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tmev54さん
 
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プロフィール
ニックネーム tmev54
行動範囲 SPRヤマブシ
性別 男性
年齢 35〜39
職業 会社員
マイブーム フットサルと釣り。忘れたか?ハウスミュージック
自己紹介 けして味覚のするどい人間ではないので、ご了承下さい。感覚で味わいます。
 

tmev54 さんのクチコミレビューは現在 262 件です。
更新日順 全262件中71〜80件表示 前の10件 4 5 6 7 8 9 10 11 12 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- らーめん ぬーぼう 三代目店(136) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2015/01/10
爆中華 普通 1玉 730円
三代目中華そば 1玉 650円
ニボ中華 730円

混んでる。まあ、いつものこと。でも、いつも以上に回転が悪い、結構悪い。太麺が多いにせよ、ちょっと……いや、、、かなり……

と、意見を申している訳ではありません。だって、ラーメン完成度高く、どれもレベルが高いのは言うまでもなく、ライトな爆中華なんて、女子高生も喜んで食べてます(笑)

ていうことで、時間がない時とか、余裕がない時はうまく時間を探りましょう。のんびり待つのもうまさの一つです。

とにかく、旨しです!

- 赤湯ラーメン 龍上海 山大病院前支店(53) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/12/15
赤湯ラーメン(しょうゆ) 680円
大盛 150円

月曜日昼時、混んでます。
でも、ナイスオペレーション。パキパキ動いていて、早いです。

いつもの赤湯ラーメンはいつもの味かと思いきや、麺、細くなってるような。スープのパンチ力(濃いめ、脂多め)上がっているような。冬仕様でしょうか、濃い。
但し、悪い感じは全くしません。

食べ終わる頃には、並んでた。

うまし!

- らーめん ちゃあみぃ(25) 東根市 ラーメン ★★★ 2014/11/20
山形醤油ネギらーめん 650円
替玉 半玉70円

昼メシ、2時です。遅い昼メシはゆったり食べれて、実は好きなんです。
東根のちぁみいさん、初めてです。天童はちょいちょい行くんですが。

さて、ラーメン。ちゃあみいさんと言えば、醤油とんこつなんですが、ふつうの醤油で。つけ麺もかなりうましなんですが、ふつうの醤油。
どーんと、鎮座するチャーシューよし。スープはあっさり、熱々。ピリ辛のネギがまた合います。
あえて、言うならば、ちょっとこの麺にもう一パンチあれば(よく見かける麺だとは思いますが)
今度は、濃い、パンチのあるタイプを食べてみようと。

- 麺や 大翔(--) 天童市 ラーメン ★★★★ 2014/10/26
背脂醤油らーめん 590円

連日のイベントをまた抜け出し、こちらへ。駐車場がちょっと狭い、運良く停められましたが。日曜昼1時です。店内は広く、座敷ありテーブルあり、カウンターありです。

さて、らーめん。中太と細麺が選べる食券スタイル。中太が40円程度高い設定です。注文した細麺は博多とんこつ系に近い細さのストレート麺。食感、歯切れいいです。
背脂の乗ったスープは全くしつこくなく、全然アッサリ。一味のピリッと感がナイスです。
チャーシューにメンマ、小ネギがいいです。

次は中太麺を食べてみたいです。普通盛りだとちょっと少ないですね。

- 麺場 くうが?(26) 寒河江市 そば / ラーメン ★★★ 2014/10/24
えそにぼし中華 650円(200g)

オープンから結構まもないのでしょうか。落ち着いた店内は綺麗です。

さて、ラーメン。
普段はベーシック中華を攻めますが、今回はお店のウリの逸品を。

えそにぼしと数種類の煮干しによるラーメン。ん、魚サカナです。でも、くどくなく、うまい。
麺は極太縮れ。このあたりの魚介にはよく登場する麺です。
普通盛で200gあって、チャーシューも煮卵もあり、結構腹一杯になります。

それにしても、ラーメン激戦区です、この辺り。

- みなみの とんとん(48) 山形市 ラーメン ★★★ 2014/10/19
からみそラーメン 734円(680)
大盛 108円(100)
しょうゆラーメン 626円(580)
しょうゆからみそラーメン 680円(630)
価格は税込(税抜)です。

