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tmev54さん
 
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tmev54さんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム tmev54
行動範囲 SPRヤマブシ
性別 男性
年齢 35〜39
職業 会社員
マイブーム フットサルと釣り。忘れたか?ハウスミュージック
自己紹介 けして味覚のするどい人間ではないので、ご了承下さい。感覚で味わいます。
 

tmev54 さんのクチコミレビューは現在 257 件です。
更新日順 全257件中71〜80件表示 前の10件 4 5 6 7 8 9 10 11 12 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- みなみの とんとん(48) 山形市 ラーメン ★★★ 2014/10/19
からみそラーメン 734円(680)
大盛 108円(100)
しょうゆラーメン 626円(580)
しょうゆからみそラーメン 680円(630)
価格は税込(税抜)です。

こうやって、改めて消費税を見てみると結構取られます、8%。
さて、日曜日の昼1時前。列並んでます。駐車場がやや難しいでしょうか。

さて、からみそラーメンです。
酒井製麺さんの、太めのやや角がある麺、モチモチでうまい。
みそは甘めのライトなスープ。そんなに脂っこくないです。からみそでちょうど良い感じ。
チャーシューにメンマ、コーンがかなり控えめに添えられてます。キャベツなんかかなり控えめです、残念。ノリとナルトもあります。

大盛ですが、結構少ないです。普通もまあ、少ないです。食い過ぎると太るぞという戒めなメッセージかと、ハッとしました。

ちょっと量的な部分で色々書いてますが、食べやすくてバランスの良いラーメンですよ。
個人的には、また、単純に比較出来ませんが、昔の八八さん(字あってる?)の方がメッセージのあるラーメンな気がします。

- らー麺 たまや零式(74) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2014/10/15
マナサンラーメン(限定麺) 750円

流石の超人気店。そりゃあ、全席埋まってますよ。
そして入り口に、帰ってきたとのメッセージ。限定麺だそうです。お初です。

ワシワシ縮れ自家製麺、300g
魚だし
背脂デフォで身入ガツン
売り切れご麺

と。
見たことないので、ココロ踊る踊るPOPが。配膳まで少々ですが、メニュー表には時間がかかるとのお断りが。12時過ぎで限定麺あるんだから、問題なしです。

さて、実食。
POPのとおり、連想されるように、ケンちゃんさんのラーメンに近い。しかし、ワシワシ感は優しく、魚スープも角がなくマイルドといったところ、食べやすいかも。
特筆すべきは鎮座するチャーシュー、分厚い。こんなの乗っけて大丈夫なのっていう存在感。ノリも立ってキレキレです。
300gの麺は当然にして腹を満たす。

いや〜、久々にこりゃあ来たなって感じのラーメンでした。300gチャーシュー、身入りでスープも完飲してしまった。

かなり、旨し!!

- ハリス食堂(21) 村山市 うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2014/10/11
こだわりラーメン 600円
大盛 100円

国道13号から、村山の町中?の旧街道沿い。静かな街に、趣きのあるクラシックなお店。トイレが離れにあるなんて、いい感じ。
さて、三連休の初日、三連休イベント出勤というテンションのダダ下がりな日。ラーメンを楽しむしかない。お店はゆったりと連休を楽しむ方で、あっと言う間に一杯になった。

こだわりラーメンは、こだわりがあるせいか、やや配膳が遅い。

麺は中太麺で、ゆるい縮れ。軟らかいです。かなり軟らかいチャーシューとメンマ、ノリ、ネギ、ナルトとオーソドックスな布陣。
そして、何より印象的なスープ。黒い濃さが目立つしょうゆだが、全然アッサリ。かなり真っ直ぐ丁寧にダシを引いてる感じ。濁りなし。混ざり気なしです。鶏ガラと甘さです。

いや〜、うまし、でしたわ。

- 麺辰(177) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/10/03
お昼前の11時30分、すでに満席です。
取引先の方と、とっつぁんラーメンがまだあったので、オーダー。

とっつぁんラーメン 680円

一つ一つの完成度とバランスが良いですね。それぞれが主張しすぎない感じ。
とりあえず、多少気を使いながらの食事だったので、詳しくは語れないが。

うまし!旨し!

