店へ。

テーブルも座敷も広く、悠々と一人で占領してしまいました。

さて、
スーラータンメン 750円
大盛 150円

大概、初めてのお店は、ラーメン、中華そば。あまりスーラーなる麺を食べたことはない。
所謂、玉子中華スープに酸っぱさとラー油の辛さを合わせたスープ。甘くて、ピリ辛、しかし、優しめです。細麺と良く合います。
コリコリのキクラゲとシャキシャキ水菜がいい感じ。

甘辛酸っぱが好きな方にベストマッチです。

- さわばた(63) 山形市-その他 そば / お食事処・定食 / ラーメン / 中華料理 ★★★★ 2014/09/03
さわばたラーメン 700円

スペシャル。。。
結構値段上がってるっすね…
さわばた中華なるもの新メニューのようで。辛ねぎ中華ってありましたっけ。

で、ここはスペシャル回避。

だって、夜9時ですから。
以外と9時以降に入れるお店が少ないです。

何かスープにコクが増した気がしまして、やや濃いめ。麺はキレがあってよし。野菜と野菜を炒めた脂の甘さがとにかくうまく、スープ表面をコーティング。辛味噌サービスがナイスな上、レンゲは2枚と言う心遣い。1枚だと、一気に味噌投入か、レンゲ使えませんからね。

夜でも、うまし!

- らーめん ぬーぼう 三代目店(136) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2014/08/10
爆中華 普通 730円
ゆず煮干つけ麺 1玉 600円

日曜日の2時過ぎ、タイミング良く車を止め、食券を買って座る。店内は満席です。
ん?食券とテーブルにあるメニュー表の値段が違う。こういうのはチョット気になる。

ゆず煮干は麺が極細です、かなり細い。煮干がかなり強めです。

爆中華は相変わらずな看板メニュー。もやしは山。チャーシューがトロトロで最高です。
コッテリ慣れしてるせいか、ニンニクもさほど強くは感じません。おろしニンニクの方が風味は増すのかと。
但し、食べ終わりから数時間経っても満腹です。普通盛りですが、量はやはり多いです。
多分、元がジャンクでは無く、素性の良いラーメンなんで、スープまでとにかく美味いです。

うまし。うまし。

- とんこつらーめん こう路(222) 東根市 ラーメン ★★★★ 2014/07/29
ラーメン 620円
大盛 100円
トッピングもやし半分50円

久々です。どうせ混んでて車停めれないだろと思いつつ訪問。
しかし、ナイスタイミングで空き。ホント久々。夏はやはりラーメン屋さんの敵でしょうか。厨房の暑さが伝わります。

食券制でオーダー。
トッピングだけ現金。もやしをやや増しにしたかったので、50円分をプラスで。背脂、味も普通で。
やや麺茹でに時間がかかるのか、配膳まで時間が。店内にはその注意書きが。

さて、ラーメン。
中太ストレート麺に、背脂がたくさん。甘くて、そんなに重くはなし。
チャーシューに煮玉子、ノリも乗ってます。トッピングのもやしは半分でも山になってます。

うましです。

しいて言うなら、麺が柔らかいので固めでいいようです。好みでしょうけど、脂少なめ、味濃い目でも良い感じかも。

そして何よりも帰り際、店主が眼を合わせて、ぴっと背を正した感じで、「ありがとうございました」と。
商売や人としての1番大切な事を改めて感じさせる、去り際でした。

うまし!

- らーめん餃子 ほとり(29) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/07/08
醤油らーめん(太麺) 650円
大盛無料(通常100円)

最近通っているほとりさん。雰囲気が落ち着いてて良いんです。

さて、駐車場には車は無し。しかし、店内は賑やか。
中華ざるとつけ麺と葛藤するが、ラーメン。暑さとはまだ戦います。

太麺はやや控えめな太さでモチモチ。
何と言っても、魚魚してない上品な魚介スープが最高。ホントうまい。厚切りなチャーシューが効きます。

いや〜うまし。
そして、お釣りを渡す奥様の感じがいつも良いんですよ。

うまし。

- 銀華飯店(17) 酒田市 ラーメン / 中華料理 ★★★★★ 2014/06/30
酒田へ。
昔、釣りの時に何度か来てました。ひょっとしてら、10年とかぶりかも。国道沿いに佇むお店、全く知らずに入るのはためらうかもしれないクラシックさ。

実は、中華屋さんのラーメン大好きなんです。イマイチどんな感じかわかりませんが、

炒肉湯麺(スタミナそば) 580円

をオーダー。
残念ながら値上げらしいですよ、
ラーメン480円で
チャーシューメン610円で
チャーハン530円ですが。
文句ある?って感じの盛りです。御飯類はラーメン丼に入って出てくるものもあります。

さて、スタミナラーメン。お店自慢の餡掛けです。涼しめの初夏でギリです。お店も暑めっす。
甘トロな餡掛けにキャベツと白菜や豚肉が絡みます。タケノコとキクラゲの食感がナイス。インゲンもプラスです。野菜たくさん。
細めのストレート麺に餡がよく合います。

いや〜うまし、ぅまし!

- かわにし食堂(107) 米沢市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2014/06/26
昼2時すぎ、さすがに空いております。一瞬どこが店舗かわからなくなる一般家庭感というかノンビリ感。

中華そば 600円
大盛 150円

米沢ラーメンは麺が細いので、配膳まで時間が掛からないお店が多い、こちらも早い。

布陣はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ノリ。元々米沢ラーメンにパンチを求めてはいませんが、かなりライトです。

そして、何かスープが面白い。しょうゆの味は柔らかくて、塩加減が絶妙なのかもしれません。
ほんの少しだけ、ニンニクでしょうか、香ばしさがあります。

ただ、総合するとかなりライトなベーシック中華の大で、750円ではコスパの悪さを何と無く感じてしまいます…

- らーめん ぬーぼう 二代目店(174) 天童市 ラーメン ★★★★ 2014/06/09
ニボ中華 並盛 750円
極太手もみ麺 200g
もやしつけもの サービス

さくらんぼマラソン終了からのラーメン。水分補給です。

魚魚魚でうまいね、チャーシューも煮玉子もいい感じ。

いい水分補給になりました。

- 旅館琴平荘 中華そば処(150) 鶴岡市 ラーメン / ホテル・旅館 ★★★★ 2014/05/30
中華そば こってり 700円
大盛 100円(金曜日は無料サービス)

ラス前、琴平荘。
真面目なサラリーマンなら、来ません。待ち時間は……○○組以上待ち。手前の広間でひっくりかえって寝てました。
うまくやれば回転上げられそうだけど、クオリティ下げたくないんでしょうなぁ。

さて、中華。
モチモチの縮れ麺にスープがよく絡みます。アゴが出てるんだけど、主張し過ぎないのが良し。
チャーシューは別売りお持ち帰りで売れるのが納得の完全度。

大盛麺320gで、程よい満腹感。(普通220g)

さて、仕事に……
ラス前、月末金曜日。良い子なサラリーマンの方は真似しないように。
では、次回は地吹雪な2月頃お会いしましょう〜

- すえひろ食堂(22) 長井市 ラーメン ★★★ 2014/05/27
中華そば 550円
大盛 150円

THE 中華そば。
完全に中華そばです。鶏ガラベースの混ざり気のないスープ。ゴクゴクいけます。
細めの縮れが強い麺とよくあいます。
以外にチャーシューが強め、主張します。

何か、静かで落ち着いている感じでした。


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