こうやって、改めて消費税を見てみると結構取られます、8%。
さて、日曜日の昼1時前。列並んでます。駐車場がやや難しいでしょうか。

さて、からみそラーメンです。
酒井製麺さんの、太めのやや角がある麺、モチモチでうまい。
みそは甘めのライトなスープ。そんなに脂っこくないです。からみそでちょうど良い感じ。
チャーシューにメンマ、コーンがかなり控えめに添えられてます。キャベツなんかかなり控えめです、残念。ノリとナルトもあります。

大盛ですが、結構少ないです。普通もまあ、少ないです。食い過ぎると太るぞという戒めなメッセージかと、ハッとしました。

ちょっと量的な部分で色々書いてますが、食べやすくてバランスの良いラーメンですよ。
個人的には、また、単純に比較出来ませんが、昔の八八さん(字あってる?)の方がメッセージのあるラーメンな気がします。

- らー麺 たまや零式(74) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2014/10/15
マナサンラーメン(限定麺) 750円

流石の超人気店。そりゃあ、全席埋まってますよ。
そして入り口に、帰ってきたとのメッセージ。限定麺だそうです。お初です。

ワシワシ縮れ自家製麺、300g
魚だし
背脂デフォで身入ガツン
売り切れご麺

と。
見たことないので、ココロ踊る踊るPOPが。配膳まで少々ですが、メニュー表には時間がかかるとのお断りが。12時過ぎで限定麺あるんだから、問題なしです。

さて、実食。
POPのとおり、連想されるように、ケンちゃんさんのラーメンに近い。しかし、ワシワシ感は優しく、魚スープも角がなくマイルドといったところ、食べやすいかも。
特筆すべきは鎮座するチャーシュー、分厚い。こんなの乗っけて大丈夫なのっていう存在感。ノリも立ってキレキレです。
300gの麺は当然にして腹を満たす。

いや〜、久々にこりゃあ来たなって感じのラーメンでした。300gチャーシュー、身入りでスープも完飲してしまった。

かなり、旨し!!

- ハリス食堂(21) 村山市 うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2014/10/11
こだわりラーメン 600円
大盛 100円

国道13号から、村山の町中?の旧街道沿い。静かな街に、趣きのあるクラシックなお店。トイレが離れにあるなんて、いい感じ。
さて、三連休の初日、三連休イベント出勤というテンションのダダ下がりな日。ラーメンを楽しむしかない。お店はゆったりと連休を楽しむ方で、あっと言う間に一杯になった。

こだわりラーメンは、こだわりがあるせいか、やや配膳が遅い。

麺は中太麺で、ゆるい縮れ。軟らかいです。かなり軟らかいチャーシューとメンマ、ノリ、ネギ、ナルトとオーソドックスな布陣。
そして、何より印象的なスープ。黒い濃さが目立つしょうゆだが、全然アッサリ。かなり真っ直ぐ丁寧にダシを引いてる感じ。濁りなし。混ざり気なしです。鶏ガラと甘さです。

いや〜、うまし、でしたわ。

- 麺辰(177) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/10/03
お昼前の11時30分、すでに満席です。
取引先の方と、とっつぁんラーメンがまだあったので、オーダー。

とっつぁんラーメン 680円

一つ一つの完成度とバランスが良いですね。それぞれが主張しすぎない感じ。
とりあえず、多少気を使いながらの食事だったので、詳しくは語れないが。

うまし!旨し!

- らーめん有頂天の元祖(102) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/09/30
ラーメン 600円
大盛100円

さすが有名繁盛店。満席でお客さんひっきりなし。そして、素早い回転。サラリーマンから作業服の人、家族連れまで、色々です。

さて、ラーメン。
ん?久々に食べたラーメンがなんか変わりました。ライト&マイルドになったような。良いとか悪いではなく、好みからズレたり、好みの方に入ってくる人とそれぞれかなと。

げそ天入れたらちょうどかなぁ。


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