- らーめん有頂天の元祖(102) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/09/30
ラーメン 600円
大盛100円

さすが有名繁盛店。満席でお客さんひっきりなし。そして、素早い回転。サラリーマンから作業服の人、家族連れまで、色々です。

さて、ラーメン。
ん?久々に食べたラーメンがなんか変わりました。ライト&マイルドになったような。良いとか悪いではなく、好みからズレたり、好みの方に入ってくる人とそれぞれかなと。

げそ天入れたらちょうどかなぁ。

- お食事の店 満月(16) 村山市 ラーメン ★★★ 2014/09/25
直前に仕事でお邪魔したところで、満月のスーラータンメンはうまい、病みつきになるとの話を受けて、お店へ。

テーブルも座敷も広く、悠々と一人で占領してしまいました。

さて、
スーラータンメン 750円
大盛 150円

大概、初めてのお店は、ラーメン、中華そば。あまりスーラーなる麺を食べたことはない。
所謂、玉子中華スープに酸っぱさとラー油の辛さを合わせたスープ。甘くて、ピリ辛、しかし、優しめです。細麺と良く合います。
コリコリのキクラゲとシャキシャキ水菜がいい感じ。

甘辛酸っぱが好きな方にベストマッチです。

- さわばた(63) 山形市-その他 そば / お食事処・定食 / ラーメン / 中華料理 ★★★★ 2014/09/03
さわばたラーメン 700円

スペシャル。。。
結構値段上がってるっすね…
さわばた中華なるもの新メニューのようで。辛ねぎ中華ってありましたっけ。

で、ここはスペシャル回避。

だって、夜9時ですから。
以外と9時以降に入れるお店が少ないです。

何かスープにコクが増した気がしまして、やや濃いめ。麺はキレがあってよし。野菜と野菜を炒めた脂の甘さがとにかくうまく、スープ表面をコーティング。辛味噌サービスがナイスな上、レンゲは2枚と言う心遣い。1枚だと、一気に味噌投入か、レンゲ使えませんからね。

夜でも、うまし!

- らーめん ぬーぼう 三代目店(136) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2014/08/10
爆中華 普通 730円
ゆず煮干つけ麺 1玉 600円

日曜日の2時過ぎ、タイミング良く車を止め、食券を買って座る。店内は満席です。
ん?食券とテーブルにあるメニュー表の値段が違う。こういうのはチョット気になる。

ゆず煮干は麺が極細です、かなり細い。煮干がかなり強めです。

爆中華は相変わらずな看板メニュー。もやしは山。チャーシューがトロトロで最高です。
コッテリ慣れしてるせいか、ニンニクもさほど強くは感じません。おろしニンニクの方が風味は増すのかと。
但し、食べ終わりから数時間経っても満腹です。普通盛りですが、量はやはり多いです。
多分、元がジャンクでは無く、素性の良いラーメンなんで、スープまでとにかく美味いです。

うまし。うまし。

- とんこつらーめん こう路(221) 東根市 ラーメン ★★★★ 2014/07/29
ラーメン 620円
大盛 100円
トッピングもやし半分50円

久々です。どうせ混んでて車停めれないだろと思いつつ訪問。
しかし、ナイスタイミングで空き。ホント久々。夏はやはりラーメン屋さんの敵でしょうか。厨房の暑さが伝わります。

食券制でオーダー。
トッピングだけ現金。もやしをやや増しにしたかったので、50円分をプラスで。背脂、味も普通で。
やや麺茹でに時間がかかるのか、配膳まで時間が。店内にはその注意書きが。

さて、ラーメン。
中太ストレート麺に、背脂がたくさん。甘くて、そんなに重くはなし。
チャーシューに煮玉子、ノリも乗ってます。トッピングのもやしは半分でも山になってます。

うましです。

しいて言うなら、麺が柔らかいので固めでいいようです。好みでしょうけど、脂少なめ、味濃い目でも良い感じかも。

そして何よりも帰り際、店主が眼を合わせて、ぴっと背を正した感じで、「ありがとうございました」と。
商売や人としての1番大切な事を改めて感じさせる、去り際でした。

うまし!

- らーめん餃子 ほとり(29) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/07/08
醤油らーめん(太麺) 650円
大盛無料(通常100円)

最近通っているほとりさん。雰囲気が落ち着いてて良いんです。

さて、駐車場には車は無し。しかし、店内は賑やか。
中華ざるとつけ麺と葛藤するが、ラーメン。暑さとはまだ戦います。

太麺はやや控えめな太さでモチモチ。
何と言っても、魚魚してない上品な魚介スープが最高。ホントうまい。厚切りなチャーシューが効きます。

いや〜うまし。
そして、お釣りを渡す奥様の感じがいつも良いんですよ。

うまし。


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